台南南區這間「鹽埕無名炭烤」真的太好吃！傳說是南區在地人激推的美食燒烤攤，熱血這次終於吃到，這間地點位於鹽埕路及金華路三角路口，無名炭烤攤一賣就20幾年，由一位親切的阿伯負責，以前一週只賣2天開賣2小時就完售，(2021)近期因兒子接續幫忙，調整成一週營業4天，販售的燒烤品項不多，但烤功厲害，必點烤雞翅，想吃不想等建議電話先預訂啦~
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台南美食燒烤推薦「鹽埕無名炭烤」位置
台南南區「鹽埕無名炭烤」網友號稱南區超強無名炭烤，地點位於金華路及鹽埕路口，最具明顯的指標的是路口處的優福加水站地標，如果你對這裡路線不熟，也可以將goofle導航設定鹽埕路1號，攤位就在斜對面~位於三角地段的攤位不好停車，建議騎機車來比較好停車，購買及等候也要注意安全，路口處車多~
這家鹽埕無名炭烤，目前已調整成一週營業四天，同樣是晚上六點開賣，賣完為止！
這天我們太早來等候，阿伯說一樣六點才開賣，不提早賣就是怕許多在地人買不到，如果你不想等，也可以先電話預訂，然後統一晚上七點取餐，就不怕吃不到，這點我覺得阿伯很貼心，就是要先照顧到現場來買的客人。
準時六點開賣，就已經有不少人潮了，排到我們時已經10號，生意真的超好，但由於早來~加上阿伯有兒子幫忙，其實我們沒有等很久，一下子就拿到了。
台南美食燒烤推薦「鹽埕無名炭烤」菜單
這裡賣的燒烤品項不算多，價格中等，有烤雞翅、雞屁股、機心、雞腱、米血及甜不辣共六種，想吃什麼先拿盤子夾取再拿號碼牌等候，仔細看你會發現大部分的人都一定會拿烤雞翅，我們還有看到有人一次就拿了10支，真的不誇張！阿伯的烤功不但厲害，醬料也很強，稍微和阿伯聊一下天，人真的很親切啊~
烤雞翅、雞屁股 $30
烤雞翅真的不愧是必點，光看顏色就讓人食指大動，吃起來有濃郁的炭烤焦香味，微甜微鹹的醬料是台南人愛的氣味，肉質嫩口也不會太柴，烤得相當好吃！
即便熱血這天吃已冷掉依然不減魅力。
雞屁股個人也覺得好吃，口感不太會有可怕的油膩味，配上厲害的烤功，好吃又下酒。
雞腱、雞心 $25
雞腱吃起來Q中帶嚼勁又夠味，很少吃內臟的心愛a說雞心好好吃，不僅沒有可怕的味道，讓人越吃越涮嘴！
甜不辣 $25、米血 $15
個人覺得甜不辣也是必點，叉成三片一串的甜不辣，口感軟Q好吃。
這裡的米血有一定的厚度，建議買來趁熱吃更美味，我們買回家沒有馬上吃，稍微偏硬了點，但美味度不減。
讓我們撲空一次的南區無名炭烤，這次總算一次獲得！現在一週營業四天，晚上買回家不管是先當零嘴滿足口腹之慾，又或是像我們一樣當成晚餐加菜料理也超可以，這家推薦給和熱血一樣愛吃燒烤的你們囉。
店家名稱：鹽埕無名炭烤
地址：台南市南區鹽埕路與金華路口(南區鹽埕路一號斜對面)
電話：0939-122-206
營業時間：週二、三、五、六18：00 ～ 賣完為止(有時可能會臨時公休，建議可電話確認喔)
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