台南素食咖啡早午餐店推薦！「 老爹蔬食X拾叁珈琲」是我們無意間發現的蔬食咖啡店，地點就位於安南區海環街內，隱身在住宅區內的老爹蔬食X拾叁珈琲，瀰漫著老宅氣息，賣著古早味蔬食，搭配非常有水準的咖啡也是台南少見。一早能品嘗到好吃早餐真的好幸運，尤其是讓人忍不住要大力稱讚的大腸包小腸，竟然是蔬食？專業的咖啡同樣讓人印象深刻，這間一定要再回訪~
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台南 素食咖啡 「老爹蔬食X拾叁珈琲」位置
老爹蔬食X拾叁珈琲是台南非常少見以蔬食、咖啡為主的餐食店。這回工作之餘，無意間在安南區尋覓到的店，只能說一早能享用到好吃的早餐覺得很幸運。
老爹蔬食X拾叁珈琲藏匿在安南區的住宅街道內，外觀營造著老宅氛圍，入內需要脫鞋子。
一早進店內，莫名有一種溫暖的氣息，老闆娘溫柔的氣質和我們朋友極為相似，看著店內裝飾及布置，在看看吧台前的咖啡價目表，瞬間讓人充滿了期待，沒錯！品嘗過餐點會發現，是一家很用心的蔬食咖啡店~
店內的店狗，炯炯有神又黏人的可愛模樣，也讓人好喜歡喔~
一問之下原來17歲了，這樣有精神有狗狗，肯定被照顧的很好，看著我們用餐，還會用一種楚楚可憐的表情觀望呢>///<
台南 素食咖啡 「 老爹蔬食X拾叁珈琲」菜單MENU
老爹蔬食X拾叁珈琲真的是一間很酷的蔬食咖啡店~
原本會想說，通常兩種組合可能會有一方較薄弱，但沒想到蔬食、咖啡都很值得推薦!
蔬食的餐食比較少，主要有麵線、大腸包小腸、滷味及甜食，菜單中大部分以咖啡飲品為主，另還有冷凍料理可挑選。
大腸包小腸(不切)
心愛a推薦我來時，一時不察沒留意到是蔬食店，點了一份大腸包小腸，瞬間讓人有點期待感。
他們家大腸包小腸整體也很有模有樣，不得不說不錯吃耶！手工大腸米飯稍微偏軟，最喜歡的是炙燒過的米腸，吃起來更有香氣；素香腸選用的是純素香腸，吃起來是熟識的素食香氣，必須說以蔬食來說，真的很不簡單。
招牌麵線(小)
招牌麵線，店家選用的是手工紅麵線、筍絲、特製烏醋、中藥胡椒、菜脯製作，口感上吃起來偏清爽，微微酸入爽口好吃，另外有加購素排骨酥、杏鮑菇雙拼才加10元，個人建議都加讓整體更提味~
素排骨酥口感很像豬油泡，吃起來很香讓麵線更美味；杏鮑菇切成丁狀口感帶Q度，整體風味更足，好吃耶！
杏鮑菇
杏鮑菇非常入口，咀嚼在嘴裡滿滿的香氣和Q脆，好吃不鹹口。
香蕉Hen派
吃到後來，心愛a又忍不住點了一份香蕉Hen派，建議如果想吃一定要一開始就點餐，現做需要等候10分鐘。
所幸，這份香蕉Hen派同樣讓我們好驚豔！香蕉Hen派和之前之前的派不太一樣，餅皮脆酥，中間夾層有香蕉片、餡料，濃郁香蕉香氣之餘又不會太甜膩，特別的是上層還撒厚實的上角豆粉，原本還很緊張是肉桂粉，但店家說是沒有咖啡因的粉類，總算放心吃~
上網研究角豆粉是一種天然甜味劑，降低甜度和熱量，很適合減脂。必須說如果喜歡香蕉甜食的人這道很推薦，心愛a說要分我一口，結果上菜不到五分鐘，自己吃光XDDD
青森蘋果冰咖啡
點了一杯青森蘋果冰咖啡，讓人忍不住驚豔好喝耶！店家一上桌就有簡單介紹飲品，不過沉溺在氛圍中沒有特別記下完整介紹，店家有特別說今天選用的是中深焙的古吉日曬，每一期都會依據季節選用適合的咖啡豆。
冰咖啡喝起來溫潤，加入日本青森蘋果100%原汁，口感淡淡甜，第一口濃郁的蘋果香，尾韻則有淡淡咖啡香氣，上面點綴的也是自家烘焙的蘋果片，咀嚼起來有著淡淡蘋果香甜，每一個細節都讓人喜歡！
錫蘭紅茶拿鐵
心愛a放棄點咖啡，後來點的錫蘭紅茶拿鐵讓人覺得值得~
喝起來有著淡淡的燕麥香氣，尾韻伴隨紅茶第一口的泡沫綿密又細緻，忍不住讚嘆，好喜歡。菜單上特別說明還加了有機龍舌蘭糖蜜，喝著很順口，更喜歡的是這杯剛剛好的熱度，不燙口入口溫潤。
隱身在安南區的老爹蔬食X拾叁珈琲是一家有蔬食、咖啡飲品的店，吃過會想要再回訪，尤其是咖啡更讓人印象深刻，如果你也喜歡蔬食、咖啡，這間趕緊筆記起來，值得走訪喔~
店家名稱： 老爹蔬食X拾叁珈琲
粉絲專頁： 老爹蔬食X拾叁珈琲
地址：台南市安南區海環街34號
電話：0909611077
營業時間：週三-周五6:15–15:00、週六7:15–15:00
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美食的口感屬個人感受，僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！
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