【台南美食】日鮮市集!台南少見的八寶豬蹄整根端上桌,上湯魚翅煲不點嘛~

喜歡吃海鮮的朋友有福啦!這次熱血要帶大家去這間「日鮮市集」嚐鮮囉~日鮮市集雖然以海鮮為主打,但我們這次吃到的八寶元蹄更是讓我們好驚豔,另外還有擄獲人心的魚翅火鍋也不能錯過!日鮮市集也擁有大小包廂,很適合來這裡公司或是家庭聚餐喔~

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日鮮市集 位置

日鮮市集的地點位於台南市安平區永華路二段上頭,這裡不管是開車或是騎車來都很方便停車,對面就是中油,算是很好找的一間店~

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日鮮市集 店內環境

店內用餐環境有一二樓,一樓主要是以開放空間為主,座位數蠻多的,很適合家庭或是公司聚餐包場~

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二樓則是走包廂型態,如果人多也可以直接整個二樓通通包下來,沒有死角的聚餐環境,讓舉辦的主人家也可以面面俱到的顧到每一位用餐者~

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另外也有小桌數的包廂,可看自己的人數多寡來訂位,但要記得包廂都要先打電話來訂比較保險喔。

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日鮮市集 菜單 MENU

日鮮市集的餐點也是爆炸多的啦!而且沒想到這裡竟然有活帝王蟹12吃,這在台南也沒看過必須說~

其他的餐點有酥炸類、冷盤以及火鍋還有最多人愛的熱炒、燒烤和三杯等餐,真的會讓人選擇困難啊!

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2023的年菜這裡也有提供,內用或是外帶都沒問題,重點是菜色真的好澎湃喔~

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齁齁~你看看這個活體的水族箱,真的有夠邪惡的啦!

裡面的帝王蟹和松葉蟹以及花蟹都活潑的不得了,真的不要逼我,我哪天真的會受不了去吃帝王蟹啊~~

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鹽酥烏魚腱 $380

烏魚腱每條烏魚僅有一枚,必須說真的蠻稀少的,而且也不是每間店說有就有,這次看到不點爆才奇怪~

烏魚腱吃起來的口感軟嫩脆口,吃起來又帶點海的滋味,氣味相當濃郁,幾乎是每桌必點的料理。

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炸素大蝦 $120(隻)

看名稱是素大蝦,但其實這一道並不是素食喔,這一道可以說是很吃廚師的手路菜,因為製作起來也比一般蝦料理費工耗時,要先將蝦殼都剝乾淨,然後在蝦肉與蝦肉中間包裹上各種蔬菜,最後再用蛋液定型~這一道料理至少需要點六隻蝦才能製作喔。

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要製作這一道料理蝦子本身就要夠大夠新鮮,一口咬下一次可以吃到蝦子和蔬菜,蝦子的海味甜,搭配上蔬菜的鮮甜,這是一種戀愛的幸福感,必須說真的很好吃~

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咖哩處女蟳佐哈斯麵包 $時價

愛吃螃蟹的朋友絕對不錯過這一道啦!

這咖哩吃起來口感是甜的耶,那種甜是加上了處女蟳的鮮甜味,真的蠻好吃的~

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店家也會附上奶油可以使用,必須說加入之後口感更有層次,讓螃蟹的氣味提升到另一種層次,小小的舉動,卻有大大的味蕾變化。

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哈斯麵包本身口感就軟綿,沾了這蟹咖哩之後更美味了,我一個人可以嗑掉四塊沒有問題啦~

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八寶元蹄 $1200

吃過蹄膀,但你有吃過這樣整隻的嗎?

必須說我是第一次這樣吃耶,真的很誇張,這蹄膀等於是接近我一個男生的前手臂了~

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這道料理也是相當費工製作,在豬蹄中間包裹了滿滿的餡料,放眼看去有香菇、栗子、芋頭、干貝、肉等等的料,是我看過最浮誇的豬蹄膀了,這道料理可以說是總鋪師等級的大菜,台南目前我只有在這裡吃到,非常讓我驚艷。

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時蔬生干貝 $580

這一道裡面就有八顆干貝,吃的實在是有夠爽的!

而且餐點擺盤又大器,看了就舒服啦~重點是這一道料理干貝好吃,其他的配菜調味也不錯,一點也不輸給主餐啊。

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土魠魚海鮮粥 $720

土魠魚海鮮粥也是店內熱銷款,裡面的土魠魚量很多,而且又切的很大塊,重點是這裡面超多的海鮮料,有蛤仔、蚵仔、蟹肉和香菇等等料,吃起來氣味濃厚,鮮度破表,雖然我們最後真的吃不完,但是包回家微波爐加熱後也很好吃,真的非常推薦大家點這道來吃啊~

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上湯魚翅煲 $2600

喜歡吃魚翅的朋友們看過來,這一鍋真的蠻精華的耶~

光是湯頭就是用蟹黃來呈現,還沒加入其他料下去之前就蠻好喝的,口感帶點甜甜好喜歡啊!

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這一盤裡面有菇菇、豬肉、筍絲、蟹肉以及最重要的魚翅,上桌後就可以一次全部丟進湯底裡面啦~

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其實平常真的比較少吃到魚翅火鍋,畢竟價格比較高一點,但如果真的是聚餐或是慶生的話,我覺得多人分享就可以,大家一起吃一起爽,也不會造成太大的壓力~

這裡的魚翅搭配上的蟹黃湯底,吃起來是更好吃了,畢竟魚翅本身單吃是沒有味道的,這時候湯底就很重要了^^

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提供給大家這間日鮮市集做參考囉,我們這次點的餐點基本上都可以說是總鋪師等級的料哩,過年期間也有提供年菜可以訂,推薦給喜愛吃海鮮和熱炒的朋友們囉~

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店家名稱:日鮮市集
粉絲專頁:日鮮市集
地址:台南安平區永華路二段363號
電話:06-2995199
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:30

美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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