【台南美食】台南少見「火龍果皮烤鴨」天天限量販售,營業時間還沒到就完售啦:吉炭吉烤鴨

台南南區灣裡明興路上這間「吉炭吉烤鴨」是在地超夯的店家,之前我們就曾經去安平店購買過,是絕對需要預約的一間台南烤鴨店,沒預約真的會完全吃不到,店內有很特別的火龍果荷葉皮,不只拍起來好看,吃起來風味也不錯,重點是這裡的一鴨三吃,口感都超好的啦!尤其特愛鹹酥風味,包準讓你一吃就愛上,愛吃烤鴨的你,沒吃過實在太可惜~

【台南美食】台南少見「火龍果皮烤鴨」天天限量販售,營業時間還沒到就完售啦:吉炭吉烤鴨

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吉炭吉烤鴨-灣裡店 位置

吉炭吉烤鴨-灣裡店的地點位於台南南區灣裡明興路上,隔壁鄰居就是灣裡人氣小吃火城麵,可以一次兩間灣裡美食通通吃起來。

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因為有了安平店的的經驗,這次來到吉炭吉烤鴨灣裡店也提早了好幾天來預訂,真的還好有打,因為到現場看其實都沒人,但殊不知早就賣光了,客人通通都是用預定的啦!

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營業時間都還沒到就完售了,店家都在店內做預訂客的烤鴨,所以想要吃的朋友們,千萬記得要預購~

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我真的沒有蓋你,現場這些都是在等客人來拿的….

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吉炭吉烤鴨 菜單 MENU

這裡的餐點就是以全鴨為主,最熱門的就是全鴨三吃,如果是小家庭怕吃不完,也可以選擇半鴨兩吃,除了基本的這幾種吃法外,吉炭吉烤鴨還有推出三杯和蜜汁鴨肉料理,當然也有拜拜用的全鴨這裡也有。

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吉炭吉的烤鴨還蠻大隻的喔,以我吃過台南這麼多間烤鴨店來說,560元的價格是很可以接受的。

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你看那個皮和那個肉,齁~真想直接就拿起來嗑!

我真的超愛烤鴨的啦~

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現點現炒的烤鴨,香氣再三逼人,目前有開放內用了,可以直接在店內現吃更美味!

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全鴨三吃 $560

吉炭吉烤鴨最熱門最人氣的就是這款一鴨三吃,我們選擇的是:切片、醬炒和鹽酥,另外還有剁盤可以四選三,就看自己習慣哪種吃法就選哪種,我和心愛a的習慣都是選擇這樣的吃法,相信也是不少人最愛的,一鴨三吃還會附上荷葉餅皮、兩包蔥段還有烤鴨醬。

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這烤鴨的鴨皮真是啵亮,店家切的也很大片,光看就覺得好開心喔!這種切片就是要大片吃才爽啊~

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等不及要包進去荷葉餅皮內,就直接先來單吃一片,這烤鴨皮真的超脆,雖然放涼了,但也好好吃!可以說冷掉之後更脆了,齁~~~我太愛了啦!

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外皮酥脆肉質軟綿,吃在嘴裡的口感真是豐富極了!

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店家提供的蔥段也很大器,直接通通包進來吃吧!甜麵醬吃起來也不會太甜,搭配起來剛剛好,這是我最愛的一種吃法~

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吉炭吉烤鴨還有火龍果色系的荷葉皮,但這個要早點來才有辦法買到,店家說因為這種的沒有添加防腐劑,所以製作的數量也不多,可以說是要碰運氣,或是說打電話先詢問,拍起來畫面更好也更吸睛,而且一般烤鴨店真的不常見喔,想吃就來吉炭吉烤鴨吧~

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我想說的是,鹽酥風味的烤鴨更是略勝一籌啊!

這啃食起來真的超過癮,而且店家還很大器的放上了超多的花生、蔥段和洋蔥來搭配,重點是吃起來一點也不油膩,鴨肉本身吃起來很有彈性,真的很適合來一杯啤酒啊~

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醬炒風味更是店家每份現炒的好料,而且我有發現他們青菜都提供的特別多,真的可以均衡一下XD

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醬炒的口感並不會太鹹,那個醬汁根本是可以回家直接澆在飯上面吃了,因為有了醬汁的關係,吃起來也是多了一股滋潤感,重點是外皮還是保持的酥酥的,爆炸喜歡啦~

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愛吃烤鴨的朋友們,熱血真心推薦這間「吉炭吉烤鴨-灣裡店」給你們,一個月我至少可以來吃一次沒問題,記得一定要提前幾天前訂,當天要買真的需要一點運氣喔~

店家名稱:吉炭吉烤鴨-灣裡店
粉絲專頁:吉炭吉烤鴨-灣裡店
地址:台南南區明興路991號
電話:0900142511
營業時間:16:00–20:00(平日)、11:00–20:00(假日)
公休日:週一

美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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