【台南美食】台南最會排隊的雞爪?永康在地人滷味最推就是這間沒錯:川記滷味

身為台南永康人,又喜歡逛夜市美食的朋友一定都知道這家「川記滷味」,小攤車總穿梭在原台南縣各大夜市裡,每到定點處就會吸引滿滿的老顧戶,而這家也是心愛a從小吃到大的美食小吃;熱血則是在永康聖龍夜市第一次吃到,川記滷味最熱門的餐點非雞腳莫屬,「三支10元的雞腳」大家幾乎都是50、100塊錢在點餐,而熱血個人更偏愛他們家滷到超夠味的米血!(疫情期間夜市暫時休息,想吃滷味可於週四、週六至永康固定地點購買喔)

【台南美食】台南最會排隊的雞爪?永康在地人滷味最推就是這間沒錯:川記滷味

台南夜市美食「川記滷味」位置

這家「川味滷味」除了週一公休,小攤車總是穿梭在原台南縣各大夜市裡,攤車所到之處總會擠滿人潮,真的不誇張!

心愛a以前很常會去永康週三的聖龍夜市購買,簡單夾幾道菜、米血、黑輪再搭配必點雞爪,更是一道豐盛的美食~擺設的夜市包含週二永康、大灣、仁德夜市之間,但其實之前也有在永康國小旁沒落的永康小夜市看到,但也可能是疫情近期又重新調整擺攤日程,這次無意間發現川記滷味的固定擺攤時間,分別是週四、週六下午17:00永康區永康街上呢。

【台南美食】台南最會排隊的雞爪?永康在地人滷味最推就是這間沒錯:川記滷味

在網路上找資料時,還發現這好吃的滷味也悄悄的於今年(2021)6月開店面囉,地點就在東區中華東路二段上,店名取叫「川記貳棧滷味雞腳專賣店」同樣能買到大家愛的雞腳及滷味,也能看到老闆夫妻身影喔。

【台南美食】台南最會排隊的雞爪?永康在地人滷味最推就是這間沒錯:川記滷味

台南夜市美食「川記滷味」菜單

來看看川記滷味的菜單有什麼~認真說起來和一般的滷味攤大同小異,有基本的蔬菜、豆干、海帶、鳥蛋、豆皮、科學麵等料,價格也差不多與一般滷味店相同,唯一最大不同的就是攤位前有個長型鐵製容器,裡面有一部分裝滿滿雞腳及雞胗,兩項都是攤位招牌必點,其中又以雞腳最熱門,怕大家一趟出門買不到,後排還準備一桶滷好的雞腳備著,另外秒殺必點的還有滷道超夠味的黑輪、米血~吃過保證你下次會直接點雙倍XD

心愛a說印象最深刻的就是,來買過好幾次~無論再怎麼忙碌,生意再怎麼好,川記滷味的老闆總是笑笑著,非常親切有禮~

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三支10元,必吃滷雞腳

熟門熟路的熟客如果不想等,都是騎機車路過大喊50元、100、200元再帥氣的騎走,然後晚一點再過來自取,會有這樣帥氣騎車的畫面,真的就只有原台南縣某些傳統街邊夜市才能看到囉~

來說說他們家三支10元的滷雞腳,認真說價格真的很便宜又划算,滷雞腳口感鹹甜鹹甜很夠味,滷汁不會過鹹,吃多了也不會口乾舌燥,QQ的口感涮嘴又好吃,這真的不買個50~100元對不起自己啦XD

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不吃會後悔的黑輪、米血

攤位中放置最角落的一小鍋黑輪、米血也是必吃,因為每天數量不多賣完就沒了,懂吃的人來購買也勢必拿,所以很容易就賣完了,熱血和心愛a某次太晚去買,真的會買不到呢~

【台南美食】台南最會排隊的雞爪?永康在地人滷味最推就是這間沒錯:川記滷味

看是普通的黑輪米血,經過滷汁加持,不僅入味且嫩口,吃起來更不死鹹,而且強烈建議米血、黑輪都不要切,整支拿起來吃最爽!

【台南美食】台南最會排隊的雞爪?永康在地人滷味最推就是這間沒錯:川記滷味

當然還有其他基本的滷味,想吃什麼就自己夾~像心愛a很喜歡吃高麗菜、玉米筍,偶而再搭配一份科學麵也很可以!

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台南這家永康人超推薦的「川記滷味」是從夜市闖出一片天,以平價又CP值的雞腳讓人吃了印象深刻,而其實還有更多夜市美食也是好吃到會讓人每週就專程去購買,也難怪夜市美食文化會那麼深受大家喜愛啦~

夜市美食川記滷味

禮拜一 休息
禮拜二、日 大灣夜市-永康區民族路388號
禮拜三 聖龍街夜市-永康區聖龍街101號
禮拜五 仁德太子廟-太子藥局斜對面
固定攤位:四、六 永康區永康街90號
電話:0963425173
營業時間:18:00-23:00

川記貳棧滷味雞腳 (門市)
粉絲團:川記貳棧
地址:台南市東區中華東路二段185巷2號
電話:06-2670020
營業時間:17:00-23:00

美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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