【台南美食】鹹酥雞攤也有隱藏版,永康大橋這間鹹酥雞很另類:上好味鹹酥雞

台南永康宵夜好選擇!熱血推薦這間位於永康區大橋一街巷弄內的「上好味鹹酥雞」,這家是在地人帶路推薦的必吃宵夜美食,鄰近大橋國小與國中附近,每到開店時間生意總會陸陸續續湧入人潮,總類多樣光台面上炸物及蔬菜等就多達60~70種,就連芋頭纇、甜不辣口味也有3種以上,最厲害的是鹹酥雞攤少見的滷雞爪,還有酥脆多汁的三角骨,更是此行友人推薦的宵夜必吃炸物~

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先來看個影片止餓吧~

在永康大橋一街巷內「上好味鹹酥雞」,經google搜尋不難找,擺設於住家樓下的位置,由於這裡車流量多,建議來購買的朋友騎機車來最為便利,只是車多要注意一下安全。

營業時間從下午4點至凌晨1點半,且每日均有營業,所以不管是平假日都可以讓嘴饞的你吃到美味的炸物,如果真的很討厭等待,熱血建議大家一定要先打電話預約,讓你到現場就可以快速取餐啦。

來看看店家檯面上的食物,從雞排、雞肉、魷魚、滷雞爪,三角骨、地瓜薯條、馬鈴薯薯條、芋頭粿、甜不辣、米血、熱狗、雞蛋豆腐、豆皮等等,而蔬菜種類也很多且排列整理的以碗裝載,光線明亮的食物區及料理台整體讓人感覺乾淨又舒服~

經過油炸後,店家會把炸物放入高速脫油機內快速脫油,這幾乎是每間鹹酥雞店必備的了~熱血覺得這樣也比較好,吃起來也口感更好更不油膩啊~

盒裝鹹酥雞更美味

貼心的是只要買超過200元,店家會直接免費提供一個盒裝服務,將炸物直接裝入盒內方便取用,這一點也是鹹酥雞店少見的哦~

這盒子還很方便,可以直接拆開來攤平著吃,不用像大海撈針般要找很久,真的是方便不少。

滷雞爪

鹹酥雞好難得會看見的滷雞爪,也是店內的招牌夯貨啦~以先滷後炸的費功料理製作,讓滷雞爪還未炸之前已經先巴住一層滷汁,光是這樣看就覺得快要流口水了啦!

經過高溫酥炸後,咬在嘴裡的雞抓酥脆感比單滷還好吃~而炸至酥脆卻不油膩的骨頭越啃越過癮~這樣一份雞抓約4隻,價格也不貴,建議喜歡吃雞爪的人一定要品嚐看看這另類的口感滋味喔。

鹹酥雞

鹹酥雞是來購買炸物必點的一項,裹上一層麵衣後那炸至酥脆又不油膩的功夫,即使冷掉還是好吃,配上一口茶或啤酒,這樣的宵夜吃法真正爽啦!

三角骨

小份30元、大份50元的三角骨,也是出自店家自己現切製作,熱血比較少吃的這款三角骨,由於一般普遍肉少且骨頭多,上好味的屬於肉偏多的三角骨,多汁的肉吃起來也更涮嘴,適合喜歡啃食的朋友們。

豆皮

豆皮炸過後口感跟餅乾完全沒兩樣,吃起來完全不油膩,咬起來還會有卡滋的酥脆聲~連平常少吃豆皮的心愛a都很喜歡~炸工實在了得。

甜不辣

甜不辣一共有三種可以選擇,熱愛吃這類食物的朋友可以每樣的選擇一點來吃吃看,口感上不盡相同,但卻都很美味喔!

培根蔥串

這類的食物在深夜裡吃更是適合不過,雖然太過於邪惡~但吃起來不油膩實在讓人無法把持。

有人說~這樣身材該怎麼維持的好呢?

我說:如果連吃都不能快樂,那還有什麼能讓自己開心點~

所以,吃吧!

這家店的芋頭口味食材也非常多,像是芋頭粿、芋頭薯條、芋頭餅乾等等,都是使用芋頭本人下去製作的,吃起來可以說是”芋”味十足啊!如果你愛吃芋頭相關商品,來看看吧~

還有熱血特愛這個炸玉米,吃起來好juicy啊!甜滋滋的感受,點滴在心頭。

愛吃鹹酥雞的你們,找時間去吃吃看這間吧~炸魯雞爪真的超特別的好吃啦!

店家名稱:上好味鹽酥雞
粉絲專頁:上好味鹽酥雞
地址:台南市永康區大橋一街272號
電話:0932984760
營業時間:下午4點~凌晨1點半

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