台南「The ONE Lounge Bar」坐落於台南中西區民生路二段星巴客的二樓，這是一間在2019年底甫新開的餐酒館，夜晚可從酒吧遠眺180度安平運河夜景，每天均有不同的主題活動優惠，還有買一送一酒類活動，除了各式的酒類專賣，豐富多樣的餐點也是店家主打，非常適合一群好友或是獨身一人前來，喝酒吃美食賞台南超美夜景一次搞定，也為平日上班的辛勞獲得解壓。(喝酒不開車 開車不喝酒)
「The ONE Lounge Bar」酒吧餐酒館原本為朋友私人聚會場所，後來在去年改制為對外營業，開幕後生意一直很好，店址附近方便停車，還能一睹安平運河最美夜景，在台南市區也算是少見的運河畔酒吧，在google上的評價也很高，店內專賣各式軟性調酒、啤酒、紅白酒等，還有上百款的威士忌，不僅如此還有台南少見的雪茄室~更是The ONE Lounge Bar的一大賣點！
吧檯區
從入口處進入，首先看到的是長形吧檯，吧檯後各類酒品一字排開，壯觀又醒目，讓人好期待等等來好好品嚐調酒師好手藝，而這一區也超適合拍照的啦！網美們和網帥們都可以來這裡刷上一波美照，而且這裡的設計非常的棒，讓你直接坐在吧台區就可以直接目睹台南最美的運河夜景，真是太幸福啦~(喝酒不開車 開車不喝酒)
真的不騙你，吧台區就可以直接欣賞到這樣的超美台南夜景啊~
專業的吧台手，為你準備一杯杯特製的調酒~
超過百款的威士忌推薦
喜歡喝威士忌的朋友，也可以在吧台區跟吧台手聊聊，包準你挑到自己喜歡的風味。(喝酒不開車 開車不喝酒)
一旁還有超多酒款可以選擇，多人來聚餐可以直接買單支，喝不完沒關係，店家也有提供寄酒的服務喔~
室內沙發區
如果想吹冷氣，室內也有開放式的沙發座位區，多人聚會也沒問題，而且這區的桌子還有隱藏式的設計，可以變大又變高XD，讓客人不只是充滿驚喜，且用餐起來也更為便利，另外更重要的是這裡的空間打造的超有異國風情，很像置身在酒窖內用餐的感覺，來這裡拍上幾張照片，上傳臉書打卡也會讓自己瞬間變成焦點啊~
網美電話亭！進去之後不會變超人，但是會變網美~
包廂室
想要與朋友一起聚會，這裡也有包廂室可租借，空間內可容納10-12人沒問題，寬敞的空間內有整面沙發、電視都有，而且還有提供桌遊可以玩！
雪茄室
台南唯一的專屬雪茄室，適合愛抽雪茄的你！這區只限抽雪茄的朋友，抽菸的有戶外吸菸區可以坐，這一個空間也有提供包場的服務，包場的低消可以全面折抵餐點的消費，如果是幾位好友一起前來也很適合，可以互相交流一下不同款的雪茄風味也不錯~如果你沒嘗試過，這裡也有販售雪茄，可以請店家協助推荐喔~
露天區
半開放式的露天區，有面運河的吧檯區，也有4-8人座位區~坐在此可直接眺望夜晚的安平運河，一旁還有電視播放足球賽事，來到這有種置身在海島國家一樣的氛圍，誰說一定要去墾丁才可以放鬆喝酒，台南一樣可以啦~在這裡吹風著，品味著手邊的紅酒，時不時看向窗外的景緻，那七彩的燈光及夜晚河畔的美，享受這獨一無二的夜景，真的超讚~
又是一區獨立的露天空間，這裡也有提供座位區，但相較前面這裡略顯安靜，但也很棒~情侶或朋友想要獨處，吹吹風享受兩人的世界，這裡很適合哦。
The ONE Lounge Bar菜單介紹
「The ONE Lounge Bar」基本低消一人400元，另還有包廂基本低消，菜單內有軟性調酒、啤酒、紅白酒、威士忌、氣泡飲、軟性飲料等，餐點也很豐富多樣，義大利麵、燉飯、德式豬腳等主餐，想要來點炸物或下酒菜等也均有~
每晚都有不同的主題夜，星期一到四晚上六點到十點也有啤酒買一送一和調酒買二送一的活動，真的相當划算~
不定期更換酒單
店內不定期更換酒單，因此來這裡還能常常喝到不同的酒類哦~就像熱血這次意外喝到的奧地利「艾德華斯」生啤酒，由雪融化的水釀製，帶有果香及清甜味，就連女生都會超愛！
shot頭台
這一區shot有著多款的威士忌，想喝什麼就自己來吧！店家還會不定期推出活動，像是Ladies night就可以讓女性朋友們免費喝一次喔~
煙燻鮭魚搭伏特加魚子醬 $300
如果不餓，想來點餐前菜~熱血很推薦這道煙燻鮭魚哦，鮮嫩的鮭魚加入微量威士忌炙燒，上層點綴上魚子醬，軟嫩好吃尾勁還帶有淡淡的酒香哦~
青醬奶油烤淡菜 $280
淡菜簡單燒烤後簡單配上特製的青醬奶油，每一口都是新鮮的海味，搭配啤酒或白酒這樣吃真的超讚的啦！
京都風味櫻花蝦烘蛋 $250
喜歡蒸蛋的心愛a點了這份裝滿櫻花蝦的料理，一上桌隨著熱氣淡淡飄出蝦子香氣，讓人忍不住想吃，濕潤的口感每一個都很滑順，即便冷掉很好吃啊~
時令鮮蔬櫻桃鴨胸塔塔企 $280
最近迷上鴨胸的熱血，這次來The one也少不了必須點上這一道，櫻桃鴨胸的風味果然讓人著迷，搭配上清爽的鮮蔬更是讓人食慾大開啊~
蒙特婁風味雞燉飯 $320
特別仿國外製作的燉飯，以泰國米為基底製作，燉飯口感濕潤香氣足，和一般常見的口感截然不同，再配上酥脆的雞腿肉，吃起來整體風味真不賴，燉飯的口感和氣息也讓人充滿記憶點~
義式香料鹽烤頂級牛小排 $780
愛吃牛排的朋友看過來，The one也提供了一款不輸連鎖店等級的牛小排，看那粉粉嫩嫩的切面，就知道這款的口感很不賴，肥瘦肉的比例也拿捏得宜，是一道很下酒的料理。
托斯卡尼白酒香料中捲義大利麵 $450
以白酒搭配入料理，讓這道中卷義大利麵帶有淡淡的香氣，而且這一道的份量很多，很適合多人一起共食，中卷的個頭也頗大又新鮮~
檳城酥烤豬腳 $680
這一道烤豬腳列為我下次去必點的清單之一，這也是我這次來The one最愛最喜歡的一道料理了，酥酥脆脆的外皮，還有那無敵的香氣，真是讓人愛慘了，再搭配上對面的台南無敵夜景，好幸福啊~
Jura吉拉12年單一麥芽威士忌(單杯) $250
其實熱血平常都是習慣喝啤酒，威士忌真的是比較少接觸，一來是因為自己不懂得如何選擇好喝的威士忌，二來是對於威士忌那強烈的口感無法接受，但這次來The one之後卻有了大大的改觀，因為店內有專人來介紹，除了可以了解到威士忌的出產地以外，更可以依造自己的喜好來推薦，像是熱血點的這一杯，就很適合威士忌新手來品一下~(喝酒不開車 開車不喝酒)
Cucumber Mint Gin 小清新 $350
這一款酒品屬於雞尾酒款，翻譯成中文是黃瓜薄荷杜松子酒，以杜松子酒為基底製作，再搭配酸橙，薄荷，黃瓜和氣泡水，超適合台南這樣炎日的氣候，清爽無比的口感，深受女性朋友青睞。(喝酒不開車 開車不喝酒)
Sangria Rosso 紅酒桑格莉亞 $380
這一款女性會喜歡的特調，這一款紅酒裡面還放上了水果片、糖漿和氣泡水來製作，是傳統西班牙的酒款之一，酸酸甜甜的口味，讓人除了印象深刻之外，更對於這杯進階版紅酒的風味深深著迷。(喝酒不開車 開車不喝酒)
Bora Bora Mojito $380
鄧肯泰勒威士忌
這一支鄧肯泰勒威士忌是The ONE Lounge Bar跟另外兩位合作夥伴一起包下整個橡木桶的酒款，聽店家說這一款酒預購時都是一次好幾支在購買，而這威士忌上的酒標也是請台灣本土繪師王宗仁來製作，整個背景是以台南運河為意象，是一款很有台南風格的威士忌酒款呢。(喝酒不開車 開車不喝酒)
這一次來到The ONE Lounge Bar用餐小酌，除了被這裡的美食美酒給徹底誘惑之外，也再度迷上了台南這片土地，誰說台南沒有超美夜景可以看，來到The ONE Lounge Bar就讓你擁有180度的最佳台南夜景視野，推薦給上班辛苦的你和妳^^
店家名稱：The ONE Lounge Bar
粉絲專頁：The ONE Lounge Bar
地址：台南市中西區民生路二段489號2樓
電話：06-2239448
營業時間：晚上7點~凌晨3點
公休日：星期二
美食的口感屬個人感受，僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！
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