麻豆,這裡也是藏有許多美食的一個集散地,很喜歡這裡給我的氛圍,比起市區又多了份慢活和純樸,之前還為了逛這裡的夜市,下午就到麻豆開始吃吃喝喝,順便逛逛街道和市集,真心覺得啊~這裡可以玩上兩天一夜也不為過!
這次呢一路從西港晃到麻豆,又是吃吃喝喝了好幾間在地老店,這篇就先來跟大家分享麻豆在地營業20年的自來香餡餅!
說到這間餡餅,他可是我在南科工作時的回憶美食之一,下午茶的時間偶爾就會叫上個一兩份來吃吃!
總算逮到機會碰到了在麻豆的總店,怎麼說也要報給大家知曉一下啊~~~~
麻豆的自來軒餡餅離在地的中央市場很近,可以說是只隔了一個紅綠燈的距離啦!
從遠處就可以看到”餡餅”兩個字,就代表自來香離你不遠囉!!香氣撲鼻而來啊~~~
雖然只是個小攤位,但它的人氣可是歷久不衰,開業20年累積了不少老客戶,每到一定的時間總是要來上兩顆才過癮啊!
自來香餡餅的價格相當親名,最便宜20元,最貴也只要25元;雖然價位如此之便宜,但內餡給的料卻絲毫不馬虎~
這裡的餡餅可都是現場現包,老闆和老闆娘兩位各司其職的分工著,有和他們小聊一下,人很客氣也很靦腆,請他們讓我拍上幾張,二話不說就答應了^^很喜歡這樣純樸的人和地方,相處起來很舒服又自在!
煎檯上正油煎著那小巧可愛的餡餅,仔細看~餡餅上都有著很特別的符號
那些其實是老闆他們自己在辨認口味用的,但看在我眼裡,這也是一種特色^^
餡餅袋子上也以顏色來區分餡餅口味~
將將~~買了香菇雞肉和海鮮口味來吃吃!!
大家可要記得喔,買到餡餅一定要趁熱來吃,而且吃的時候一定要小心噴汁喔XD
熱血太久沒吃了,一口咬下真的流到整個手上都是,一整個吃的很拉蹋XDDD
咬了一口海鮮口味,裡頭的香氣直直的竄出!!皮薄餡又多,真的在這顆餡餅裡一表無遺!
今正就賀呷ㄟ啦~~~~~
另一款香菇雞,雞肉跺的比較細,裡頭也包了個不算小的香菇
彼此不搶彼此的味,兩種口感在口腔裡是合為一體的,流出來的湯汁更有種在喝香菇雞湯的錯覺!
開了20年的在地小吃,真心不騙!誠意推薦~
店家名稱:自來香餡餅
地址:台南市麻豆區興國路2-1號(消防局對面)
電話:0930-962952(麻豆總店)、0937-300236(善化店)
營業時間:中午12點~晚上7點
公休日:星期一
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