台南美食除了小吃之外最多的就是異國料理了，而在短短的新美街裡頭，你就可以發現有許多的異國料理店在其中，而且數量遠比台南小吃來的多，在這條街裡頭有間以星馬美食的專賣店：Bula冷奶油咖椰吐司，這間店原本是在台南中西區的開山路的小攤，在2017年在新美街有了自己的店面，開山路上則因為請不到員工的因素暫時先不營業，所以想吃咖椰吐司的大家，可以轉到這裡來吃囉~
Bula冷奶油咖椰吐司是從2015年開始營業，至今也不過三年的時間，在小攤子時期其實就是間很夯的店，只專賣咖椰吐司，轉戰新美街後把營業時間從中午就開始到晚上，中午時段供應椰漿飯，全時段供應咖椰吐司和雞肉串燒。
走在台南新美街上頭，你會發現有很多異國風情的店，Bula冷奶油咖椰吐司屬於比較外放的店，從外觀看過去就很墾丁風，在夜晚也聚集了許多熟客們會前來用餐。
店內的空間真的不大，能坐的位置也不多，老闆跟客人的距離也因為這樣拉近了，老闆在製作餐點的同時，我們在一旁也可以默默地觀察，老闆閒暇之餘還會很用心地介紹的自己的餐點。
我們連著兩天來吃就是想要吃到這椰漿飯，價格才120元！裡頭還放上了兩支雞肉串燒，口味可以自己選擇，椰漿飯搭配上那老闆自製的Sambal38醬，真的超級好吃！整個胃口都大開了~
雞肉串燒來店必點
說到這全天供應的雞肉串燒實在是很便宜，六種口味：咖哩、迷迭香、泰式辣味、檸檬、沙嗲、蜂蜜芥末，每串只賣40元！當天晚上我跟心愛a總共吃了13串，想必老闆一定被我們嚇壞了吧XD 一旁的洋蔥醃製的恰到好處，搭配串燒吃非常解膩，吃不夠還可以跟老闆拿喔~
他們家的啤酒都是異國風味的，喝了兩款都還不錯，可以喝喝看~
招牌的冷奶油咖椰吐司更是讓我們吃了之後念念不忘，而且記得一定要點個半熟蛋，沾著冷奶油咖椰吐司吃超級對味，但熱血會建議大家先吃一口沒沾的在吃，像心愛a比較不敢吃這樣半熟蛋的人也可以接受，真的不賴~
這間Bula冷奶油咖椰吐司真的是我們近期的愛店，小資族也可以享受這樣的大餐，自己一個人也可以獨享，真的是很棒的宵夜選擇，推薦給你們吃吃看囉~
店家名稱：Bula冷奶油咖椰吐司
粉絲專頁：Bula冷奶油咖椰吐司
地址：台南市中西區新美街18號
營業時間：中午12點~晚上11點半
公休日：週一二
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