【台南美食】二子咖啡!中華醫事科大周邊的質感咖啡店

從仁和路尾轉進城東街,一邊是無名榕樹下麵店,中午時間總是一席難求;城東街的另邊是二子咖啡的所在,在一排常民的透天厝裡,門口迎客是銀色小立牌,綠色植栽背後襯著大面玻璃窗景,兩張椅子靜默於門前。二子咖啡中華醫事科技大學,周邊還有預約制的莎麗家庭餐廳,都是相當低調卻值得一訪的好店家。

【台南美食】二子咖啡!中華醫事科大周邊的質感咖啡店

中華醫事周邊複合空間:二子咖啡與展覽空間

在這透天民宅中,一樓為二子咖啡、二樓為Random Space展覽空間;一樓座位席有前有後院,都是採光俱佳的地方。

【台南美食】二子咖啡!中華醫事科大周邊的質感咖啡店

窗外日光、簡潔燈具,牆上張貼的海報帶出狂野不羈無聲樂曲;而另一面書牆沉穩,字裡行間投射出眾生心聲,有趣!光是一樓就展現出個性。

【台南美食】二子咖啡!中華醫事科大周邊的質感咖啡店

在許多角落都有綠意點綴,抬頭、瞥眼、回眸,大片的綠葉、垂掛的小葉、圓葉、尖葉、玻璃瓶裡從容伸張綠莖,都能清楚看見。

【台南美食】二子咖啡!中華醫事科大周邊的質感咖啡店

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二樓展覽空間保留原先屋子格局,一分為二成為兩個展區,不定期會有展覽展出~

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另一展覽空間則是長桌計畫,因應疫情裡頭展出與食物、生活相關一些獨立書刊或產品,帶有這時代趣味性想訴說一點什麼,階梯式的展覽從門縫一窺,就像前往上方的通道,但直面一看,又像日本女兒節的擺飾,或者該說在預言將成下個時期的追懷。

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比如條通、又如牆上那幅故宮肉形石的畫,夾在兩盞橘黃燈光中,讓我想起外頭隨處可見的自助餐檯的常民便當菜。

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說完二樓展覽,回到一樓的二子咖啡吧!

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從二樓梯間可以看到吧檯的情形,看到製作戚風的過程,壓打奶霜的聲響後,刮出綠意覆蓋在戚風上頭,光看就能想像其口感大概就像山間縈繞的雲霧吧!起心動念就決定也來一份!

台南自烘豆與手作甜點推薦:二子咖啡

二子咖啡的豆子是自家烘焙,鹹食有兩款沙拉盤,甜點有自己製作,也有部分與高雄懂懂甜點工作室合作。

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如噙著珍珠糖的脆皮泡芙,裡頭是苦甜巧克力餡,酥脆外皮細細咀嚼,忍不住一顆接著一顆,這是出自懂懂甜點工作室,另外像是輕食沙拉盤、戚風蛋糕、昭和硬布丁等甜點,則都是二子咖啡製作。

二子咖啡推薦:蛋沙拉三明治輕食、單品咖啡

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選了蛋沙拉三明治輕食,烤得鬆軟香氣四溢的麵包夾著分量充足的蛋沙拉,每一口都滿足;我還刮了一點蛋沙拉用生菜裹住,入口有著蔬菜的清爽脆度,又帶著濃郁的沙拉稠度。

選用無毒生菜吃起來更安心,沙拉醬料鹹酸開胃;酸稠的白優格跟帶有古早味鹹酸甜果醬,意外合拍,即便製作時間要多等上個幾分鐘,都值得!

【台南美食】二子咖啡!中華醫事科大周邊的質感咖啡店

我選了巴拿馬翡翠莊園鑽石山的日曬單品咖啡搭配,厚實的杯子拿在手裡,撲鼻是明顯的酸氣,每個程度的降溫都會帶出豆子的變化;而這支豆子酸氣明亮俐落,收尾的酸在熱時快速消散,冷卻後非常突出,變化多樣。

私心推薦:二子咖啡的昭和硬布丁

【台南美食】二子咖啡!中華醫事科大周邊的質感咖啡店

台南可以說是布丁之都,大部分的布丁都以軟嫩為口感,二子咖啡昭和硬布丁則偏向凍的口感。

太滑嫩的布丁一個閃神就溜走,硬布丁留存在口中的時間久,蛋香越是顯著,搭配的糖漿則是小孩也喜愛的甜而不膩滋味,襯著綿細絲滑奶霜,最後的薄荷葉當成收尾,一涼喉間。

從門口玻璃窗外拍入,有著截然不同風景,映出對街民宅曬著棉被的景致,同時有著餐桌上即將品嘗的美味。

【台南美食】二子咖啡!中華醫事科大周邊的質感咖啡店

這才發現二子咖啡獨特之處,是台南的尋常讓一切美麗,一如往常。

二子咖啡手作甜點:日常戚風、莊園巧克力牛奶

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二子咖啡有兩款巧克力鮮奶,都是使用莊園巧克力,這次選用70%少女心,冰鎮後的巧克力鮮奶少了熱騰騰的香意,可可滋味就收斂在入口後,打得綿細的奶泡讓人忍不住一直舔唇,即便飲盡仍拿著小湯匙刮光杯底。

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由於是日常戚風,推測應該每次都會有不同口味,今天的戚風是抹茶,切塊後的戚風與奶霜宛如一座小山丘。

戚風的口感屬於輕柔,叉子一切就好分食,分量不小,建議可以兩人分食,這樣可以多點一樣甜點來分享。

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二子咖啡,嘴裡吃著美食甜點,或許有可能會享受著片刻的寧靜,或許你的隔壁桌會是鄰近阿桑們的八卦嗓門,嗯~其實都好,都是這裡有趣的光景。

上樓看展、下樓喝咖啡,預約中午後的這片光、這抹綠,讓自己放鬆在空間裡,享受在其中。

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店家名稱:二子ertz
粉絲專頁:二子ertz粉絲頁
地址:台南市東區城東街66號
電話:0925260722
營業時間:12:00~20:00
公休日:依粉絲團公佈

美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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