【台南美食】明明是賣鹹酥雞,但賣最好的卻是百頁豆腐!開到凌晨兩點的謎樣鹹酥雞店:咕咕炸雞

前陣子因為到劍橋大飯店工作住宿了一晚,由於晚上肚子太餓就走路到民族路上覓食找到這家【咕咕炸雞】在網路上評價頗兩極的,有人說是台南最好吃百頁豆腐也有人說是台南最貴鹹酥雞,本著神農嚐百草的心態(其實是懶的走路)就決定買來try try看,畢竟吃的東西真的很主觀還是自己親自嚐過才知道。

(點這裡看更多台南旅遊景點)

213930.jpg

【台南美食】明明是賣鹹酥雞,但賣最好的卻是百頁豆腐!開到凌晨兩點的謎樣鹹酥雞店:咕咕炸雞

網路上爬了一下資料

似乎是由一對母女一起經營

而且坐在一旁的奶奶也有一定年齡

每天這樣賣到凌晨感覺很累內…

第一次買覺得奶奶很親切

看我一副陌生模樣還指導了一下怎麼買

213932.jpg

因為是第一次來所以就隨便夾了幾樣東西

後來去對面全家繳個錢再回來坐著等

說真的速度如果跟其它店比起來是有比較慢

但炸出來的鹹酥雞卻是非常的乾爽不油膩

大家可以參加最後一張圖就知道

有網友說是因為老闆娘會分兩次炸

也就是多一道搶酥逼油的程序

213933.jpg

等待時老闆娘還會跟你閒聊

比如你是台南人嗎?

平常都吃那一家鹹酥雞之類的><

最後再推薦一下自家最強的是百頁豆腐

但想吃需要等更久這樣…

後來看了一下網友照片感覺就是炸外皮酥脆

裡面呈現半空心狀態

有機會一定要來試試這號稱台南最強百頁豆腐的滋味

213931.jpg

當天點了炸雞/米血/甜不辣/四季豆/炸地瓜

價錢總共180元

炸雞大份100元/小份60元

其它一份應該就是30元

整體來看單價是比外面高

也難怪有網友會說很貴之類的

不過個人是覺得好吃比較重要啦

而且開到凌晨的鹹酥雞店也不多阿

ok2.JPGok14.JPG

【四季豆】

ok3.JPG

四季豆加上蒜頭一起炸

蒜頭口感呈現軟綿口感

搭配著吃起來味道挺香的

ok4.JPG

【炸地瓜】

ok6.JPG

地瓜外面裹上一層薄粉

吃起來香甜綿密

個人覺得這地瓜炸的特好ㄟ

ok7.JPG

【炸雞】

ok8.JPG

炸雞芯爸是覺得就中規中矩

優點在於一開始有提到吃起來偏乾不油膩

即使放一下皮也不會變的軟軟的

ok9.JPG

【米血】

ok10.JPG

米血則是芯媽吃鹹酥雞必點品項

表皮炸到稍微乾乾的

吃起來有越嚼越香的感覺

ok11.JPG

【甜不辣】

ok12.JPG

甜不辣外酥內Q算是正常發揮

一般甜不辣也分蠻多種的

所以還是要看個人喜好

ok13.JPG

這張圖只是要回應一下一開始說的

吃完紙袋上幾乎看不到什麼油

就知道這裡鹹酥雞在逼油的程序算是處理的很不錯

ok16.JPG

以價位來說這裡也許不會是首選

但開到半夜確實是個優勢

下次會想再試試老闆娘跟網友推薦的百頁豆腐到底有多厲害


【咕咕炸雞】

📮台南市中西區民族路二段253號

🈺不定時開店~凌晨兩點~三點

OK13.jpg

OK14.jpg

更多台南資訊你可以瞧瞧

佳里一日遊

關廟美食懶人包

台南泰式懶人包

官田旅遊懶人包

善化美食懶人包

台南肉粿懶人包

台南碗粿懶人包

台南粽子懶人包

台南泰式料理懶人包

學甲美食懶人包

仁德美食懶人包

歸仁美食懶人包

關廟美食懶人包

永康美食懶人包

新化美食懶人包

麻豆美食懶人包

台南豆花懶人包

海安路美食懶人包

文南路美食懶人包

金華路美食懶人包

台南三井OUTLET懶人包

台南旅遊一日遊、半日遊路線行程推薦

台南傳統早餐懶人包

台南便當懶人包

台南親子旅遊最新景點

台南合法民宿懶人包

台南宵夜懶人包

台南飲料店懶人包

台南伴手禮懶人包

台南必吃冰店懶人包

台南人推薦必吃美食小吃懶人包

台南火鍋懶人包

台南二日遊行程規劃

沙崙高鐵站轉乘台南市區交通指引

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。