【台南美食】台南少見「江湖風味料理」!精緻味美讓人印象深刻,台南晚餐宵夜的好選擇:魚老鐵・烤魚

台南中西區中成路上這間「魚老鐵・烤魚」真的很狂!原本開在觀亭街上生意就不錯,最近新遷移到中成路的全新店面也讓人有耳目一新的感受,整個店面打造十足的年輕風格,讓人還用餐就先開拍一波,除了店面新穎好拍之外,店內更是主打「江湖風味料理」,完全有別於市面上一般的熱炒店,餐點可以說是精緻好拍又美味,讓人印象之深刻,是吃完會想要再數度回訪的店啊~

「魚老鐵・烤魚」位置

「魚老鐵・烤魚」的店面位於台南中西區中成路上,距離中成路賓士KTV只要走路2分鐘就可以抵達,汽車停車位也不少,算是很便利,吃完可以直接續攤唱歌也是不錯的選擇XD

還沒進到店內就先拍一波!

老公避難所到底是個什麼樣的概念哈哈哈哈,真的很有梗,光是大門口就讓人印象深刻。

店內的用餐空間乾淨又明亮,座位數也很多,很適合朋友或是家人一起前來用餐,牆面上還有許多有趣好笑的文字,讓人用餐起來也特別放鬆~

「魚老鐵・烤魚」菜單 MENU

「魚老鐵・烤魚」主打招牌江湖風味烤魚,烤魚的口味也分有五種可以選擇,但我們這次不吃烤魚,我們則是吃肥牛,一樣有60元配菜可任選三種,還可享加購價就能吃到的小龍蝦,這也都是幾乎桌桌必點的美味喔!除此之外還有多款燒烤和特色涼菜可以搭配一起吃~

川麻香辣-肥牛口味 $800

一上桌沒有在跟你開玩笑,我真的傻眼啦~

因為真的好浮誇喔!第一次吃就直接是這樣陣仗我真的有點嚇到,整鍋的肥牛直接幫你放在鍋上面,下方紅通通的鍋底也是光看就讓人食指大動啊~

後方菜色的娃娃菜、水蓮和藕片、油條以及排骨酥五樣,是因為有加購小龍蝦可選擇60元配菜五樣;如果只有點川香麻辣鍋則是可以選擇60元配菜三樣。

除了贈送的五樣菜,我們也點了吃辣不能少的鴨血,以及超好的十三香醃鳳螺,下酒的好朋友就是他們~

肥牛的量也真的很多,我們一行五個人可以說是吃得很爽快!

我們選擇的辣度是小辣,對我來說這辣度已經夠嗆了,吃起來爽度十足,當然如果你真的很愛吃辣也可以把辣度往上加,再不然也可以請店家提供特製的辣椒XD

肥牛的口感嫩嫩的,那辣度真的非常開胃,真的要點白飯來搭配吃起來更爽啊~

是時候加入配菜們了,可以先請店員加些湯再煮過,有點像是一鍋二吃的概念~

只能說這鍋真的太強了,把這個排骨酥煮到更入味了,整個吸附滿滿的麻辣湯汁,邊吃就該邊來一杯XD

鴨血也是箇中好手啊,特別切得很薄好入口,比起厚的我更愛吃這種薄薄的,口感更脆更好吃~

油條更不用多說了,吃麻辣的好朋友不能少!

幾乎每桌必點的麻辣小龍蝦真的好吃極了,選用來自屏東里港的小龍蝦,吃起來也更加放心,整個口感和新鮮度都不在話下,其實我比較少吃這樣的小龍蝦,因為還要沾手剝蝦,但店家很貼有提供手套讓你不沾手,吃起來也更加心情愉悅哈哈哈~

蒜蓉扇貝 $280(6顆)、酒香蛤蠣 $160

除了鍋物以外,這裡還有不少特色菜,像這款蒜蓉扇貝就很好吃,扇貝的個頭超大,火喉控制的不錯,口感QQ的還帶有湯汁在裡面,酒香蛤蠣也是不容小覷的味美,喜歡吃貝類食物的朋友這兩道請點起來~

櫻桃鴨肉串 $120、烤豬皮 $80

沒想到吧!這裡還有烤物,而且烤的功力一點也不輸給專業的,特別是這個烤豬皮,那QQ的口感真的超級無敵好吃啦,但強烈建議要熱熱吃,才能吃到最美味的口感喔~

川味炒酥肉 $160

先炸後炒酥的一道料理,咀嚼起來是越吃越香,而且肥瘦比例拿捏得宜,很喜歡~

孜然羊排 $380

很入味的羊小排,吃起來很有蒙古的FU啊,孜然氣息也很渾厚,羊騷味其實吃不太到,口味頗重也是下酒好夥伴~

麻辣鴨米血 $100

看似攻擊力不高的麻辣鴨米血,一往下沾那醬料瞬間被擊敗!有夠辣的啦~

但又被辣到不吃不可,真的太涮嘴了,即便辣也不能放過的好味道,真是讓人心煩煩意亂亂啊。

一口蠔飲 $80(杯)

齁齁~愛吃生蠔的朋友們看過來,來到魚老鐵這個請你點起來,絕對跳脫你對生蠔的既有想法,特別用這種一口杯讓你一次可以輕易喝下,一共有兩款不同風格,特別的是這生蠔還帶有Q度,讓我非常喜愛和驚艷啊!

把酒言歡 $400

將入了多款中藥材以及洛神和肉桂來調製,特別用熱飲的方式來出餐,喝起來酒精的濃度並不算太高,酸酸甜甜的很好喝耶,特別受到在場女生喜愛,有點像是熱紅酒的概念,用這樣的方式來出餐,真有種在武林中喝酒的想像啊哈哈哈~

店小二,再給我拿一壺來!

辣辣麻玉米 (招待)

是說!這真的是招待,店家說只要有當月壽星、或是來過紀念日等慶祝性的聚會都會隨機招待,真的很隨機很隨興,店家也很大器沒在跟你客氣~

但別以為招待就很小份,絕對沒有~~而且還很好吃咧我跟你說XD

熱血建議大家真的要訂位,訂位時就可以順便跟店員說明是來過生日或是紀念日,就有機會被招待喔^^

潮汕生醃 (招待)

想不到連這生蠔都可以招待!這款實在很特別,裡面加上了香菜、蒜末、辣椒來調製,口感豐富又多元,好好玩的一道料理~

香菜拌肥牛 (招待)

不定期就會有招待的美食,來吃的話也碰碰運氣,搞不好當天就會被招待到好幾道料理唷~

這次吃下來真的讓我很開心耶,吃到很多以前沒吃過的特色料理,重點是這裡的菜色選擇真的很多,要鍋物有,要燒烤海鮮類也都有,重點是整個都好有質感又好吃,真心推薦~

店家名稱:魚老鐵・烤魚
粉絲專頁:魚老鐵・烤魚
地址:台南中西區中成路37號
電話:06-2211198
營業時間:17:30~0:00

美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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