若要說到台南泰式料理，絕對不能不知道這間「Nest de 后院泰式餐廳」，這間店可以說是把整個泰國都搬到了台南來，店內幾乎所有的裝置都是從泰國搬運回來的，可以說是最原汁原味的台南泰式料理店，熱血之前去吃過Nest餐廳酒吧也是他們旗下的，可以說是不少台南人心中的愛店呢，這次就跟著熱血~一起來吃吃看這間新開的Nest de 后院泰式餐廳吧！
這間Nest de 后院泰式餐廳位於台南東區成大18巷內，是間新開不久的新興泰式料理店，之前還沒開幕前熱血就在粉絲團上有先分享外觀給大家看，真的也是驚呼了一票人呢！夜晚打上燈之後，果然更有氛圍啊~
光是在門口就已經拍上了不少張的照片，真的會讓人有如置身於泰國的錯覺。
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Nest de 后院泰式餐廳室內空間
一踏進Nest de 后院泰式餐廳店內，就可以聽到悠悠的音樂聲，隨之而來映入眼簾的竟是如此風情的畫面，你看~竟然連噴泉都直接在大圓桌上了，真是讓人印象深刻啊！
Nest de 后院泰式餐廳室內空間
一踏進Nest de 后院泰式餐廳店內，就可以聽到悠悠的音樂聲，隨之而來映入眼簾的竟是如此風情的畫面，你看~竟然連噴泉都直接在大圓桌上了，真是讓人印象深刻啊！
這裡的用餐環境分成兩個區域，同時可容納至少超過50人左右是沒有問題的，而且也有提供多人座位區域，非常適合公司行號或是三五好友來聚餐。
另外一片區域有提供類似包廂型態的座位區和沙發區，而且這一區域還有大螢幕投影可以邊吃邊看，重點是連撥放出來的電影，可都是道地的泰國片喔。
Nest de 后院泰式餐廳MENU
在餐點的選擇上非常多元，可以看見的是它們的價位並不算是太高，但如果想要一次吃到多種料理，還是建議大家揪朋友一起來是最划算的。
酸辣海鮮青木瓜 $260
一上場的選手一號就是熱血到泰式料理店必點的青木瓜，這道上來老實說我有點被嚇到，因為真的太浮誇啦！你看那泰國蝦的個頭真是有夠大，吃起來的口感是鮮美又帶點軟彈，還有那個肥滋滋的淡菜，齁~這道真的是超迷人的，和青木瓜搭配吃起來真的是爽口， 夏天裡的好朋友啊！
鳳梨豚肉片 $220
這道料理採用新鮮的鳳梨入菜，搭配上熱血最愛的松阪豬，兩者結合在一起迸出好特別的火花啊！松阪豬肉吃起來有淡淡的鳳梨香氣，因為這鳳梨的關係，也讓松阪豬肉更甜了！可真是好吃啊~
南洋綠咖哩雞肉 $250
Nest de 后院泰式餐廳店內的咖哩一共有12種，有很多呢~都是外面沒吃過的口感，採用咖哩與咖哩間做特別混搭，吃起來可是獨樹一格啊！像是熱血點的這一款，不只單吃好吃~更有沾麵包來吃吃看！所謂的口齒留香，就是這樣的概念。
泰式鳳梨炒飯 $300
誇張了~整個炒飯要洩洪的概念啊！你看這大半顆鳳梨就這樣端了上來，上面霸氣的撲滿肉鬆和腰果還有蝦仁，齁齁~真的超好吃的啊！炒飯粒粒分明，每一口還可以吃到鳳梨清香，你說他清爽嗎？我倒覺得這吃起來非常有泰國風味。
泰式脆皮烤豬 $220
這一道熱血覺得單吃其實就不錯了，但如果沾醬又可以將這豬肉帶出另一種氣息，而且這豬肉未免也太脆了吧！而且這也是我第一次吃過這樣的脆皮烤豬，熱血頗推薦橘色的沾醬，吃起來酥酸辣辣~非常美味呢！對了~香腸內也加入了檸檬葉來做提味的動作呢。
泰式打拋豬肉香腸 $240
香腸控的朋友~這一道你真的要點啊！直接就這樣給你一整條完整的端上桌，想要吃多大口就自己切吧！一旁還有附上沾醬和生菜可以做搭配，但熱血建議第一口你一定要先吃吃看原味，因為原味本身風味就很濃郁了！第一口就讓人記住味道的概念~
泰式四季海鮮披薩 $330
當天去吃第一名竟然是這一道！眾人叫好又叫座~上面放滿了蝦、花枝等等的海鮮料，每一口吃下去都可以感受到濃郁的海鮮氣味，從餅皮就是自家製作，吃起來口感真的很好啊！我想這一道直接獨立開間小店都不成問題。
店家自製的辣椒醬，搭配上披薩可是更有風味呢！可別被外觀和標籤給騙了，店家可是有些小心機在裡頭，等你們自己來吃的時候挖掘吧！
這披薩也是可以做外帶的喔，熱血下次就要來直接買回家配啤酒啦~
馬賽東陰功海鮮湯 $320
所有正餐吃完之後，一定要點碗海鮮湯來喝啊！Nest de 后院泰式餐廳所使用的食材原料大多都是從泰國引進回來台灣~而這一鍋海鮮湯裡面不但有天天新鮮進貨的泰國蝦，還有淡菜、花枝等等海鮮，大口喝湯之餘，還可以好好的再幫自己的胃補上一個回馬槍，吃飽又吃巧有夠滿足。
芒果糯米冰沙 $120
芒果配上糯米的吃法是源自於泰國，這可是泰國人的小點心呢~而來到Nest de 后院泰式餐廳則把這道點心更進化，打造成冰沙的口味，飲料下方有超多的糯米，搭配上方的芒果一起吃，真的是有顛覆了傳統的冰沙吃法啊，有來的話可以吃吃看喔。
泰式奶茶 $140
採用泰國手標茶製作的泰奶，絕對是來到這裡必喝的飲料之一，連平常少喝這類飲品的熱血，都可以豪飲一杯啊~
夏日水果茶 $150
以日式綠茶為基底製作，加入了蘋果、芭樂、芒果等水果，最上層還加入了蝶豆花來調色製作，口味喝起來酸甜適中，是女孩兒會很喜歡的口味，重點是吃完這些重口味美食後，更是解膩良方。
泰奶蛋塔 $90
這一款泰式奶茶蛋塔沒意外應該是全台灣只有這裡能吃到了，連塔皮都是自己製作的~吃這一顆就好像在喝一杯凝固的泰奶一樣，酥脆的餅皮整個搭配真的太好吃了啦！
泰冰樂 $120
以泰式奶茶為底的冰淇淋，內餡有珍珠、仙草、杏仁片~吃起來口味好特別喔！這道可以說是熱血近期吃到最有記憶點的甜點了，而且上面還淋了泰國奶水，吃起來部會太過於甜膩，是小孩子會瘋狂喜愛的一道。
如果你要熱血推薦近期好吃的泰國料理，那我認真會推薦這間Nest de 后院泰式餐廳，絕對會讓你從內到外都會覺得自己置身於泰國的感受，值得推薦！
店家名稱：Nest de 后院泰式餐廳
粉絲專頁：Nest de 后院泰式餐廳
地址：台南市東區大學路18巷11號
電話：06-2381399
營業時間：早上11點~晚上10點半
美食的口感屬個人感受，僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！
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