台南夜市限定版的日本章魚燒小吃「串博ふうりん章魚燒」想吃只有來這幾個夜市才能吃到喔！近年受疫情影響，大家難免懷念起過去出國的日子，其中又屬日本是許多人最喜歡去旅遊的地點，不僅景點好玩美食也很對味，這家日本人開的章魚燒攤，不僅份量大顆又飽滿，還能讓你一次品嘗到日本道地的大阪及京都口味章魚燒喔~

台南夜市限定日式章魚燒「串博ふうりん章魚燒」位置

這家由日本人開的正宗章魚燒小吃「串博ふうりん章魚燒」，想吃就只有大東、花園、武聖夜市有賣！5/10以後新永華夜市也吃的到喔

這天熱血是來花園夜市來購買，小攤販就位於花園夜市第二條美食攤位裡，醒目的日式章魚燒大約擺設在這條路徑中間，這天來不一會功夫瞬間排滿購買的人潮，只見攤位內老闆俐落又快速的製作章魚燒，一會加料一會將另一爐的章魚燒透過兩根竹筷翻滾，架式十足！

由於老闆是日本人不擅於講中文，因此由小攤前的人員負責協助點餐，人員相當親切，即便人潮多也不減笑容，這點倒是讓人記憶深刻，人潮多但製作及出餐速度也快，所以無須等候太久，看著一顆顆斗大的章魚燒在油鍋裡翻滾著，真的超療癒~老闆雖然在製作的時候表情專注且嚴肅，但當客人買完餐點後，都會非常有禮貌的以日文說謝謝，展現日本人精神。

台南夜市限定日式章魚燒「串博ふうりん章魚燒」菜單 MENU

日式章魚燒和台式章魚燒口感真的很不一樣，之前心愛a完一個人就能輕鬆吃掉一盒真的不誇張！日式章魚燒口感偏軟，台式則比較脆口，但兩種吃過各有其美味，由於製作及口感不同，買到建議趁熱吃，才能吃的到美味喔。

食材和醬料的選用都是來自日本，不僅由日本人親自製作，就連味道也能完整呈現日本章魚燒的風味，這裡的日式章魚燒共有三種口味，從基本的原味、大阪柚子醋、東京番茄口味，四顆60、六顆80、8顆110，口味均一價，買6顆80元比較划算，購買8顆在臉書按讚只要100元，以日式章魚燒來說，這裡的價格平實且份量也夠大顆啦。

另擺設在隔壁日式茶碗蒸，也是日式章魚燒同一位老闆，這裡販售的可是相當有水準的日式餐廳等級的茶碗蒸，心愛a受不了誘惑也買了一份來吃，每一口蒸蛋都帶有鮮甜味的高湯，入口即化又好吃，可別看他小小一份，真的是吃過讓人回味的好味道，如果有購買章魚燒再加購同享優惠，真心推薦這碗茶碗蒸，好吃啦~

日式章魚燒(原味)

趁盒子內的章魚燒還熱呼呼的，趕緊來品嘗吧！

原味的日式章魚燒，刷上一層特製醬汁及日式美奶滋，再撒上柴魚片，熱氣讓柴魚片瞬間舞動著，畫面有點可愛哈哈哈！

記得要吃的時候咬小口一點，因為真的很燙啦，章魚燒外皮吃起來軟嫩，美奶滋與醬汁混搭一起，鹹甜鹹甜的口感，淺淺的薑香氣也讓章魚燒變的超加分，真的是會忍不住一口接著一口耶~

大阪柚子醋、東京番茄口味

大阪柚子醋的風味，是熱血個人最推的一款！

日本大阪特產柚子，許多美食甚至啤酒都會加入柚子增加風味，身為大阪人的老闆，也將家鄉特色融入章魚燒，特製了具有濃濃大阪特色的柚子醋，配上美奶滋、蔥花，讓章魚燒多了一點清爽的風味，尾韻帶點酸甜感，超好吃！

東京番茄風味的章魚燒，則是老闆與東京大塚義大利餐廳合作特製的義大利口味番茄醬，和台式番茄醬不同，有著比較明顯的自然酸甜味，趁熱吃真的美味，也是心愛a個人很推的一款口味喔。

「串博ふうりん章魚燒」吃過真的會讓人記憶深刻，不只味道道地，份量大顆也是台南最平價的日式章魚燒囉，熱血也強烈建議你真的要拿到趁熱吃，敲美味的啦~

店家名稱：串博ふうりん(串博章魚燒)
粉絲專頁：串博ふうりん
地址+營業時間：一、二、五:大東夜市(台南市東區林森路一段276號)；三:武聖夜市 (台南市中西區武聖路69巷)；四、六、日：花園夜市(台南市北區海安路三段533號)
公休日：二、三 (依照店家粉絲團公告為主)

美食的口感屬個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！

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