【台南火鍋】台南火鍋店創舉，竟然把炸彈都給端上桌！前一天預約才能吃到的驚喜：貳鍋三新精緻鍋物

2020.05.08

「貳鍋三新精緻鍋物」位於台南市中西區中成路上，位在賓士KTV旁的他，一開業就有不少夜唱的朋友，剛唱完歌就直接過來消費吃宵夜，從一開業到現在在餐點上也一直推陳出新，近期更推出了母親節雙人套餐，以及商務套餐和深受學生歡迎的學生套餐，除此之外如果你是當月壽星會員，只要提前一天告知預約並四人同行，即可免費兌換「壽星炸彈鍋套餐」一份。

【台南火鍋】台南火鍋店創舉，竟然把炸彈都給端上桌！前一天預約才能吃到的驚喜：貳鍋三新精緻鍋物

「貳鍋三新精緻鍋物」座落於中成路上，與賓士KTV比鄰，而一旁更設有專屬停車場，對於不好找車位的市區，相對便利許多~而店外壯觀的建築物造景，有別於一般的火鍋店，設有各種不同的裝置藝術和大幅壁畫都超吸睛，不只如此竟然還有旋轉木馬耶~

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疫情期間至店用餐

在路口處會先確認體溫並進行酒精消毒，而公共區域的酌料區需帶口罩，不僅如此店內更設有空氣清淨機以及空氣殺菌機，24小時全天候運作，因此入內用餐也可放心享用哦。

結帳區域也同樣比照辦理，請大家來用餐務必要遵守店家的防疫宣導喔~

環境介紹

貳鍋三餐廳內的空間非常寬敞，且也依照大家的需求，分為不同的座位區域~像這一區以黑白相間簡約風格的吧檯區，一旁緊鄰落地窗，讓你即便想一人獨處用餐也很自在哦~

走廊一側以浪漫的金框設計的半開放式空間，不僅座位間距寬敞也保有用餐的隱私~除此之外，更有多人座位區域可選擇哦。

飲料無限暢飲區

自助水果區

貳鍋三精緻鍋物菜單介紹

嚴選的七種鍋底以新鮮的豬大骨、老母雞及大量蔬菜水果來熬煮的湯頭再搭配主餐或套餐兩種方式，另自助吧區還提供多款飲料無限暢飲、水果爽爽吃，然後還有附贈甜點。

這次熱血要介紹的是母親節雙人限定套餐、商務海陸大餐，讓你在高貴不貴的價格內一次品嚐到海鮮大餐及肉多多兩種美味，除此之外還有學生獨享的雙肉火鍋，重達0.5公斤讓你一次吃到爽啦，之前熱血有介紹過貳鍋三的其他鍋物料理，可點選連結觀看~

餐前飲品

我還蠻喜歡來貳鍋三吃飯前先來上一杯這餐前飲品的，除了免費招待以外，喝起來是消暑又開胃啊~

母親節雙人套餐

母親節就是要好好的慰勞辛勤的媽媽或老婆，這次貳鍋三推出的母親節雙人套餐主要搭配超澎湃的海陸餐，我們選擇搭配的是川味椒麻辣湯鍋和椒香大骨老火湯鍋，這兩鍋熱血偏愛麻辣湯鍋，不單是因為裡面有著好吃的豆腐和鴨血，而是這麻辣鍋的湯頭煮食起來真是很合我這個不太會吃辣的人，另外的大骨老火湯鍋則是選用在地蒜頭和純白胡椒粒慢火熬煮製作，喝起來帶點蒜香，還有大骨熬煮出來的湯頭膠質。

板腱牛&梅花豬

母親節大餐的肉品我們選擇了板腱牛和梅花豬來享用，一次送上來真的超霸氣的啊！中間還有個愛心的立牌，也很符合這次母親節的特色~

梅花豬吃起來口感還不錯，但熱血更愛這板腱牛，不管是搭配上哪一款湯頭，牛肉的鮮甜都維持得很好，但要記得肉可不要涮到太老了，在最好的時刻把它放入你的口中，讓你的味蕾可以好好品享受。

海鮮拼盤

母親節大餐裡面的重頭戲還有這一份超大型的海鮮拼盤，整個擺盤超華麗的啦！搭配母親節還放上了好多愛心在上面，另外一個重點就是這裡面的超新鮮海味，有龍蝦出來接客，還有鯛魚、蛤蜊、小卷、七股鮮蚵、白蝦和干貝等，而且每個種類都頗新鮮，而且分量也大，三個人一起共食也絕對沒問題。

請原諒我拍這麼多，因為真的是太值得紀錄了，我剛剛說的新鮮又肥美絕對不是假的，看照片就可以一目了然~

學生套餐 $359

這次貳鍋三所推出的學生套餐也非常有誠意，可以獨享0.5公斤重的大肉盤，而這裡的肉品都是使用原塊肉現切，不是重組肉喔！除此之外，副餐有越光米飯、讚岐烏龍麵、寬冬粉，又或者是可以加購20元換購豬油拌飯，另外甜點則是泰國的知名品牌mingo冰棒，整個很划算耶~

肉品的選擇上有：牛五花、梅花豬、豬五花和櫻桃鴨可以四選二。

我們選擇了牛五花和梅花豬，可別小看它！因為這都是直接原塊肉切出來的，跟外面的重組肉不能比，你直接下鍋煮就可以明顯感受到~

湯底的部分是以豬大骨及蔬菜為基底的湯頭再加入牛奶及起士片，光是湯底那滑順又香濃的氣味就很可以~

加購的豬油拌飯也還蠻好吃，粒粒分明吃了也口齒留香呢~

多吃肉也要吃點菜來均衡一下喔~

甜點也一點不馬虎，超好吃的啦！這我自己包辦兩根哈哈哈~

商務海陸套餐 $680

商務海陸套餐算一算其實還挺划算的，裡面有海鮮拼盤，不吃海鮮的話還可選擇牛肉三拼或是豬肉三拼喔！而這裡牛肉所選用的也是prime等級的無骨牛小排、choice肩小排和美國牛五花；至於豬肉三拼則是提供了：伊比利梅花豬、台灣梅花豬和台灣豬五花，店家建議的吃法是涮大概五下就可以食用，當然要是在大火開煮的狀態啦~