【台南美食】巷弄間的熱炒小吃店,在地人才不告訴觀光客的機密美食:阿滿小炒

這家【阿滿小炒】不是什麼網路夯店或是遊客愛店,但卻是很多台南在地人的口袋名單,前陣子跟隨好友的腳步一起來體驗看看這巷弄裡的熱炒小餐館果然是一試成主顧,後來自己又跟家人來造訪了好幾次。

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拍照這天是芯芯剛染燙完不久,頭髮還捲捲的帶紫色

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菜單的品項不少,基本上口味都有一定水準可以依照自己喜好下去點菜

【阿滿小炒菜單】

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【炒意麵】

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來這裡建議可以點個主食再叫幾樣小炒來搭配

炒意麵是每次來這必點的品項

豐富的配料有:豬肝.花枝.肉絲.高麗菜…等好料

阿育一個人幾乎可以嗑掉一大盤沒問題

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【紅燒豆腐】

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紅燒豆腐剛上桌咬下去裡面熱騰騰的可要小心食用

因為有芶薄芡所以醬汁均勻的扒覆在炸豆腐上頭

醬香甘醇滋味就是好吃

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【蔥爆雞丁】

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蔥爆系列也是芯爸個人大推必點的菜色

每次光是在店門口聞到炒菜的香氣就有夠餓的

這裡的小炒好吃在於鑊氣十足及火侯掌控了得

每一道都是經典配飯好料

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【蔥爆五花肉】

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肥瘦相間的五花肉經過熱炒整個油脂升華成香氣來源

配上蔥段與脆口洋蔥更是爽口開胃

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【蚵蛋】

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一大盤蚵蛋裡面鮮蚵給的超大氣

一盤只賣你70元能不點媽?

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【肉燥飯】

友人點的肉燥飯看起來也很欠吃

play了一口來試試果然沒讓人失望

馬上列入每次必點的品項

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【阿滿小炒】| FB

地址:台南市中西區武英街17號

電話:06-2211835

營業時間:11:30~14:00 / 17:00~21:00

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