【台南美食】布老虎廚坊!老派風格的小餐館,內藏讓人懷念的異國料理~

台南東區這間「布老虎廚坊」位置前鋒路三角巷子口,鄰近新樓醫院附近,是一家藏身在巷弄間,不太顯目但只有內行人才會知道的台南老餐館可愛帶點復古感的店,門外種滿植栽點綴,餐點有簡餐,義式料理及火鍋等選擇,價格平實,整體餐點美味且用料實在,CP值頗高,是一家吃過會讓人想再來品嚐的店家。

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布老虎廚房 位置

家「布老虎廚坊」離我們家不遠,位於前鋒路上的巷弄內,三角窗的建築以及帶點復古感的店面也常常吸引我們注意,聽說這間布老虎廚坊是許多附近就讀神學院學生、教師及吃過的人口耳相傳的口袋名單,開在台南有一段時間之久,從前鋒路經過常常會錯過的餐館,是一家吃過讓人會記憶深刻的地方。

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和現在許多走日式或韓系餐館有著截然不同的風格,這樣的店面風格反倒是以前我們讀書時代常見的餐館面貌,店內擺設著許多小物及植栽,空間雖然不大但妝點的很用心,搭配上簡約的餐桌擺設,有一種溫馨的氛圍。

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這天過來因為店內生意很好,感受到人員施乎有點忙不過來,所以如果對於餐點不清楚的朋友,建議可以主動詢問

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布老虎廚坊 菜單 MENU

布老虎廚坊的菜單,主食的部分有義式麵食、燉飯、起司焗烤、主廚套餐、各式火鍋及披薩,還有素食火鍋品項也很多,另還有炸物小點及飲料可提供選擇。

菜單附餐飲料季節鮮果汁,似乎是現打果汁,我們是沒有喝到,有興趣想喝的朋友可以詢問一下店家~

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綜合海鮮披薩 $350

我點的綜合海鮮披薩一端上就讓心愛a忍不住尖叫,這個分量也太多了吧XD

手作佛卡夏雙色起司披薩還真的不是蓋的,和一往我們常見的厚皮或薄皮披薩不同,以佛卡夏軟麵包為底一出場就吸引眾人目光。

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選用兩種乳酪絲混搭,份量不少的鮮蝦、鳳梨片、蘿勒葉、橄欖,最後再灑上一藤起司粉,鬆軟的佛卡夏與上層澎湃的料一起咀嚼在嘴裡,趁熱吃就是美味,不過因為份量真的太大囉,即便是熱血吃也只能吃一半,但吃起來真的超爽~

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韓式泡菜豬肉火鍋 $340

心愛a點的是韓式泡菜豬肉火鍋,布老虎廚房的韓式泡菜,是自己自製的泡菜,泡菜份量夠且味道也很足,鹹香中帶點微辣感,如果你也是喜歡吃泡菜火鍋的人,真的很推薦可以點這道喔。

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火鍋基本搭配的菜盤,也很澎派,光是蔬菜葉就有三種、南瓜、豆腐、玉米、香菇、木耳、花枝漿、雞蛋再搭配肉品,除了魚板之外,整份全部都是原型食物,另外像我們是白飯換冬粉,冬粉的用量更是一般份量的1.5倍,整體吃起來真的超飽~

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附餐飲料、甜點

主餐的部分除了披薩之外,餐食都會附附餐飲料及甜點,紅茶喝起來中規中矩,另還有甜點可享用,不過因為吃到尾聲,由於正餐份量真的超多,所以我們已超飽,所以沒有品嘗到甜點。

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這間隱藏在巷弄間的布老虎廚坊,吃過覺得整體用料真的還用心,價格也很平實,很適合一群朋友與家人來此用餐的好選擇喔~

店家名稱:布老虎廚房
粉絲專頁:布老虎廚房
地址:台南市東區前鋒路35巷11號
電話:06-2755881
營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00

美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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