【台南美食】大台南觀光城時段限定的美味:林師炒飯

位在台南市南區的大台南觀光城是30多年的老商場,已經沒落了好一陣子,現今在此仍營業的老店家更是屈指可數,如今還有在營業的店家也只剩下林師炒飯、品秀和維美雪乳冰,而這次熱血要帶大家來吃吃看這間林師炒飯,這間店自1977年開業迄今也已經有38年的歷史了,目前已經傳承給第二代了~

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營業時間也只有中午時段而已,是不是很囂張XDDDD

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第一代的老老闆曾經在當年美軍駐足過的美軍俱樂部擔任過主廚,感覺上吃起來是偏台式美式炒飯啦!店內除了賣炒飯之外也販售炸豬排、魚排還有相關的燴飯類餐點

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前來用餐的人潮一直都沒少過,老闆忙著訂單處理,老闆娘則負責埋頭大火快炒,生意實在好到不行,把原本沒什麼人氣的觀光城,頓時間都明亮了起來~

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幾乎每桌必點的炸豬排,加上特製沾醬和小黃瓜,真的還蠻好吃的喔!

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豬排炸得金黃酥脆,嚼起來肉質不會過老

晚來可能還會吃不到喔!!

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在大火快炒下的炒飯吃起來粒粒分明

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鑊氣帶出食材本身的香氣,把最原始的味道鎖在裡頭,實在美味^^

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來吃過了很多次,真心覺得每樣口味都很好吃,還沒吃過的一定要來試試看

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店家名稱:林師炒飯
地址:台南市南區新孝路觀光城愛區57號
電話:06-2643178
營業時間:週一至五中午11點~下午2點;週六中午11點~下午3點
公休日:星期日

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