這次熱血要來推薦台南「Day By Day甘單作」手作烘焙DIY 教室，地點位於台南東區中華東路85C旁，店內超過40種DIY手作烘焙料理，甚至還有專屬毛小孩們的烘焙DIY哦~超適合情侶、朋友約會及家庭親子聚會好去處，特別的是壽星只要事前預約就可獨享免費製作生日蛋糕唷，有趣又好玩的手作DIY 課程，在家不用買一堆材料及器具，想玩直接來這裡製作，還有專人為你指導，為自己和孩子們一起留下難得的回憶吧。

「Day By Day甘單作」手作烘焙DIY 教室，剛好位於交通要道，門口的騎樓處可停放機車非常便利~

偌大的烘焙空間裡，中間主要為製作區，每張座位底下又分別設計了個人衣物櫃，非常貼心~周圍一目了然的擺設各式材料區、器具區、烘烤區、清洗區等區域，一旁也有設置免費的茶水沖泡區，讓你玩累了休息片刻也沒問題，角落還有一處小吧台空間，製作完後也可以在這裡直接享用也沒問題。

 

還有一區小吧檯休息區，做完後也可以在這裡拍照留念~

Day By Day甘單作 DIY MENU

店內的品項選擇非常多，從千層蛋糕、芒果乳酪蛋糕、草莓蛋糕、可愛動物造型蛋糕、芝士派、烤布雷到手工餅乾、甜點等等都有，甚至還有寵物蛋糕（須前一天預約）也有，總類多達40-50種，如果你不知道要從何挑選起，別擔心~每種商品在產品目錄上都會標示製作時間、難易度，可依據個人喜好及需求來選擇就可以囉。

用心的食材

值得一提的是這裡在原料上也非常講究，與台南在地小農合作，例如像玉丼芒果、關廟鳳梨等來做搭配，且使用義美鮮奶等材料製作，就是要大家製作得好玩吃的也安心~

這次心愛a和朋友一家也挑選了自己喜歡的產品來製作，現在就先讓我們以照片方式帶大家玩一圈囉。

覆盆莓奶油蛋糕 6吋 $650

每個人都會提供一台平板，方便拿取及移動~打開平板後出現的是影片介紹及淺顯易懂的圖文步驟，只要依照底下步驟來執行就可以囉，當然別擔心~如果不清楚的部份一旁隨時會有專人在旁邊巡視，可隨時求救或詢問。

選好品項後，先至清洗區洗手後，再穿上圍裙，依照平板指示拿取材料囉~

材料區分門別類的在每個瓶罐上標示了種類，因此不用擔心會拿錯~我們依照指示在材料區分別各自拿取所需要的東西，朋友的孩子剛好上國小，透過磅秤剛好可以學習數字及秤重練習，看他有模有樣專注的眼神，這裡果然很適合小朋友呢！！

拿好食材，準備開工囉！

心愛a挑選的是覆盆莓奶油蛋糕，第一步驟是先製作蛋糕體，將所需要的材料倒入容器後，緊接著放入攪拌器裡，沒使用過攪拌器也別擔心哦~平板上會有影片教學使用步驟，即便不會用，也能一秒就上手。

再將麵糊倒入烤盤內，然後放進烤箱烤就沒問題囉，這時候也會有老師在旁邊確認烤爐溫度及烤盤狀況，不用擔心烤失敗，放膽去做就對囉。

由於每個步驟完成後，所產生的容器都需要自行整理，因此可以趁著空檔時間至清洗區做容器清洗哦~熱血覺得這個部份還不錯，剛好可以藉由DIY 引導小朋友整理及清洗，就像做家事一樣~邊玩邊學習。

清洗後，依序放置指定處晾乾即可，屆時服務人員會在將器皿再送入消毒櫃高溫殺菌哦~

蛋糕體完成囉~

心愛表示製作過程中超有成就感的，即便很少下廚的人也能輕易上手啦。

而後將蛋糕脫模，並將蛋糕體表面層切除~

接下來要來製作果醬囉，從冰櫃拿取切好的莓果，加入各式材料後，經過攪拌器打均勻後，製作成莓果奶霜，淡淡的香氣，讓心愛a忍不住還偷吃了一下，微甜微酸的口感，好吃！

製作出來的莓果風味奶油好療癒的粉嫩喔~

等等！不要偷偷給我放閃~

而後將草莓、奇異果切至等量大小，這時就可以依照個人喜好來切出各式大小。

接著與小朋友一起合力將莓果奶霜擠在蛋糕體上，擠出圓圈、抹平均、再擠出奶霜，放入剛剛切好的水果，小朋友玩得不亦樂乎~

最後再擠上鮮奶油，製作出流動線條，擺上滿滿的草莓片，灑上糖粉，就大功告成囉！

老實說，不說還真的看不出來這是心愛a與小朋友一起完成的作品呢。

根本就是蛋糕專賣做的吧~

來甘單作DIY，你也可以製作出這樣完美又可口的蛋糕喔。

水果系列糖霜餅乾 $420

心愛a在一旁忙碌著，友人與孩子可沒閒著呢~

有別於蛋糕製作，糖霜餅乾製作起來更加有趣適合親子一同參與~

熱血覺得現在的小朋友真幸福，有這樣的手作可以體驗，更可以增加親子的感情呢。

重要的是小朋友能同時體驗，發揮創意跟想像力，還能學習專注力以及對於工具的使用呢!體驗DIY甜點真的好處多多呢。

來甘單作5歲以上小朋友就能入場囉，但5-12歲必須要有一位大人陪同，陪同費只要79元喔，但可以一起度過一整個下午很值得！

彼此教學相長，我和媽媽就是最好的同學。

真的不會的時候，還有專業人員來幫幫忙，親切又專業~

小朋友也好上手！自己的餅乾自己作~

工具好上手，讓孩子們從小就可以體驗到製作餅乾的魔力。

壓模出來的餅乾還需要放進烤箱，烤過之後就要來準備上色。

接著依照平板的指示教學，製作出各種夢幻彩色糖霜。

待餅乾烤出爐後就是立馬從小廚師搖身一變為彩繪大師，將各式不同的彩色糖霜擠在餅乾上層，原本看似平淡的造型餅乾，瞬間變得更立體，色彩更繽紛。

花上了一些時間，總算將成品製作出來了！看看，是不是超可愛~

完成作品後，店家還有提供紙盒或餅乾袋可盛裝哦，除此之外~這裡另外有準備各式蠟燭、包裝袋等小物，提供加購，讓你不管是送人或自己吃都很方便。

大人小孩很適合假日來這邊渡過開心的烘焙DIY手作時光，選擇多元還很平價，小朋友既能展現想像力，也可以培養專注做好一件事，時間一下就過了呢，最後還能體會到成就感喔，如果剛好遇到小朋友生日，也可以提前預約生日當天免費手作生日蛋糕喔！

店家名稱：甘單作diy
粉絲專頁：甘單作diy
地址：台南市東區中華東路三段229號
電話：06-2898808
營業時間：中午11點~晚上9點半

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