【台南美食】林師炒飯！一天只賣三小時的秒殺炒飯，搭配炸豬排更是老饕級吃法~

2023.04.23

位在台南市南區的台南觀光城是近40年的老商場，現今在此仍營業的老店家屈指可數，如今還有在營業的店家也剩下林師炒飯、品秀和觀光城雪乳冰，還有最近重新營業的觀光城四海，這次熱血要帶大家來回味一下這間林師炒飯，可是不少南區人和新興國中畢業校友懷念的美味喔！

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林師炒飯位置

林師炒飯的地點就位於台南觀光城內，走進觀光城第一間就會看見他了，每天只營業中午11點~下午2點這三個小時。

第一代的老老闆曾經在當年美軍駐足過的美軍俱樂部擔任過主廚，感覺上吃起來是偏台式風味的美式炒飯啦！店內除了賣炒飯之外也販售炸豬排、魚排還有相關的燴飯類餐點。

前來用餐的人潮一直都沒少過，老闆忙著訂單處理，老闆娘則負責埋頭大火快炒，生意實在好到不行！

幾乎每桌必點的炸豬排，加上特製沾醬和小黃瓜，真的還蠻好吃的~

豬排炸的金黃酥脆，嚼起來肉質不會過老，搭配上特製的醬料更好吃~

林師炒飯有一種魅力，就是第一口吃你會覺得：嗯~就是炒飯啊！

但吃到第二口第三口之後，就不由自主的一直往嘴裡送，一種說不出的涮嘴感，會讓人越吃越起勁，而且越吃越香，每次來吃每次都有相同感受，而且林師炒飯的份量也很大，雖然以他的價格來說大份一點也應該啦，但這樣的豪邁感，還是讓人忍不住驚嘆一下。

在大火快炒下的炒飯吃起來粒粒分明，鑊氣帶出的香氣真的很強大，邊吃還可以邊聽到快炒的聲音，其實還挺迷人的~

這一份也還算可以，但如果跟炒飯比的話就略為遜色，不過豬排還是很強大的美味^^

湯品部分就表現的算OK啦，價格也是很平價就是了~

台南觀光城真的是個很迷人的地方，能在這裡開業這麼久的店家也真的很不容易，都應該大力支持，重點是真的好吃啦！推薦給你們囉~

店家名稱：林師炒飯
地址：台南市南區新孝路觀光城愛區57號
電話：06-2643178
營業時間：中午11點~下午2點
公休日：星期日

看介紹：請點我

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