【台南美食】趙家燒餅!超難搶的燒餅店,缸爐碳烤風味你怎能不愛~

趙家燒餅真的是不太好買,每次來幾乎都要等到20分鐘以上,鮮少有機會可以一到就馬上有,除非你先預訂,不然真的現場要等很久,趙家燒餅是以手工缸爐炭烤方式製作,一次大約能出50~60片的燒餅,但別以為這樣很多,因為很多人都是好幾片好幾片在買,一下子就會瞬間秒殺啦~

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趙家燒餅 位置

趙家燒餅的地點位於台南市南區西門路一段上頭,對面就是大成國中,店面外觀其實招牌都已經很模糊看不清了,如果不熟的人很可能騎車就會不小心騎過頭~

這附近還有一間張家燒餅之前也分享過,有興趣也可以點這裡看文章

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這大概是每次來都會有這樣的排隊風景,再不然就是整個都沒人,因為燒餅都被搶光了啦~

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趙家燒餅是以手工缸爐炭烤方式製作,一次大約能出50~60片的燒餅,因為全部都是純手工製作,所以真的需要花上時間等候,但好吃的東西很值得等待!

現在已這樣缸爐炭烤製作燒餅的其實不多了,現在看到這樣大家應該都會直接聯想到胡椒餅吧~

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趙家燒餅 菜單 MENU

趙家燒餅販售的商品很簡單,就是三款燒餅加上一款燒餅油條,其實他們還有販售豆漿,在門口就會看到地上有一堆正在退燒的豆漿就是了~

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這包豆漿其實我忘記價格了,應該是落在25~30元這邊,老實說不貴啊!而且這豆漿都是店家自製的,喝起來味道超濃郁的,喜歡喝豆漿或是健身的朋友都可以買來喝喝看~

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燒餅油條 $40

如果是點燒餅油條,燒餅的口味是蔥味的喔~

跟一般我們吃的是純芝麻口味有點不同,燒餅吃起來外酥內軟,口感有點像是變電所燒餅那間,其實兩者都很好吃,也各有其愛好者。

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圓燒餅 $28、甜燒餅 $28

比起燒餅油條的燒餅,其實我更愛圓燒餅,因為裡面有包肉哈哈哈~

甜燒餅口味也蠻好吃的,外酥內軟甜,好喜歡這樣的氣味,趙家燒餅我最喜歡這一款。

因為用缸爐炭烤製作的關係,趙家燒餅吃起來會帶有淡淡的碳香氣息,這也是一般燒餅難以取代的味道。

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很喜歡這樣的早餐,雖然沒有預訂就一定要等,但我覺得真的非常值得一吃~

店家名稱:趙家燒餅
地址:台南市南區西門路一段387號
電話:06-2630011
營業時間:5:30~12:00(賣完就收)
公休日:週三

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