金門當地海鮮店家丸鮮料理自製的「金門高粱嗆蟹和金門高粱酸白菜」台灣快閃團在台南！這家丸鮮料理是我們去金門吃好幾次的海鮮餐廳，店內一推出這款金門高粱嗆蟹，就在當地造成一波搶購熱潮，現在還加上了金門高粱酸白菜一起來台南快閃；金門高粱嗆蟹使用金門58度高粱純正製作，只要退冰就可以食用，是下酒配飯神器！金門高粱酸白菜則是使用酒糟乳酸菌醃製，不少廚師和姐姐阿姨們都買回來煮酸白菜鍋，因為生意太好，所以提供的數量有限，建議大家看到就要快點下單了，不然吃不到可別怪我；目前開放預購從2023/12/26~2024/1/3，預購額滿即關單，取貨時間為2024/1/10~1/13，可優先加入我是快閃王JUMP官方line帳號，可搜尋@588yeiht，或點連結加入：https://page.line.me/588yeiht 最新搶購訊息都在這~

金門高粱嗆蟹

這款金門高粱嗆蟹是在地金門人製作，選用活蟹添加58度金門高粱酒及獨家醬料製作，並以傳統漁村生醃製熟成，處理過程均殺菌冷凍包裝，店家本身就是海產餐廳，對於螃蟹本身的取得也是有所堅持，不好的不用，不新鮮更不會放入製作，吃過很多罐的熱血可以證明啦~

產品均檢驗合格並投保新光產物保險2000萬元。

金門高粱嗆蟹 保存期限

保存期限為冷凍三個月，開封後需冷藏並在2日內吃完，才是最佳賞味期，有效日期也都會直接在印在蓋子上。

金門高粱嗆蟹 價格

這一罐金門高粱嗆蟹總重450g，在金門當地購買是450元，但因為空運來台南一定需要加收運費，從金門低溫冷凍寄過來直接運費就要加收280元，如果從快閃王JUMP這邊直接購買只需要加收一罐10元就能買到，所以台南販售點一罐是460元，但直接三罐一組購買就是1300，第4罐以上都直接算一罐450元，如果都是三的倍數訂購就以1300元優惠給你(例如3罐1300，4罐1750，6罐2600)，等於買越多越划算的概念啦! 同時又直接幫你把冷凍運費給省了起來，而且只有這一檔，又是全台灣獨賣，想吃真的要好好把握，不用再跑金門，也不用等宅配，直接來台南現場取貨點「原型鋪子」就可以取得，但要記得先預購喔~

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外盒包裝不算華麗，但也是清爽大方，送禮也完全不會漏氣，可以一次多罐帶走，才不會吃了之後，才後悔沒有多買幾罐XD

一罐的份量到出來後有這麼多，愛吃螃蟹的朋友們，是否讓你看了也心動了呢~

高粱嗆蟹的蟹肉熟成果凍狀，香辣帶著濃郁的酒香超級下飯和下酒，直接冷凍退冰就可以食用，冰冰涼涼的吃起來有夠爽，對於不太會吃螃蟹的朋友也是一大福音，因為這些螃蟹都已經對切開了，只要直接拿起來吸允，就能吃到最美味的蟹肉香氣，一罐真的不夠吃，因為一打開來，沒多久就會被一掃而空，真的不蓋你！

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現代人很幸福，可以直接在家裡就吃到這種高檔美味，退冰即食的濃郁高粱嗆蟹，真的會讓你吃完欲罷不能，深深的愛上啊~

金門高粱酸白菜

金門高粱酸白菜是使用高梁酒粕、鹽和大白菜三種原料製作，內容量一包為600g±5、固形物550g±5，可常溫或是冷藏保存，一律真空包裝，皆為一年的保存時間，產地為金門，店家販售一包為250元，這次快閃團我們談到價格為一包200元，一次購買三包只要500元，可以搭配著嗆蟹一起購買，把道地的金門味一次帶回家過年~

產品均檢驗合格並投保新光產物保險2000萬元。

看我們家小Yoga也很愛！真是浮誇的表情包啊哈哈哈~

這樣一包大約是小家庭的份量！

我們兩人吃分成兩餐才吃完，第二次煮人數約莫3~4人，整包直接下剛剛好，煮法也超簡單，可以直接加水或加入高湯塊超方便，我們加入魚骨高湯吃起來超鮮甜~

包裝背面有使用說明，除了煮火鍋還可以製作其它料理一起，不過身為懶人一族，直接煮火鍋是最方便。

這金門高粱酸白菜拿到之後直接拆封不用清洗，剪切完之後就可以直接丟火鍋裡面煮了，就是你看到的這麼大一片XD

然後，千萬記得要順便把酸白菜湯汁一起通通倒進火鍋內一起煮，那可以整鍋湯底的精華呢~

大約剪切到這樣的程度就可以丟下去煮火鍋囉~

只要短短幾分鐘就可以輕鬆上桌的酸白菜鍋，真的超便利！在家自己吃，想加什麼料就加什麼，重點是可以保存一年的時間，建議直接買多包帶走，回家囤貨，想吃就有~

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口感來說，整體酸度很可以！

適合家庭風味的口感，酸度我們覺得剛剛好，如果喜歡吃酸一點，高湯或水適中就好，基本上就看個人口感調整水的比例囉~

必須說，他們家的酸白菜非常脆口，吃起來很有口感，超喜歡酸菜搭配肉一起吃，讓人越吃越涮嘴喔~

這次快閃的地點會在台南仁德區的原型舖子，這是間販售冷凍冷藏食材的專門店，我們這次買的豬五花也是在這裡買的，一公斤售價420元，大家來取貨的時候也可以順便帶走，吃不完沒關係，他們很用心每一層都有分層包裝，直接冰冷凍不用再額外包，真的很便利~

下單方式&取貨點

1.請先加入我是快閃王JUMP官方line帳號，可搜尋@588yeiht或點連結加入：https://page.line.me/588yeiht

2.私訊line帳號填寫預約資料
姓名：
電話：
金門高粱嗆蟹數量：
金門高粱酸白菜數量：
取貨日期：

台南地區限定自取時間：2024/1/10~1/13 早上8點~晚上8點皆可領取

3.請於預約日期到指定地點取貨，未如期且未先告知，將拉黑名單無法參加後續快閃活動，目前官方訊息較多，回覆會比較慢。

4.如果路途遙遠的朋友，建議一定要帶保冷袋來購買喔！

取貨點：原型舖子
地址：台南市仁德區德南路185號

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搶購去：請點我

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美食的口感屬個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！

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