自從第一次吃了這家蒜頭飯之後，每次到長榮大學附近都會想要來一碗啊~這間可以說是長榮大學人氣銅板美食，這間可以說是長榮大學學生們的心頭好，不僅價格超值，還有附贈免費飲料可以暢飲，不用花到100元就可以吃的飽飽，難怪這麼多年來深受學生們喜愛。
蒜頭飯 位置
長榮大學附近這間蒜頭飯，一直以來都是許多鄉民和網友強力推薦的一道台南美食，如果我說只要唸過長榮大學就應該要吃過蒜頭飯，這句話應該是不太會有問題的吧！而且只要在Google打上蒜頭飯，前幾名一定都是這間長榮大學蒜頭飯和阿興虱目魚，不信？自己去查看看~
店內用餐環境就比較簡易，座位數也不算多，但OK啦~
長榮大學蒜頭飯 菜單 MENU
看看這價位真的是超級便宜啦！是說因為在學區這樣的價格也是很正常，誰沒當過學生！所以熱血最喜歡到大學附近吃東西，不僅價格漂亮東西品質也不差。
這裡的蒜頭飯最便宜只要30元就能吃到喔~
好幾年前去內用，而且上面竟然還有附贈三片香腸耶！老實說我第一次真是開了眼界，重點是這香腸還蠻好吃的，搭配蒜頭飯一整個就是搭啊~長榮大學蒜頭飯的口味比較重，顏色也比較深，年輕人會很喜愛，跟阿興虱目魚的蒜頭飯比較，阿興虱目魚則是較為清爽，但其實兩者都蠻好吃的，只是如果要我說長榮大學蒜頭飯是年輕人在吃的，那阿興虱目魚的蒜頭飯就是比較年長者吃的~
味增湯料實在給得有夠多的，其實兩人喝一碗都綽綽有餘了，口感偏重就是了。
魚肚湯也是表現的蠻不錯，整體鮮度夠就是好吃~
這裡最經典的蒜頭飯吃法就是加炸排骨或是炸雞腿，一整片的炸排骨覆蓋在這不算小碗的蒜頭飯上，一旁還附上了酸菜來提味，豆輪也都深刻的入味了，一碗吃下去不只有飽足感，還能滿足自己想省錢的小確幸。
外帶的份量給的份量也是很足，我們兩人就外帶了三份回家，吃到直接當隔天午餐繼續吃，真的超過癮，但這個久久吃一次回味一下，我覺得是可以，常吃口味太重真的無法哈哈哈~
這間應該可以說是台南最夯的蒜頭飯了，現在有時候即便是離峰時間去吃也要排隊一下，但可以啦~值得。
最後要補充一下，一口蒜頭飯一口酸菜就是最好吃的古早味，下次記得有空來試試喔~
店家名稱：長榮大學蒜頭飯
地址：台南市歸仁區長榮路一段279號
電話：06-2782352
營業時間：10:00~20:30
公休日：星期日
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美食的口感屬個人感受，僅供參考~
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