台南佳里排隊名店「金葡萄蛋黃酥」永康復國店在台南永康復國路上也開了一間,這家佳里在地人激推的金葡萄蛋黃酥,讓許多人吃過都讚不絕口,我們自己也很愛他們家的烏豆沙及綠豆沙蛋黃酥,現在想吃不用大老遠跑去佳里囉~
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台南永康「金葡萄蛋黃酥」位置
台南永康「金葡萄蛋黃酥」位於永康復國路上,位置不算太難找,因為是在巷弄間,屬於不太好停車的路段,所以騎車過來記得要注意安全喔!
第一天前往,還未到開賣時間,人潮就已經排隊排超長的,下雨天還能這樣也是不簡單!
12點開賣,即便商品都已經陳列完成,但是結帳速度真的很慢,希望之後可以改善這個狀況。
金葡萄蛋黃酥 菜單 MENU
可以單顆購買,也可以分為六入、12入、15以及20入等禮盒裝,口味上有烏豆沙蛋黃酥和綠豆椪肉脯蛋黃酥,售價均為一顆45元,棗泥是裡面最貴,一顆50~
現場商品都已經盒裝分裝完成放在前面,跟店員說自己要的口味然後結帳即可,一字排開還蠻壯觀的~
烏豆沙蛋黃酥、綠豆椪肉脯蛋黃酥
這兩款口味是可以混搭的,原本我們是叫兩款各半,結果回到家才發現其中一顆綠豆椪肉脯蛋黃酥被掉包了XD
不過還好不打緊,售價都是一樣的,而且重點是都很好吃啦~
金葡萄蛋黃的烏豆沙蛋黃酥裡面可是直接包進整顆的蛋黃,一口咬下那酥皮的口感十分鬆軟,內餡烏豆沙的甜度適中,搭配上鹹蛋黃更是將烏豆沙的甜度提升一層,厲害的是這鹹蛋黃的口感,沒有熱血害怕的”沙沙感”,包裹在一起吃根本就是無敵~
綠豆椪肉脯蛋黃酥也很厲害,裡面的肉脯搭配上綠豆椪的甜鹹感,壓根就是台南人的心頭好,也難怪會越到中秋越難買到了~
店家名稱:金葡萄蛋黃酥-永康復國店
粉絲專頁:金葡萄蛋黃酥
地址:台南永康區復國路85號
電話:0983625423、0958260350
營業時間:中午12點~晚上8點(售完為止)
公休日:週三、四
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美食的口感屬個人感受,僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!
「鹹蛋黃」非常「硬」,去除「蛋黃」其他部OK!