【台南美食】野菜鮮生!聽音樂長大的水耕蔬菜,不用水洗就能食用,吃肉肉的好夥伴~

台南水耕蔬菜推薦!這間「野菜鮮生-免洗生鮮蔬菜」蔬菜真的都聽音樂長大!地點位於西港的野菜鮮生,以無塵室的智慧農場為概念,種植新鮮蔬菜,最酷的是透過先進的種植技術長大的水耕蔬菜,野菜鮮生沒有農藥、無重金屬、無病蟲害,甚至不用水洗就可直接吃,蔬菜口感脆中帶微微清甜味,無一般蔬菜的草腥味,野菜鮮生的蔬菜讓你一口接一口連小孩都會喜歡,可經由LINE或FB預定,每週一次新鮮採收,滿800元直接現採配送到府,超適合涮肉、吃火鍋,也是各式烤肉的好夥伴,讓我們在任何季節,都能吃到想吃的菜喔。

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野菜鮮生 免洗生鮮蔬菜 位置

這間野菜鮮生 免洗生鮮蔬菜地點位於西港區,外觀看起來像工廠的空間,其實室內設有無塵室的廠區,而且還是以電腦控制場內的智慧型農場,光聽就覺得很酷,畢竟這在台灣非常少見!

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這次來參觀,無塵室的智慧工廠外側設有玻璃窗,可看見農場內種植的畫面,為了控管室內溫度、氧氣濃度減少二氧化碳含量及外來物等汙染,一般不提供參觀喔!不過如果訂購,現場也可提供取貨。

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無塵室的智慧農場

這次開放讓我們進場內一探就近,心愛a整個非常興奮~

進入廠域須穿著完整的無塵室衣著,包含衣、帽、鞋子全部都比照無塵室規格,首先第一道經過消毒室,接著就正式進入無塵室智慧農場囉。

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滿滿的新鮮蔬菜就擺設在眼前,有別於一般室外種植的蔬菜。

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這裡透過電腦儀器控制室內溫度、含氧量、濕度,維持蔬菜供給的基礎能源,室內也不能有過高的二氧化碳,因此智慧農場內也控制進出人員。

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不僅僅如此,這裡還全天候開冷氣、空氣清淨機。

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聽音樂長大的蔬菜!

很酷的是這些蔬菜全部每天都會聽音樂,享受著VIP般的待遇~

千萬別以為我在說笑,其實有研究指出,在舒適及快樂環境下成長的食物口感也會不錯,個人覺得,他們品質真的不錯,但相對應的是軟、硬體給蔬菜的條件都很優質。

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野菜鮮生的生菜,採用LED水耕技術,因此均為水耕植物,僅有根部接觸到水面,也因此減少污染,可以直接吃不需要水洗過。

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場內大約有好幾種生菜植物,依序分門別類的依照生長期,分配在每個區域,場內的工作人員則須每日觀察生長狀態,做詳細記錄,整個種植過程都遵循SOP操作。

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修剪、包裝

每一個關卡都須經過嚴格把關及控管。

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準備開始收成客人訂購的蔬菜,一盤一盤被送進另外一個廠域內,由工作人員檢查新鮮生菜的狀況,將嫩葉保留,接著就是進行包裝分類,這個階段也是全程配戴手套作業。

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如何訂購野菜鮮生?

不少人吃過就直接成為固定客人,我們第一次來參觀,吃過野菜鮮生真的覺得不錯!

想訂購可直接加官方LINE,蔬菜均為數量有限,因此建議務必事前預訂,台南20公里內800元免運,還可以直接配車送達喔,真的超方便。

聽說未來東區也即將會有門市,如果想購買之後也可以直接至現場取貨囉。

官方Line私訊小編:請點我

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綜合萵苣

我們這次也帶了兩大包回家,吃過真的覺得好吃,味道非常舒爽~

過年前又訂了兩包,想說到時候可以來做烤肉搭配生菜吃。

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野菜鮮生的蔬菜均通過食品安全報告,不添加農藥,且在智慧型農場成長的植物,官方介紹也標示無農藥、無重機屬、無病蟲害、低硝酸鹽、低生菌數,吃起來讓人覺得放心。

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當天我們還看到這個價值不斐的生蠔葉,吃起來真的有生蠔的氣息,之前吃過就很難忘,是吃素者的補鋅好夥伴。

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涮肉、吃火鍋以及韓式烤肉好夥伴

不得不說,萵苣真的很常出現在我們的日常生活中耶~

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舉凡早餐三明治、漢堡、生菜沙拉,甚至是台灣人最愛吃的火鍋、燒烤這些美食,生菜完全是必備。

不但可以解膩又能幫助營養充沛,真的很讚!

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新鮮蔬菜汁

打成果汁喝起來也還不錯耶!

新鮮蔬果汁,單純只有加入簡單萵苣、芭樂及蘋果,喝起來沒有以前蔬菜的那種奇怪味道,搭配上水果喝起來清爽微微甘甜,如果喜歡喝甜的人也可以加入蜂蜜帶香氣及甜味,喝起來應該也很讚。

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推薦給大家這家野菜鮮生 免洗生鮮蔬菜,喜歡吃生菜的朋友們真的可以嘗試看看,直接冰箱取出就可食用,真的超便利~

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店家名稱:野菜鮮生 免洗生鮮蔬菜
粉絲專頁:野菜鮮生 免洗生鮮蔬菜
官網:野菜鮮生 免洗生鮮蔬菜
地址:台南市西港區溪埔寮36-6號
電話 : 06-7951378
LINE訂購 : https://lin.ee/RaAXjxg

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美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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地址:台南市西港區溪埔寮36-6號

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