台南新市區有間開了30幾年的金山麵店，他是間路邊攤，是間大約只有五坪不到的小店，是間賣著很厲害炸青蛙的店，更是一間吃過你還會想再來的店，不誇張~這間店真的好吃又厲害！
金山面攤位在新市區華興街上頭，算是新市區最熱鬧的地段，中午是在地人用餐的集中地，到了晚上又轉換成夜市，基本上這條街上的機能算是很不錯的，而金山麵攤在這裡並不算顯眼，唯一讓人會多看一眼的就是招牌上的青蛙羹。
店內的座位數不多，很多客人都是買了外帶，因為天氣真的是太熱了啦~
主要餐點是以羹類為主，但我認為炸物更是他們的強項，價格最貴也不會超過60元，相當便宜的銅板價，可以吃巧又吃飽。
料理檯前放滿了炸好的炸物，看起來都好可口，尤其是那炸𩵚魠魚感覺更是好吃！可惜我沒點><
其實在我們剛進來還沒點餐前，店家就很熱情的直接把整隻炸青蛙端上桌來讓我拍照，讓心愛a可是有點嚇傻了，只能說這炸青蛙真的很屌，而且個頭還真不小，價格的話呢是時價，所以點餐前記得先詢問喔。
如果不敢吃完整的炸青蛙也有青蛙羹可以做選擇，小碗的五十元就可以吃到了，而且店家也很貼心的會幫客人切塊，其實不說也不曉得是青蛙了，口感吃起來就像是雞肉，很有彈性也很具嚼勁，搭配上甜甜的羹，實在是很好吃~
如果你真的不敢吃青蛙肉，那你一定要來吃吃他們家的炸蝦羹，那個炸蝦是我目前吃到最厲害最好吃的，可以說是在大飯店都吃不到的美味，外皮的麵衣雖然厚，但是你在吃的時候完全不覺得是個負擔，反倒覺得沒有這麵衣會讓這蝦相形失色，強烈建議一定要吃吃看。
或是你可以單點炸蝦，一尾是15元。
乾吃的炸蝦更好吃，整體吃起來就很像在吃真實版本的蝦味先，蝦味十足不說，那蝦肉也不算小，吃起來真的很過癮，超適合買回去當下酒菜，如果要我為了他從台南市區過來一趟，我願意。
店家會附上醬油膏搭配，但我個人認為齁~單吃就好好吃了^^
店家名稱：金山青蛙酥
地址：台南市新市區華興街54-1號
營業時間：11:00~18:00
電話： 065896223
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