【台南美食】海安路上新亮點!日式平價創意串燒店,台南暗光鳥的聚會新地標:串亦燒海安店

記得多年前曾在永康崑山附近吃到的那間串亦燒嗎?好幾年過去了,串亦燒不但在嘉義開起了分店,今年(2020)初也在台南中西區海安路上來開設更大型的居酒屋串燒店,時隔多年串亦燒真的越來越進步了,不管是在食材的挑選,以及整體店面的氛圍打造,都來的更勝以往!而且每周還有四天會有樂團來駐唱,無疑是目前台南海安路上的最新亮點,也是台南人宵夜的新興選擇~

【台南美食】海安路上新亮點!日式平價創意串燒店,台南暗光鳥的聚會新地標:串亦燒海安店

【台南美食】海安路上新亮點!日式平價創意串燒店,台南暗光鳥的聚會新地標:串亦燒海安店

串亦燒海安店位於台南中西區海安路二段鄰近中正路段,除了有內用區以外,更在海安路段上頭打造街邊座位區,以充滿日式的風格來打造,猶如置身於日本街道的錯覺,門口更設有Q版的鳥居可以拍照,店內也有提供和服可以讓來消費的客人拍照,打造最有氣氛的日式居酒屋店。

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店門口更在每星期三五六日都有樂團駐唱的活動,讓整條海安路都熱鬧了起來!雖然因為疫情關係,但仍不減來這裡放鬆的用餐人潮啊~

【台南美食】海安路上新亮點!日式平價創意串燒店,台南暗光鳥的聚會新地標:串亦燒海安店

串亦燒海安店的用餐環境真的蠻大也蠻舒適的,座位與座位間的區隔也得宜,用起餐來也不會有壓迫感,特別一提的是熱血很喜歡他們設計的大型旗幟牆面,超有FU的啊~

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原本以為座位區就只有戶外而已,沒想到裡面竟然還有一區室內冷氣開放區,這一區就很適合聚餐包場使用,大約可容納50個人左右沒問題。

【台南美食】海安路上新亮點!日式平價創意串燒店,台南暗光鳥的聚會新地標:串亦燒海安店

店內更會推出不同的限定活動,像熱血當天去的時候就是啤酒王大賽,每桌可以各推派一位代表上陣,最贏的那個人就可以免費獲得店內的隱藏版菜色,真的超好玩的啦!而且參加啤酒王大賽的那一杯啤酒也是店家招待,根本現賺的XD

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餐點的選擇上從生魚片、握壽司、壽司手捲、炸物和鍋物等都有,而熱血最愛的串燒類更是來這裡不能錯過的標配之一,整體的價格老實說我覺得走的是親民路線,串燒類最便宜只要25元就可以吃到,愛吃串燒的朋友來這裡一定會讓你大呼過癮~

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野菜和風沙拉 $120

通常來到日本料理店,總是習慣先來一份沙拉,以便應付等等的大魚大肉,相信這是很多人來日本料理店的開胃菜之一吧,這一份120元其實也算OK,因為除了沙拉以外,還有蘆筍和水果搭配,吃起來很清爽又更開胃啦~

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盛和刺身 $260

如果沒記錯,這是我第一次在串亦燒吃到生魚片,只能說真的很有誠意!每片生魚的厚度都很給力,而且油脂分布的也漂亮,放入口中不需要太多咀嚼的動作就可以完美吞下肚內,新鮮無比~

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生魚握壽司 $240

生魚片還吃不夠沒關係,也可以點上一份生魚握壽司來搭配,除了生魚的鮮甜之外,壽司米飯的口感也很重要,最後抹上一層的醬料更是關鍵,不囉嗦這一盤熱血自己掃完!

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花壽司 $100

心愛a最喜歡的還是花壽司了,推薦給不吃生魚壽司的朋友們~

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鹽烤軟絲 $260

如果你跟熱血一樣喜歡小酌,那我建議你一定要點上這一道下酒菜來配,不蓋你這軟絲烤的功力真的很厲害,一口咬下去還會噴汁出來耶!那鹹香的滋味拿來配啤酒真的是絕配~

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土瓶蒸 $50

心愛a每到日本料理店都會指定要來上一份土瓶蒸,別看這樣小小一碗,可是可以吃出店家有沒有用心的關鍵之一喔!串亦燒海安店的土瓶蒸湯頭鮮美,用料也實在,讓我們一口氣就喝了兩碗,真的很推薦。

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月亮蝦餅 $180

蝦味濃郁的月亮蝦餅也不錯吃,搭配上泰式甜辣醬會更開胃,台南人應該會愛喔~

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胡椒魚 $350

這一道就是當年在串亦燒讓我愛不釋口一吃再吃的好味道啦!雖然說已經開了三間店,但也沒有忘記最初的起家菜,並且把它弄得更精緻更好吃了,那魚肉的細緻和香甜,以及胡椒所帶出來的相許辛辣,就是這個味道!推薦來這裡一定要點~

【台南美食】海安路上新亮點!日式平價創意串燒店,台南暗光鳥的聚會新地標:串亦燒海安店

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再來就是要準備上串亦燒的經典串燒了!先來看看烤台上的畫面吧~怎樣!有沒有被那可口的肉給撩到啦,口水接一下蛤XD

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牛肉美生菜 $40、牛肉蘋果 $45

串亦燒最經典的就是在串燒內包上食材來做搭配,雖然這類的串燒本就有人做過,但沒來串亦燒吃過都不算啦!因為串亦燒的用料更為實在,而且價格又漂亮,讓人就是會想一吃再吃,像這款牛肉蘋果就很狂,咬下去蘋果還給我噴汁是怎樣,但就是這樣的驚喜感,才能造就不凡的創意串燒啊~

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豬肉皮蛋 $90

這一款上來的時候還真猜不透到底是哪一道,咬下去才恍然大悟,原來這裡麵包的是皮蛋啊!真的很扯我知道哈哈哈~最上層放了柴魚片來掩飾,就是要人吃了充滿驚喜感,那種跳躍式的口感真的讓人印象深刻,很趣味性的一道創意料理。

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云煙海盛 $580

這款隱藏版的菜色是串亦燒海安店近期推出的,一上桌就吸引住你的目光啦!一次有五款不同的肉串等著你,更特別的是這肉串上頭,都分別著放了不同的高等級海味食材,向是鮭魚、海膽、鰻魚、蟹肉和甜蝦,這無疑就是另類的海陸大餐啊!一口肉串一口海鮮,就是要把你的味蕾挑逗的不要不要的~

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所選用的食材真的都很新鮮啊,而且這一道真的是色香味俱全,根本沒有辦法讓人有挑剔的地方,真心建議大家這道必點,我狂推~

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除了這些以外,最重要的還有啤酒系列啦!串亦燒海安店的生啤酒選擇也蠻多的,有麒麟、柏克金和orion等品牌,而且柏克金還有黑啤酒和生啤酒可以選擇,讓我這個啤酒愛好者真的是可以一次喝爽啦!(開車不喝酒、喝酒不開車)

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如果不想喝啤酒,還有多款清酒和飲料可以選擇喔~

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再次來到串亦燒用餐,真的是讓我又徹底改觀了,除了用新的環境以外,店內的餐點更勝以往,這裡有著超新鮮的料理,更有著充滿創意的串燒,推薦給你們一起來這裡聽歌吃美食啦~

店家名稱:串亦燒-台南海安店
粉絲專頁:串亦燒-台南海安店
地址:台南市中西區海安路二段15號
電話:06-2241555
營業時間:下午5點~凌晨一點

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