在台南吃火鍋從來就不是一件很困難的事情，台南火鍋店真的也可以說是遍地開花的狀態，這次熱血要帶大家來吃的這一間火鍋店，是近期很夯的「就愛這鍋」，主打平價火鍋和大份量肉盤，如果是當月壽星來用餐還有肉盤直接送，不只如此如果你是當月天天來吃，還天天送！根本就是讓你意圖每天吃鍋啊~之前來了好幾次都因為人潮太多而撲空，建議大家如果是晚上來用餐一定要打電話預約；而且店家營業時間到凌晨一點半，讓你宵夜時段也能吃到好鍋物。
「就愛這鍋」地點位於台南北區北門路上，近東門圓環旁~由於附近位於交通要道不太好停車，建議騎機車來比較方便，店家外觀前懸掛著白色看板，超大的愛心圖騰下還貼著「XXL大肉盤189起」很難不讓經過的人多看幾眼，幾次經過都看到外面人潮不少，建議可以先來電預約，目前也與熊貓外送平台合作，懶得出門也可以叫外送卡方便啦~
店內環境
偌大的空間裡，黑灰色牆面及柱子，巧妙的將座位間距隔開，營造寬敞的動線~即便多人用餐也不擁擠~在天花板上懸掛幾盞植栽垂釣，幾盞燈具投射在空間裡，微昏暗的視覺感，走著工業風的低調路線，有種放鬆的舒壓感。
免費飲料區
提供冬瓜檸檬、古早味紅茶及檸檬水可自行取用。
沾醬區
沙茶醬、蔥花、蒜頭、洋蔥、醬油醋等一應俱全，可依據個人喜好斟酌使用~
就愛這鍋 菜單 Menu
依序是先選鍋再選主菜，不夠再加點的方式點餐，可選擇單點及套餐的鍋底~但熱血建議點套餐鍋底最超值啦~因為套餐均附蔬菜及火鍋料，鍋底分為可選兩種湯底的鴛鴦鍋、上湯龍骨鍋、老甕酸菜鍋以及招牌四川麻辣鍋等六種可挑選，可共鍋也可單吃，來這裡即便一個人用餐也很自在。
接著再依序選肉類，從雞、豬、牛、鴨都有，且分為4盎司8盎司、12盎司，肉品均為原肉現點現切，這裡的肉品都不是重組肉喔，如果你愛吃肉，熱血建議直接點12盎司就對了，點越多越划算啦，另外如果是當月壽星還送大禮，加碼天天吃，就天天送4盎司或蛤蜊任選，是不是覺得老闆超豪邁！另外店家也歡迎使用振興券消費喔。
四川麻辣鍋 套餐 $149
就愛這鍋的招牌四川麻辣鍋，選用四川大紅炮、青花椒、豆瓣醬等20幾種辛香料及中藥材熬煮，吃起來麻中帶辣，香氣更是逼人太甚！隨湯底還有附上三塊鴨血及豆腐。
值得一題的是這裡的套餐隨餐附的蔬菜份量很多，有高麗菜、大陸妹、白菜、白玉米、玉米筍、南瓜、杏鮑菇、手工米血、蟹肉棒等，料非常豐富~而這湯底不添加牛油，更是讓許多不能吃牛的朋友們趨之若鶩來報到！
套餐的附餐有白飯、冬粉，或是可加購10元的科學麵。
台灣黑梅豬12盎司 $238
看看這一份12盎司的黑梅豬真的太超過了啦！而且你看那色澤和花紋，老實說這樣的價格真的不貴，難怪連平日中午用餐時間都快要滿坐，這肉質吃起來細緻，且不帶肉羶味，真的很優質~
搭配麻辣鍋更添其風味，近期越來越不能吃辣的熱血也吃的津津有味。
老甕酸菜鍋套餐 $129
酸菜鍋鍋底的酸菜量也不少，以大骨、雞骨等藥材製作的龍骨湯為基底，湯本身有一股清甜味，加入酸菜熬煮，酸味夠且順口好喝，湯頭越煮越好喝。
豪野櫻桃鴨 12盎司 $238
最近愛上吃櫻桃鴨，走到哪一定都要叫上一盤來吃吃看，每間店的口味雖然都不盡相同，但遇到了厲害的湯頭吃起來就是不一樣！因為現在健康意識抬頭的關係，就愛這鍋所使用的湯頭也是採用非粉湯底，是採用新鮮大骨來熬煮製作，湯頭喝起來更不會燥熱，所以啦~這樣好的湯底，搭配好的肉，根本是最加分的一對~
韓式泡菜鍋 $58
無套餐的鍋底也才58元，且每人低消只要100元，如果不愛吃菜的人這樣點也很可以，泡菜微酸微甜，清爽好喝。
澳洲嫩肩牛 8盎司 $168
這一份也很超值！只花168元就可以吃到這一盤，真的不誇張~
這肉質細膩，放進嘴裡不需要太多咀嚼就化在口腔中，而且肥瘦肉比例也很漂亮，絕對不會因為便宜就隨便草草了事，這點真的是「就愛這鍋」一直狂吸客人的一點。
鮮嫩鱸魚 $169
喜歡吃魚但又怕魚刺的人，可以和心愛a一樣點這道，鱸魚吃起來很新鮮，肉質軟嫩，入口滑順好吃，重點是很大片耶！吃起來超開心~
芋角貢丸 $48
身為芋頭控的心愛a看到芋角貢丸也忍不住點了一份，咬一口立馬噴出淡淡芋頭香，內餡藏著芋頭塊與肉餡一起這樣吃，真的好滿足~
陳家手工豆皮 $29
看到菜單上有台南老店陳家手工豆皮好驚喜，店家在食材上也超用心，放入泡菜鍋或麻辣鍋底，讓豆腐皮吸飽湯汁，再快速的咀嚼入口，那滑順的口感，脆口又帶香氣，真的讚~
陳家豆腐 $19
只要19元就能吃到的手工豆腐，真的很超值啦！而且這又是台南老店所製作的，真的吃到賺到。
麻辣川丸子(豬) $39
很少見麻辣川丸子以豬肉製作，特別點了一份來吃~入口Q中帶彈牙，還有那淡淡飄出的麻辣香，真是迷人！
吳記手工米血 $28
手工米血的口感就是好吃！特別這是選用鴨血來製作，吃起來口感也較為Q彈。
古早味排骨酥 $69
麻辣鍋底必備的排骨酥，與湯底一起煮到透，讓排骨酥把住湯汁，吃起來不僅攪勁十足，舌尖上的香氣也很夠，是吃麻辣必點的一道啦。
蛤蜊$69
特別推薦這蛤蜊！真的超肥美又大顆，吃起來海味鮮味可是一流，必點啊！
櫛瓜 $39
與小農契作的櫛瓜，每日數量不多，喜歡吃櫛瓜的人可別錯過囉~
對於喜歡吃火鍋的朋友來說，這間「就愛這鍋」真的無敵推薦！一來價位親民，二來湯頭又是自家大骨熬煮，三來肉的份量又大又便宜，還有超多的優惠，絕對值得推薦大家來吃吃看！
店家名稱：就愛這鍋
粉絲專頁：就愛這鍋
地址：台南市東區北門路一段12號
電話：06-2232773
營業時間：中午11點~凌晨1點半
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