【台南美食】鹽行土魠魚羹!鐵皮房下的土魠魚羹店,豆菜麵+肉燥也好好吃~

台南永康美食!說到永康鹽行美食,這間「鹽行土魠魚羹」地點位於鹽行路三村國小大門斜對面的土魠魚羹老店,位置超不明顯,藏匿在鐵皮房下,如果不是因為看到人潮一直進出,真的會錯過!鹽行土魠魚羹清早6:30就營業,一路營業到中午過後,生意非常好,店內販售的品項非常多樣化價格平實竟然還有賣改良版的豆菜麵+肉燥呢~

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鹽行土魠魚羹 位置

鹽行土魠魚羹,地點就位於永康三村國小大門斜對面,位置不算太明顯,是在地人很常吃的店。

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店內有提供開放式的座位區。

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鹽行土魠魚羹 菜單 MENU

來看看鹽水土魠魚羹菜單,品項非常多樣化。

當天很順勢的就點了土魠魚羹麵,回家研究了一下,他們菜單不叫土魠魚羹麵,叫虱目魚羹麵耶,喜歡吃炸虱目魚,也有單賣。

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土魠魚羹麵(虱目魚麵羹)

他們家的土魠魚羹也跟一般市面上吃到的很不一樣,還加了木耳,這樣的煮法很像家常菜會放的食材,我們點小碗,但份量其實不少~

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光是魚塊就有4~5塊呢,羹湯勾芡剛剛好,口感上保有台南味的甜度,個人最愛加醋提味,這樣口感上比較不會太甜膩。

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豆菜麵、味噌湯

看到豆芽麵,心愛a當然是一定要來一份啦!

而且即便有點其他湯,也一定要搭配一碗味噌湯才可以。

很特別的是他們家的豆芽麵是有加肉燥,不過店員一開始就會問要不要加肉燥,所以可加可不加,淋上蒜頭醬油就是經典味道,不過這裡蒜頭味口感偏淡,倒是加了肉燥後多了咀嚼上的層次感呢。

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配一碗家常味噌湯剛剛好。

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肉燥飯

肉燥飯吃起來還不錯,肉燥很夠味,還加了酸菜去膩算是台南比較少見的,整體吃起來還不錯~

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海產湯

這天來天氣正好冷冷的,點一碗剛剛好,海產湯喝起來鮮甜好喝,虱目魚條、花枝也不少這樣一碗好喝又不貴。

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店家名稱:永康鹽行土魠魚羹
地址:台南市永康區鹽行路13號
電話:06-2533508
營業時間:06:30–13:00
公休日:週日

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永康鹽行土魠魚羹地址

地址:台南市永康區鹽行路13號

永康鹽行土魠魚羹電話

電話:06-2533508

永康鹽行土魠魚羹營業時間

營業時間:06:30–13:00
公休日:週日

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