澎湖海鮮餐廳推薦！說到澎湖海鮮，這間澎湖海產「臨海樓海鮮料理」是來澎湖幾乎必訪的海鮮餐廳，臨海樓海鮮料理，是懂吃的內行人帶我們來的，一試成主顧，之後成為我們來澎湖旅遊口袋名單之一。有別於澎湖多家海鮮餐廳，臨海樓餐點走著台式、日式創意料理風格；澎湖限定的台版生醃嗆蟹只有臨海樓吃的到，結合澎湖海產季節限定，推出多樣化菜色，價格平實份量多，最熱門的海膽炒飯拿來當生日蛋糕慶生也是剛好，相信我！來澎湖旅遊，這間臨海樓海鮮一定要試試~
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澎湖海鮮餐廳 「臨海樓海鮮料理」位置、環境
澎湖臨海樓平價海鮮精緻料理，位於澎湖市區臨海路上，外觀辨識度很高，分別一二樓兩層，大廳路口處，擺放著整排的活體海鮮，氣勢逼人！他們家每次來生意都很好，建議可以先電話預訂，比較不用擔心撲空喔(提醒你！店家僅收現金)
一樓室內的環境為開放式空間，非常寬敞且舒適，大部分的桌子均為圓桌，所以很適合一群人點餐，環境乾淨、冷氣也很涼。
二樓也有附設圓桌包廂，拉簾可以拉開直接來個大型聚會都沒問題。
澎湖海鮮餐廳 澎湖限定海產這裡吃的到！
因為工作的關係，經常吃到外食，當然也包含餐廳及各式熱炒。
澎湖這間臨海樓海鮮，每次朋友詢問我澎湖吃什麼，一定推這間！原因無他，有別於大部分的海鮮餐廳，我覺得臨海樓算是非常用心的餐廳，吃過好幾次，發現他們的餐點會一直變化，海鮮每日新鮮直送、想吃澎湖限定的海產例如美人腿、狗蝦、生蠔等，較當地限定的食材，來這裡詢問就對囉；創意料理更是他們賣品之一，例如涼拌冰花、鮪魚沙西米、台版生醃嗆蟹、海膽炒飯、紫菜香腸等，都很推薦!
澎湖限定 涼拌冰花、魷魚沙西米
澎湖限定冰花，都來澎湖了當然不能錯過啦！
發現他們家料理一直在做變化，吃了好幾次冰花，每次風味都不一樣，餐點上真的很用心~
這次吃到的是涼拌冰花，冰花直接一整朵在給，超大氣，搭配玉米筍、蘋果，帶點甜香的醬汁，吃起來超開胃，光這一盤我們一群人瞬間就秒殺，真的沒在客氣啦。
魷魚沙西米也是我看過很酷的吃法，感覺是比較偏日料的創意料理。
魷魚切至薄片，混入生雞蛋、洋蔥、沙西米一起拌均勻，薄切的魷魚Q脆搭配洋蔥，吃起來帶點微微嗆口，口感非常爽口，很夏天的開胃小菜~
澎湖限定 生醃嗆蟹
沒錯~還有這一道，愛吃韓國醬蟹的人來喔，台版生醃嗆蟹，澎湖只有這裡吃的到！
同樣是季節限定，根據時令會以不同螃蟹製作，臨海樓的嗆蟹直接幫你將蟹肉、蟹腳都剁開了，直接拿起來擠壓就能吃，口感像果凍很滑Q，醬香濃郁，風味獨特，伴隨著後勁的辣度會讓人吃著很過癮~
澎湖限定 炒美人腿、靠鐤小卷
美人腿同樣是澎湖限定貝類，只有在澎湖才吃的到~
炒美人腿，以九層塔入味，口感上清香非常脆Q，咀嚼起來帶著甜味，這一盤貞的讓人忍不住一口接著一口，太好吃了！
來澎湖怎麼可能錯過美味的限定小卷呢？
靠鐤小卷一上桌，美一片小卷都肥又大片，光看就知道好吃，建議吃法是不加醬，直接品嘗小卷自然的鮮甜味就對了~
澎湖限定 炸狗蝦、炸魚排
狗蝦又稱為火燒蝦，是澎湖相當道地的美食! 想吃狗蝦也只有澎湖限定喔~
炸狗蝦吃起來非常脆口，肉不多屬於越咀嚼越香的風味，尾韻還會帶點Q勁。
另外，這次點的炸魚排選用的是沙梭魚，沙梭魚知道的人就明白處理非常費工及繁瑣。以日式料理的方式出菜，薄薄的魚肉，搭配香酥的麵衣，口感酥脆，吃起來還有一點土魠魚的香氣，沒有土魠來的鮮甜，不過沙梭魚肉質比較細緻。
海膽蛋炒飯
店內超人氣海膽蛋炒飯也是我們這次來的重點！
聽說許多人來他們家就是為了海膽蛋炒飯而來，重點是不貴，滿滿一大盤，我們點這樣的份量約莫6~7人的份量。
疊高高的炒飯，上層鋪著一層厚厚的蛋煎，最上層則是野生海膽，看著超澎派呢！如果剛好這天有人慶生，插上蠟燭也很可以啊~
海膽蛋炒飯，切上去再盛起來的感覺就像裝蛋糕，厚厚一層炒飯裡面還有不少的蝦子，吃起來有鑊氣，米飯硬度剛好，光這一點就先加分，然後一定要拌入海膽一起吃，那種鮮甜劃開的海膽風味，與蛋炒飯一起咀嚼在嘴裡好好吃~~
三國烤魚
最近非常熱門的一道料理，三國烤魚也是店家的招牌~
以各式中藥調配的麻辣湯汁，香氣太逼人，吃起來辣度很夠，最厲害的是後勁的麻香才是這道料理的靈魂所在，這天選用的是澎湖野生黃雞魚，炸過後再入麻辣湯底，入味後的黃雞魚，口感非常嫩，好喜歡外皮脆脆加上嫩口的魚一起吃，滿滿的香氣在舌間散開貞的過癮。
另外還搭配鴨血、豆腐、玉米筍、蛋餃等料一起吃，鴨血不是我在說超入味，口感脆滑，好好吃~
還有不能錯過的就是科學麵，吸滿滿的湯汁，記得科學麵不要煮太久，帶點脆度的口感，搭配麻辣湯底最好吃!這鍋三國烤魚還可加湯、加科學麵喔。
爆蛋紅蟳粥
古早味的鹹粥以紅蟳入料烹煮，店家說：紅蟳基本上每一隻都會爆蛋，而且可以看客人需求增加螃蟹數量，想吃更澎派一點也沒問題啦~
加入爆蛋紅蟳烹煮的粥，每一口都是濃郁的海鮮香氣，搭配上芋頭籤提風味，灑上一點胡椒粉更好吃，一群友人來澎湖玩點這道真的好實在。
來看看紅蟳，由於是新鮮製作，吃得出來甜味，肉質彈牙細嫩，滿滿的爆蛋，光看就讓人食慾大增啦~
皮蛋珠螺
充滿台味的料理就是皮蛋珠螺，皮蛋與澎湖野生珠螺搭配在一起風味上完全無違和感耶~
皮蛋獨特的香氣，咬起來Q彈的珠螺好吃又下飯，這道很有創意又很好吃啊。
蒜蒸生蠔
來自澎湖外海養殖的生蠔，每一顆都大又肥美，以蒜味、冬粉入味，生蠔咀嚼起來Q脆，滿滿的鮮甜味在舌間爆開，實在是太好吃了~
紫菜香腸拚紫菜蛋捲
讓人驚豔的還有這一道紫菜香腸、紫菜蛋捲拼盤，來了澎湖那麼多次第一次吃到這個好驚艷，同樣是想吃在臨海樓就能滿足啦！
身為香腸控，第一次看到紫菜香腸超驚艷，香腸包著滿滿的澎湖野生紫菜~
咀嚼在嘴裡香腸肥肉比剛好，紫菜淡雅的香氣與香腸搭配得宜，鹹香帶甜味的口感，很台南味。
另外這道紫菜蛋捲也很特別，以花枝漿、蛋捲、紫菜製作的創意菜，沾一點醬更提味~
「臨海樓海鮮料理」菜單MENU
臨海樓的海鮮料理菜單非常多樣化，有別於其他海產店，他們家不定時調整菜單，隨著澎湖季節也有不同節氣的限定海產料理，所以如果想吃點不一樣的海鮮，來臨海樓就對囉！菜色種類，包含主食、粥品、海鮮類、炸類、炒類，樣式非常多，當然如果你不知道怎麼點餐，也可以直接請店家推薦，甚至可以拿我們的照片請店家直接出餐喔~
臨海樓的海產料理真的滿滿的創意及美味！
這次從澎湖回來好多人問我們推哪間澎湖美食，我們一律推「臨海樓海鮮料理」，地道的澎湖海產、澎湖蔬食、創意的烹調方式，讓人驚艷的組合及口感，還有店家對於菜色的擺盤也很有視覺效果，例如像海膽蛋炒飯、三國烤魚超有氣勢的呈現，在一般海產店也是少見，整體價格高貴不貴，CP值偏高，相信我來澎湖旅遊，美食清單裡一定要有這間，一定會讓你有吃的理由。
店家名稱：臨海樓海鮮料理
粉絲專頁：臨海樓海鮮料理
地址：澎湖縣馬公市啟明里臨海路17-2號
電話：0933265138
營業時間：中午11:00~下午14:00、下午17:00~晚上23:00
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美食的口感屬個人感受，僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！
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