台南的餐酒館和特色酒吧在這幾年慢慢崛起，有越開越多的趨勢，而且一間比一間還要來的有特色，這次熱血要帶大家來去這間2020年8月開幕的「Euphoria 酒‧餐」是一間台南老宅酒吧~但說他是完全的酒吧又不太對，因為這間店內販售著多款的義式料理和法式餐點，重點是價格都不貴，而且又很好吃！而其調酒的價位也比其他酒吧更來的便宜，另外還有個重點，就是這裡的調酒師可是曾經榮獲台灣前十強的佼佼者！一次給你氛圍、美食和美酒三重享受。
台南酒吧「Euphoria 酒‧餐」為於台南中西區衛民街143巷內，隔壁鄰居就是小巷裡的拾壹號早午餐，如果是要來台南旅遊的朋友，也建議大家可以先吃完早午餐，然後緊接著來「Euphoria 酒‧餐」順勢來上一杯好喝的調酒，也是一個屬於台南的另類放鬆行程呢。
才剛踏進「Euphoria 酒‧餐」就被這裡的神秘氣氛給吸引，裡頭放著輕鬆的音樂，搭配接待人員的笑容和親切服務，是我對於「Euphoria 酒‧餐」的第一印象，昏黃的燈光下，都還沒開喝就酒不醉人，人先自醉了一番。
店內的一切都很講究，現場看到的桌椅也都是特別去選過，有些真的是骨董等級的老物，跟這棟老宅有著不謀而合的美，目前雖然剛剛開始試營運，但已經有不少熟門熟路的人前來喝上一杯。
吧台區就是這裡最美的打卡點~
除了吧台區以外，還有個多人的開放座位區，座位數以老宅餐廳來看算是很多的，而且之後還會有開放小包廂可以預約，如果是想要慶生或是聚餐，這裡不失為一個祕密的點喔。
當然來這裡小酌還另一個重點，就是這位台灣前十強的調酒師！高手在民間，喔不！是高手在台南~
Table of Contents
Euphoria 酒‧餐 NENU 菜單
這裡的調酒價位真的不貴，而且餐點也走中價位路線，除了義大麵燉飯以外，還有排餐可選擇，當然如果你不喝酒類，這裡也有軟性飲料提供。
另外大家可以看一下菜單的取名，真的蠻好笑的XD
秘製香料蠣房佐北海道鮭魚卵 $180
這一道真的很厲害，牡蠣搭配上鮭魚卵超強的海味，讓你吃一口就忘不了那在嘴裡奔放的滋味，而且會口口爆漿！十分推薦，而且價格超划算的~
就是水牛城的辣雞翅 $180
對，是辣雞翅！也是很下酒的一道，鹹香氣息口味超濃郁，一吃可是會停不下來的好味道。
法式特製松露美乃滋沾薯條 $150
這是我目前吃過最好吃的松露薯條了啦！一上桌還會現場直接刷起司在薯條上，充滿了視覺和味覺的震撼！
法國黑松露牛肝菌燉飯 $380
別以為酒吧就沒有好吃的餐點！來到「Euphoria 酒‧餐」絕對會讓你大吃一驚！不只餐點用心好拍，更是好吃啊~
白酒清炒鮑魚海鮮義大利總匯義大利麵 $320
這一盤滿滿的海味光是端上桌就讓人食指大動！尤其那鮑魚更是逼人，一口咬下QQ的口感真是美味，還有多款的海鮮料都很大器的給！走清爽型態的義大利麵，記憶點很深~
紅酒油封番茄義大利麵佐去骨雞腿 $280
超番茄的一道義大利麵，可以吃到天然的番茄氣息，搭配上嫩口又多汁的雞腿，這時候應該要來搭配一杯白酒更合適啊~
失傳已久的墨魚燉飯 $360
我是不曉得這一道到底失傳了多久，但這燉飯確實讓我吃了之後很怕他失傳啦！
而且又有著滿滿的海鮮，真的超邪惡的一道料理，這裡根本就是被酒耽誤的義大利餐廳啊~
長島冰茶 $300
其實熱血調酒喝得少，但是好不好喝一喝就知道，以前最常點的也是長島冰茶，但有些長島就是一喝就感到酒的氣味太濃厚，實在沒辦法好好享受，但這裡的長島冰茶完全沒這個問題，好喝到就像是飲料，後勁微醺的舒服！強烈建議來這裡必點。(喝酒不開車、開車不喝酒)
花生威士忌
這一杯可是店內招牌！超級特別口味，喝下去就有種在吃花生餅乾的錯覺，古早味的混搭滋味，做成調酒真的讓人除了印象深刻之外，更讓人對於這間店多了好多想法，調酒師創意無限啊~(喝酒不開車、開車不喝酒)
喜歡喝浮誇系的調酒這裡也有，調酒師也可以依造你的口述心情，製作一杯專屬於你的調酒喔。(喝酒不開車、開車不喝酒)
朋友喝完這裡的酒之後，都說這裡的酒是「妹仔酒」，因為喝起來甜甜又不帶酒氣重，很容易一杯接一杯，但如果你喜歡酒氣厚一點，也可以跟調酒師說一聲~(喝酒不開車、開車不喝酒)
對了，這裡的紅酒特調！也是熱血推薦必點的一款，非常療癒又好喝。(喝酒不開車、開車不喝酒)
喜歡小酌的朋友們，這間台南酒吧「Euphoria 酒‧餐」推薦給你，絕對是你約會、聚餐的絕佳好去處喔~
店家名稱：Euphoria 酒‧餐
粉絲專頁：Euphoria 酒‧餐
地址：台南市中西區衛民街143巷7號
電話：06-2220889
營業時間：晚上6點~凌晨2點(分享熱血玩台南貼文且標註三個好友。來店送調酒一杯)
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