台南阿菊食堂台菜老店，可說是在地人口袋名單之一，阿菊食堂位於歸仁保大路上，1949年由擺攤起家，一路闖蕩成為在地人口耳相傳的台菜老餐廳，阿菊食堂賣著各式冷盤、熱炒以及各種傳統台式菜餚，最著名的手路菜更是黑白切手工粉腸、炸肉丸等都是必點，走著高貴不貴的實惠價格，生意真的很好，建議來阿菊食堂用餐一定要先預訂喔~

台南歸仁美食 「阿菊食堂」位置

台南歸仁美食推薦！這次熱血要推薦這間阿菊食堂放在名單內很久，終於有機會來品嘗囉~阿菊食堂地點位於歸仁保大保路上，可說是歸仁在地人家人聚會或約朋友用餐都會推薦的名單之一。

阿菊食堂外有寬敞的停車空間，對於假日家庭聚餐來說，好停車相對便利很多！

1949年由擺攤起家，至今約有75年歷史，也可說是歸仁頗具名氣的老店之一。

阿菊食堂餐廳有的是傳統宴會廳格局，落大的用餐空間裡，排排站的圓桌蓋上紫色桌巾布，走著一股老派的喜氣感！充滿傳統氛圍的空間，即便只是和朋友來聚會，也很容易被餐廳的喜氣所感染。

這天友人從台中來玩，剛好約這裡用餐，好巧不巧前一日又是小Yoga生日，再加上我們一家人等等要參加奇美聖誕派對，特地穿著紅色衣服，在熱鬧的氛圍下，有一種好像來參加兒子生日宴一樣XD

台南歸仁美食 「阿菊食堂」菜單

阿菊食堂菜單選擇非常多樣化，從人氣最旺的香腸熟肉拼盤、主食、熱炒、湯類等一直比較傳統的菜餚都可以在這裡看到。

香腸熟肉拼盤

來這邊必點的就是他們家香腸熟肉拼盤啦！店內必點的手工粉腸吃起來肥瘦剛好，咀嚼帶Q度是個人很愛的其中一種；古早味肉丸也是很經典的冷盤之一，大小適中，吃起來也還不錯，個人最喜歡的就是蟳丸啦!蟳丸是台南傳統特色點心之一，帶有脆脆的口感，沾一點醬糕更提味~

紅燒魚翅羹 

吃這次台菜，少不了的是一定要點紅燒魚翅羹，也就是傳統辦桌裡的第二道料理。

他們家的魚翅羹有分大、小份，份量大概是4~5人份，心愛a說這屬於記憶裡熟識的魚翅羹，每次吃都充滿小時候的記憶，還記的小時候一定要要打包回家配飯吃，簡簡單單的羹湯，加入白飯或麵條又是一道澎湃佳餚。

紅蟳米糕

期待很久的紅蟳米糕，整體口感也還不錯!雖然米糕口感上稍微偏軟，但米糕的香氣依然不減，吃著還是很滿足啦~~

台式封肉

點了小份封肉來吃~

封肉處理的很到味，一咬下去就化開，滿滿的肉香在嘴裡散開，吃著好滿足。

紅燒鱸魚時價

說到台菜，這道紅燒鱸魚也是經典~

以五柳枝入味，吃起來鹹香中帶甜味，鱸魚肉非常細嫩，醬汁整個鎖住魚肉，吃起來嫩中帶鹹香，真的好好吃！

炒活卷金莎

他們家人氣炒類火卷金莎好吃，在食材用料上，小卷肥美又大塊，炒入金莎入味後，咀嚼在嘴裡滿滿的香氣，原本以為會很油膩，但吃起來鹹香剛好，油味也不會過重，取而代之的是滿滿的金莎香氣，以及超脆的小卷，這天最後一道就是它，大家本來都飽了，瞬間又被這道迷惑XD

炒鮮蝦

炒鮮蝦也好吃，完全不意外的是，海鮮品質也很不錯，鮮蝦脆口但甜味，大隻又肥美~~

歸仁這間阿菊食堂很適合家庭聚會、朋友聚會一起來用餐好去處，不過建議你，假日人潮眾多，想吃務必先預訂喔~

店家名稱：阿菊食堂
地址：台南市歸仁區保大路二段1號
電話：062055676
營業時間：10:00–14:00；17:00-21:00
公休日：週一

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美食的口感屬個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！

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