台南東區這間「布老虎廚坊」位置前鋒路三角巷子口，鄰近新樓醫院附近，是一家藏身在巷弄間，不太顯目但只有內行人才會知道的台南老餐館，可愛帶點復古感的店，門外種滿植栽點綴，餐點有簡餐，義式料理及火鍋等選擇，價格平實，整體餐點美味且用料實在，CP值頗高，是一家吃過會讓人想再來品嚐的店家。

布老虎廚房 位置

這家「布老虎廚坊」離我們家不遠，位於前鋒路上的巷弄內，三角窗的建築以及帶點復古感的店面也常常吸引我們注意，聽說這間布老虎廚坊是許多附近就讀神學院學生、教師及吃過的人口耳相傳的口袋名單，開在台南有一段時間之久，從前鋒路經過常常會錯過的餐館，是一家吃過讓人會記憶深刻的地方。

和現在許多走日式或韓系餐館有著截然不同的風格，這樣的店面風格反倒是以前我們讀書時代常見的餐館面貌，店內擺設著許多小物及植栽，空間雖然不大但妝點的很用心，搭配上簡約的餐桌擺設，有一種溫馨的氛圍。

這天過來因為店內生意很好，感受到人員施乎有點忙不過來，所以如果對於餐點不清楚的朋友，建議可以主動詢問。

布老虎廚坊 菜單 MENU

布老虎廚坊的菜單，主食的部分有義式麵食、燉飯、起司焗烤、主廚套餐、各式火鍋及披薩，還有素食火鍋品項也很多，另還有炸物小點及飲料可提供選擇。

菜單附餐飲料季節鮮果汁，似乎是現打果汁，我們是沒有喝到，有興趣想喝的朋友可以詢問一下店家~

綜合海鮮披薩 $350

我點的綜合海鮮披薩一端上就讓心愛a忍不住尖叫，這個分量也太多了吧XD

手作佛卡夏雙色起司披薩還真的不是蓋的，和一往我們常見的厚皮或薄皮披薩不同，以佛卡夏軟麵包為底一出場就吸引眾人目光。

選用兩種乳酪絲混搭，份量不少的鮮蝦、鳳梨片、蘿勒葉、橄欖，最後再灑上一藤起司粉，鬆軟的佛卡夏與上層澎湃的料一起咀嚼在嘴裡，趁熱吃就是美味，不過因為份量真的太大囉，即便是熱血吃也只能吃一半，但吃起來真的超爽~

韓式泡菜豬肉火鍋 $340

心愛a點的是韓式泡菜豬肉火鍋，布老虎廚房的韓式泡菜，是自己自製的泡菜，泡菜份量夠且味道也很足，鹹香中帶點微辣感，如果你也是喜歡吃泡菜火鍋的人，真的很推薦可以點這道喔。

火鍋基本搭配的菜盤，也很澎派，光是蔬菜葉就有三種、南瓜、豆腐、玉米、香菇、木耳、花枝漿、雞蛋再搭配肉品，除了魚板之外，整份全部都是原型食物，另外像我們是白飯換冬粉，冬粉的用量更是一般份量的1.5倍，整體吃起來真的超飽~

附餐飲料、甜點

主餐的部分除了披薩之外，餐食都會附附餐飲料及甜點，紅茶喝起來中規中矩，另還有甜點可享用，不過因為吃到尾聲，由於正餐份量真的超多，所以我們已超飽，所以沒有品嘗到甜點。

這間隱藏在巷弄間的布老虎廚坊，吃過覺得整體用料真的還用心，價格也很平實，很適合一群朋友與家人來此用餐的好選擇喔~

店家名稱：布老虎廚房
粉絲專頁：布老虎廚房
地址：台南市東區前鋒路35巷11號
電話：06-2755881
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00

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美食的口感屬個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！

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