台南麻豆有一間沒有早起吃不到的麵店，對於住台南市區的我們一直都是個最遙遠的距離，因為騎車真的需要花上一段時間啊！記得以前在南科上班時期，因為剛好上夜班才有這個機會可以去吃到，當下吃到的感受真的超感動，一來可能是因為下班了，二來是早上就可以吃到這種台式早餐真的很幸福，相信許多麻豆人和曾文農工的校友們一定都知道這間「麻豆無名麵店」，這間店也有許多人稱他為鐵皮屋下的無名麵攤，或是曾文農工對面的麵店，不管如何~這間店在麻豆人心中佔有一席之位，而且這間的滷味可是賣的比麵還好，不早點來你還吃不到呢~

好不容易從照片堆裡麵把這些給挖了出來，就是想要紀錄一下當年去吃這間麵攤的感動，記得當時大約是早上八點多抵達，正巧是滷味最多的時刻，而且當時店內已經一堆在地人在用餐，小小的鐵皮屋內熱鬧的好像菜市場，而且一堆人在滷味前搶食，深怕拿慢了好料都被搶走~

店內的用餐環境，請原諒當時手殘的熱血，就拍下這樣的畫面~照片或許有點慘不忍睹，但都記錄了當下那一刻。

來這裡必點的就是乾麵，只見每個來用餐的客人都是點此道，如果是第一次來吃的朋友跟著點準沒錯~

記得當年分享這篇貼文在粉絲團時，有超多曾文農工校友來留言，引發不小的回響，一來是吃回憶，二來更是吃這間的美味。

我們點的滷味看似很隨意，但沒想到後來上桌後竟然這麼多樣化，如果你來到這裡看到還有雞腿請你務必要拿，真的超級無敵好吃！到現在我都還記得那個美味~其軟嫩的口感真的讓人印象深刻，一早就這樣吃真的是超爽超邪惡，台南不只有牛肉湯霸氣，吃雞腿更屌~

這裡的滷味也很多樣化，而且店家還很重視擺盤，而且刀工超好！把豆干和豬頭皮都切的細如絲~吃起來真的更加分！

另外這幾樣也是必點~尤其是那個粉腸和米血，真的很好吃！

最後來到這裡不能錯過的還有這古早味紅茶，來碗乾麵來杯紅茶，這樣就讓人很感動了~

店家名稱：曾文農工無名乾麵
地址：台南市麻豆區南勢里25-1號
電話： 06-5721976
營業時間：早上6點~下午1點(賣完就收)
公休日：星期一

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