台南安平火鍋推薦！和爺麻辣安平市府店最便宜288火鍋吃到飽！和爺麻辣安平市府店位於安平華平路上，主打0元鍋底不加肉288就能享麵食、雞蛋、20種蔬食/飲料冰品吃到飽，湯底共有8種風味，自家熬煮鈣骨鍋、麻辣鍋成為老饕愛吃兩大湯底，大推特選雙人肉盤套餐，手工餃類、蛤蜊任選，還有鮮脆大白蝦這樣吃真的太超值~
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台南安平火鍋吃到飽 和爺麻辣安平市府店 位置
台南火鍋店和爺麻辣安平市府店插旗安平區華平路，這裡也能吃到和爺麻辣火鍋啦~
最讚的是這裡停車超方便，對面還有超大的停車空間，很適合家庭聚會、多人聚會用餐，而且營業時間一路從上午營業到凌晨1點，想吃宵夜這裡同樣也是好選擇喔~
和爺麻辣安平市府店店室內非常寬敞，用餐動線也很流暢，有別於傳統的火鍋店氛圍，牆面鮮豔的酒紅色裝飾，搭配上整體空間營造顯得大器，就如同這間店用餐環境給人舒適度、自助式餐點澎派感、對於食材及鍋底的講究一樣。
台南安平火鍋吃到飽 和爺麻辣安平市府店 菜單 MENU
來看看和爺麻辣安平市府店的菜單，主打0元昆布湯底+288，不加肉品就能享受到自助吧吃到飽，對於喜歡吃蔬食的女生或長輩很超值，尤其他的自助吧蔬食總類多吃起來會很過癮。
招牌慢熬鈣骨鍋、四川麻辣湯也是他們兩大人氣商品，可搭配湯底、肉品來挑選；如果你是兩人用餐個人超推薦可直接挑選雙人套餐，肉品份量多、附餐、大白蝦及自助吧這樣吃起來更划算喔~
台南安平火鍋吃到飽 和爺麻辣安平市府店 自助吧
超過20種以上蔬食類
這裡的蔬食份量也很多，總類目測超過20種以上，蔬菜類不僅新鮮就連花椰菜菜梗都有削過皮，菜價那麼貴的日子裡，來和爺麻辣吃還可以豪邁的吃蔬食超划算。
特別要說的是自助吧清一色都是蔬食，沒什麼餃類或丸類，一側還有手工肉丸可以DIY挖取喔！
麵食、台梗九號米、豆皮、雞蛋
主食給的超有誠意，五種麵食就包含大家最愛的科學麵和烏龍麵，使用的台梗九號米也讓白飯吃起來很有水準，細看既然還有整排雞蛋隨你吃，光看就開心~
10種以上醬料DIY
超過10種以上的醬料隨意搭配，吃火鍋最愛的蒜末、蔥花均有，還有特製辣椒。
各式飲料、冰品
飲料的部份就幾乎占據一整排，包含氣泡飲料、元萃茶飲、美粒果果汁均有，最開心的是這台莫凡彼咖啡機，裡面好幾款咖啡、奶茶都還不錯喝喔~
冰品包含大苑子冰沙、霜淇淋機、杜老爺冰淇淋，種類也很多樣化。
和爺麻辣安平市府店-慢熬鈣骨鍋
招牌鈣骨鍋是他們家人們湯底，自家熬煮的鈣骨鍋也是活招牌，以大骨熬煮一上桌就能感受到湯底的濃香，開心的這樣濃醇湯頭也只要+29元，覺得很佛心。
和爺麻辣安平市府店-安格斯黑牛(升級50%肉量)、手工丸類
友人點的安格斯黑牛直接加價升級50%肉量，畢竟對於肉控的男生們有肉最美！
黑格斯黑牛油花分布均勻，吃起來嫩口又帶點緊實，肥瘦剛剛好。
另外搭配肉的組合可以挑選手工丸類、蛤蜊各一份，友人選的是手工丸類組合，比較特別的是裡面有一份生食級蟹肉棒，店家有特別說稍微川燙就可以吃囉~
和爺麻辣安平市府店 家傳胡椒鍋、四川麻辣鍋+高牧鮮奶
家傳胡椒鍋湯底非常香濃，有著濃郁的胡椒香氣，店員說如果胡椒味道不夠還可以免費再調整，是不是很佛心XD
來和爺麻辣最愛的湯底就屬麻辣口味囉！
他們家四川麻辣鍋，辣度很夠，辣中帶點微微麻感，就連湯頭喝起來也不會舌頭乾澀，之前都在北門店吃，現在安平店還有吃到飽可挑選，很適合帶愛吃蔬食的人長輩一來。如果也很推薦可以兩吃，先品嘗麻辣湯底，最後再加鮮奶一秒變成麻奶鍋，是不是有種賺到的錯覺~
和爺麻辣安平市府店-麻辣鴨血免費續加不用錢
沒錯沒錯，和爺麻辣的鴨血、豆腐免費續加不用錢，對於喜歡吃鴨血、豆腐的人，來這裡就對了。特別要說的是鴨血個頭超大塊，口感脆嫩；心愛a也很愛和爺麻辣的豆腐，滷的超入味，嫩口又好吃。
和爺麻辣安平市府店-特選雙人肉盤(雙份特選豬梅花)、蛤蜊、手工大白蝦
個人覺得兩人用餐真的可以挑選店家搭配的雙人套餐，特選雙人肉盤基本上就很澎派啦！
肉盤有三種可挑選，我們選擇的是雙份特選豬梅花，份量也比正常份量最多~
手工丸類、蛤蜊均可任選2種，另外最豪氣的是大白蝦，重點是大白蝦還給不少，整體來說CP值很高！
特選豬梅花
豬梅花肉質比較不會油膩，也是我們想吃豬肉的選擇之一。
豬肉片吃起來嫩口肥瘦剛好，同樣的因為湯底味道都走濃郁路線，個人覺得單吃也很美味，搭配一點和風醬多了一股香氣也不錯~
手工丸類、蛤蜊均可任選2種
手工丸類、蛤蜊均可任選2種，愛吃蛤蜊的人學我們直接點兩份就對了！
他們家蛤蜊品質很好，大顆肉質又飽滿，吃起來超滿足~~
大白蝦
你看看這份大白蝦，每隻塊頭就是那麼大，而且給的份量超有誠意，大白蝦煮起來鮮味很夠，口感脆嫩好吃。
和爺麻辣安平市府店-加購龍蝦總匯拼盤
雙人套餐價購龍蝦總匯拼盤，一上桌實在是氣場十足啊！
一整尾龍蝦、大白蝦、草蝦、整尾花枝及生食級干貝、大蛤蜊看著很澎湃。必須說如果愛吃蝦的人點這份拼盤還滿超值的，這樣加起來才只要這個價格很可以呢~
龍蝦直接整尾放家傳胡椒湯底，瞬間讓湯底多了一股新鮮的海味，味道更香濃啦！
你看看這龍蝦的肉，好Q嫩脆口，咀嚼在嘴裡滿滿的龍蝦甜味，混合著胡椒香氣，實在是太過癮了。
花枝也很脆Q、大顆蛤蜊不僅新鮮肉質更是甜美，品質超好的，再搭配各種蝦類一起吃，偶而澎派一點犒賞辛勤工作的自己值很值得。
還有生食級的干貝也是讓我吃了拍拍手~
和爺麻辣安平市府店-鮮蝦肉打成泥
超推薦必點鮮蝦肉打成泥，這道也是我們每次來都會點的~
鮮蝦肉打成泥，就是由新鮮的蝦打成泥製作，吃起來滿滿的蝦肉，個人覺得搭配鈣骨鍋一起吃，完全不需要調味和沾醬，能吃到鮮蝦味道又能品嘗到香濃湯底，好吃~
和爺麻辣安平市府店-老油條、古早味排骨酥、三寶拼盤
吃麻辣鍋最愛就是老油條、古早味排骨酥這兩道。
老油條稍微泡軟，吸滿滿湯汁帶點脆口的油條香氣超迷人啦；另外他們家古早味排骨酥品質也不錯，咬起來有肉感又吸附麻辣湯頭吃起來很過癮~
懂吃的老饕吃麻辣最愛來點三寶拼盤，分別有肥腸、牛肚、牛筋三款，上菜就直接下鍋就對了！
越煮越香又耐煮，再加上和爺麻辣的麻辣鍋味道都很夠，基本上不太需要另外加調味，單吃就很好吃~
三寶最愛的就是牛筋，口感Q彈又脆嫩，越咀嚼越香，吃起來就是一個爽度！
和爺麻辣是我們自己還滿常吃的火鍋店之一，之前一直都在北門店用餐，現在終於插旗安平囉！最讚的是和爺麻辣安平市府店還有吃到飽的蔬食，用餐更寬敞舒適，這次和友人一起來用餐都覺得很讚，下午也想帶家人一起來聚會。
店家名稱：和爺麻辣 安平市府店
粉絲專頁：和爺麻辣 安平市府店
地址：台南市安平區國平里華平路162號
電話：0981090032
營業時間：11:00-01:00
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美食的口感屬個人感受，僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！
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