【台南美食】阿星鹹粥!我心中台南鹹粥的天花板,老饕吃法加魚腸加油條!

台南阿星鹹粥真好好吃!直接重新刷新我的台南鹹粥口袋名單,台南阿星鹹粥,獲得2023米其林必比登推薦的台南早餐,之前只有耳聞,內行人都吃這間,這次總算是吃到囉~台南阿星鹹粥地點位於民族路三段上近臨安路,這天運氣不錯,不用排隊直接就吃到了,美味的鹹粥,湯頭好鮮甜讓我們吃完念念不忘,一週吃個2~3天都沒問題!阿星鹹粥的菜粽以月桃葉包裏,好吃到完全不輸其他粽子店喔~

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阿星鹹粥 位置

阿星鹹粥位於民族路三段上近臨安路上,離我們保母家很近,原本生意就很好的阿星後來因獲得米其林必比登推薦後,常常需要排隊,所以我們等了熱潮過後來吃,雖然生意一樣高朋滿座,但不至於久候,喜歡吃鹹粥的人這間真的一定要來吃看看。

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提供內用空間,環境也很乾淨,製作料理的阿姨們動作都很俐落,所以即便生意好很快就上菜囉~

來了幾次,發現內用的大家都很專注在用餐上,沒有太多的吵雜聲,好喜歡這樣的氛圍呢。

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到現場可以先拿菜單然後找座位,如果是一個人來吃也不用擔心有人搶座位,店家貼心的設置了「位置有人」的牌子,放在桌上就可以安心點餐結帳,這也是很少台南小吃會有的貼心。

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阿星鹹粥 菜單 MENU

阿星鹹粥的菜單分為內用和外帶兩種,想吃什麼直接在上面畫品項即可,餐點選擇上我覺得蠻多元的,都是我愛吃的哈哈哈~

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虱目魚粥

虱目魚粥就是這裡的經典,因為太好吃了!

我們過沒幾天又來吃一次,真的太滿足啦~~

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阿星鹹粥的虱目魚粥,湯頭呈現米色,喝起來非常鮮甜,記得要再點一根油條配著吃,才是老饕吃法!

油條脆脆的,沾入虱目魚湯,光是這樣吃就很讚。

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阿星鹹粥的米飯泡過魚湯後,吃起來偏軟所以很好下肚,虱目魚肉、虱目魚片、蚵仔、芹菜、香蔥及蒜酥,因為非常鮮甜好吃,第一次來心愛a來吃,一下子就將粥吃光啦,如果喜歡喝湯的人,這邊也還可以免費續湯喔。

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乾拌魚腸

喜歡吃魚腸的朋友一定也要點一份來吃吃,齁!超新鮮超好吃的啦~

真的會讓人忍不住一口接一口,雖然是使用川燙的方式,但不太會有腥味,我超愛!

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而且還可以加入鹹粥內一起吃,會更增添風味,吃起來更滿足。

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綜合湯

阿星的綜合湯,和其他家鹹粥不太一樣,單純就是省去鹹粥的綜合湯。

對於想喝湯又想吃肉燥飯、菜粽的人,直接點綜合湯就可以囉~

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菜粽

他們家的菜粽真的太好吃啦~

以月桃葉包裏的菜粽,有著濃愈葉香,吸附滿滿香氣的菜粽自然是加分不少,口感軟Q的菜粽,花生也不少,淋上醬油膏吃的吃一種感動呀,口感很神似沙淘宮老鄭菜粽如果喜歡菜粽的人這邊就可以一起吃看看。

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真心覺得身為台南人好幸福呀!台南鹹粥真的太好吃囉,早晨接送寶寶去保母後,這幾天剛好遇到天氣冷,吃一碗暖呼呼的阿星鹹粥著實覺得幸福滿滿。

【台南美食】阿星鹹粥!我心中台南鹹粥的天花板,老饕吃法加魚腸加油條!

店家名稱:阿星鹹粥
地址:台南市中西區民族路三段289號
電話:06-2200941
營業時間:5:00~13:00
公休日:週一

一本護照帶你玩遍大台南 限量蜜桃粉隨行收納手提箱買就送給你~

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阿星鹹粥地址

地址:台南市中西區民族路三段289號

阿星鹹粥電話

電話:06-2200941

阿星鹹粥營業時間

營業時間:5:00~13:00
公休日:週一

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