【台南美食】三官大帝廟旁的老味道!每天為了這一碗粥早起也願意:新興路無名虱目魚湯

說到台南好吃虱目魚鹹粥你會想到哪一家?身為台南人每個人都有屬於自己的鹹粥口袋名單,這回熱血要推薦的是這家台南南區三宮大帝廟旁的「新興路無名虱目魚湯」不僅價格便宜、料多又高CP值,是熟門熟路的內行在地人早餐愛店首選由高齡80幾歲的阿公掌廚,想吃一定要趁早,且務必要耐心等候,才能品嘗到鹹粥那暖到心坎裡的到滋味!

【台南美食】三官大帝廟旁的老味道!每天為了這一碗粥早起也願意:新興路無名虱目魚湯

【台南美食】三官大帝廟旁的老味道!每天為了這一碗粥早起也願意:新興路無名虱目魚湯

台南鹹粥「新興路無名虱目魚湯」位置

台南南區這家「新興路無名虱目魚湯」位於新興路上,與一旁的三宮大帝廟比鄰,當地人對於這家無名鹹粥,都是以三宮大帝廟作為路標,而攤位就擺設在廟旁的自家民宅庭園外,從清晨6:00就開賣,來這裡用餐的客人清一色是在地人,這回入住夏都城旅,終於有機會一早來吃一碗鹹粥,有趣的是,可能疫情緩和終於開放內用,一早就有排隊人潮,沒有喧嘩,只有靜靜等候~

【台南美食】三官大帝廟旁的老味道!每天為了這一碗粥早起也願意:新興路無名虱目魚湯

客滿的內用區,大家不約而同的安靜品嘗著桌上的鹹粥,只剩下空氣中傳來料理檯前陣陣的聲響,畫面即為溫和。

【台南美食】三官大帝廟旁的老味道!每天為了這一碗粥早起也願意:新興路無名虱目魚湯

由80幾歲阿公掌廚的無名鹹粥,速度不快,但依然井然有序的處理每份鹹粥,許多地在人更是為了吃上一碗阿公製作的鹹粥而來,所以建議想吃,真的要耐心等候~

【台南美食】三官大帝廟旁的老味道!每天為了這一碗粥早起也願意:新興路無名虱目魚湯【台南美食】三官大帝廟旁的老味道!每天為了這一碗粥早起也願意:新興路無名虱目魚湯

台南鹹粥「新興路無名虱目魚湯」菜單 MENU

以虱目魚故鄉聞名的台南,鹹粥自然而然成為許多台南人喜愛的美食之一,每家鹹粥更有千秋,但說到新興路無名魚湯的鹹粥,它的美味也不惶多讓,一碗粥品不僅分量多、料也不少,鹹粥的米飯更是溫熱,湯頭鮮甜,吃在嘴裡每一口都是感動。

【台南美食】三官大帝廟旁的老味道!每天為了這一碗粥早起也願意:新興路無名虱目魚湯

魚皮粥+蚵 $70

熱血點的是魚皮粥+蚵一份70元,以市區來說真得不貴,還沒吃之前習慣先來一口魚湯,鮮中帶清甜,好喝啊!

鹹粥內的虱目魚皮帶魚肉,單吃或沾一點醬油吃都可以,因為季節關係,蚵偏小但依然不減想吃粥的興致,與一般常見的鹹粥相比,這裡的米飯會先放入魚湯內煮熱,所以每一口吃起來都熱呼呼的超暖心~

【台南美食】三官大帝廟旁的老味道!每天為了這一碗粥早起也願意:新興路無名虱目魚湯

內行人吃法+油條

內行人必點吃法,點一碗鹹粥再加一份,油條就對囉!貼心的是油條拿取處還會幫你以衛生紙包裏著,讓你吃起來不沾手又衛生,將油條吸附魚湯,一口鹹粥一口油條,這樣的吃法更填香氣,也超爽。

【台南美食】三官大帝廟旁的老味道!每天為了這一碗粥早起也願意:新興路無名虱目魚湯

魚粥 $55

心愛a點的是魚粥,將虱目魚去魚刺,切至等量魚肉,加入鮮蚵、蒜酥、芹菜提味,再加一點胡椒粉就對了!

【台南美食】三官大帝廟旁的老味道!每天為了這一碗粥早起也願意:新興路無名虱目魚湯

吃在嘴裡的每一口鹹粥,從米飯、魚肉到鮮蚵每一樣都是溫熱的,搭配上鮮甜的魚湯,吃著超滿足。如果你也和心愛a一樣喜歡喝湯,吃到一半,還可以請店家免費加湯喔,早晨這樣來上一碗鹹粥實在是太滿足又幸福呀~

【台南美食】三官大帝廟旁的老味道!每天為了這一碗粥早起也願意:新興路無名虱目魚湯

這家南區的「新興路無名虱目魚湯」吃過是我們心目中排名前幾名的鹹粥,不但料多且湯鮮甜,價格更是平易近人,想吃建議一定要趁早,每日數量不多賣完就沒囉,如果你也愛虱目魚鹹粥這家一定要來吃看看~

【台南美食】三官大帝廟旁的老味道!每天為了這一碗粥早起也願意:新興路無名虱目魚湯

店家名稱:新興路無名虱目魚湯
地址:台南市南區新興路238號
營業時間:6:00-10:00
公休日:週日

美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

更多台南資訊你可以瞧瞧

台南泰式懶人包

官田旅遊懶人包

善化美食懶人包

台南肉粿懶人包

台南碗粿懶人包

台南粽子懶人包

台南泰式料理懶人包

學甲美食懶人包

仁德美食懶人包

歸仁美食懶人包

關廟美食懶人包

永康美食懶人包

新化美食懶人包

麻豆美食懶人包

台南豆花懶人包

海安路美食懶人包

文南路美食懶人包

金華路美食懶人包

台南三井OUTLET懶人包

台南旅遊一日遊、半日遊路線行程推薦

台南傳統早餐懶人包

台南便當懶人包

台南親子旅遊最新景點

台南合法民宿懶人包

台南宵夜懶人包

台南飲料店懶人包

台南伴手禮懶人包

台南必吃冰店懶人包

台南人推薦必吃美食小吃懶人包

台南火鍋懶人包

台南二日遊行程規劃

沙崙高鐵站轉乘台南市區交通指引

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。