台南永康美食推薦！這間永康「川味榨菜肉絲麵」位於永康區復國一路上，隱藏在住宅區內，位置不是太醒目，但依然沒有影響他的人氣，離峰時間這間川味榨菜肉絲麵，依然生意強強滾，與仁德川味榨菜肉絲麵為親戚店，口味正宗，每一碗川味榨菜肉絲麵都是現點現製作，迷人的川味香氣超索魂，湯底濃郁帶點微辣口，好喝又開胃，麵條軟硬剛好，吃著超過癮啊！
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台南 永康美食 「川味榨菜肉絲麵」位置
永康川味榨菜肉絲麵的位置就在永康區復國一路上，藏匿在一排民宅內位置不算太醒目，如果特別來用餐的人可以留意。
中午離峰時間來用餐，沒想到場內客人一直陸續進來，不過相對不用等候，因為聽說正餐時間，尤其是晚餐時段真的都要稍微等候一下，生意真的很好~這天還有詢問了一下，原來和仁德川味榨菜肉絲麵同屬親戚，所以如果喜歡吃榨菜肉絲麵的人，可以就近選離自己近的地方用餐喔~
店內環境乾淨，最棒的是內用還有冷氣可以吹，對於大熱天用餐，在有冷氣的地方用餐真的大大加分不少。
台南永康美食 「川味榨菜肉絲麵」菜單MENU
來看看川味榨菜肉絲麵的菜單，主打川味榨菜肉絲麵的店家，他們家除了招牌也有多款麵食可挑選，乾麵的部分也有常見的麻醬、肉燥、餛飩，以及少見的蒜味麵可選喔~
川味榨菜肉絲麵
每一份都是現點現製作的川味榨菜肉絲麵，一上桌就飄出淡淡的香味，實在是逼人啊！
川味榨菜光是那個帶點棕色的湯頭，聞起來就好好喝，果不其然，湯頭濃郁喝起來微微辣口好開胃，搭配的是寬麵，他們家麵條煮的也不錯，不會太軟爛，微微硬度的口感吃我個人偏愛的喜好，整個吃起來超過癮耶~
後來聽說，川味榨菜肉絲麵可調整辣與不辣，麵條也有兩種可挑選。
紅燒豬肉麵
原本想吃川味榨菜肉絲麵，看到紅燒肉麵忍不住點了一碗來吃XD
紅燒豬肉的湯底為藥膳湯，喝起來清爽不會太厚重，緩緩的紅燒藥膳香氣，湯底本身很耐喝，以圓麵入味，吃起來不會太軟爛，搭配上紅燒肉整體還不錯~
紅燒肉份量約莫4~5塊，約莫入口大小，吃起來不柴口帶點嫩入，還滿好吃的，氣味和口感都很像紅燒牛肉麵，如果不想吃榨菜肉絲麵，個人覺得點他們家紅燒豬肉麵也很可以。
滷味黑白切
點了麵也順勢來點黑白切，價格合理，份量剛好，好吃不鹹口。
身為愛吃榨菜肉絲麵的我們來說，這間川味榨菜肉絲麵真的讓人吃的超過癮!那個微微辣度，入口開胃又舒服，不僅讓食物整個大提味，吃起來整個就是過癮啦~如果你也愛吃榨菜肉絲麵，這間位於永康復國一路的川味榨菜肉絲麵，推薦可以來試試喔~
店家名稱：川味榨菜肉絲麵
地址：台南市永康區復國一路84號
電話：06-3129339
營業時間：上午10:30~~晚上20:30
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美食的口感屬個人感受，僅供參考~
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