【台南美食】浮誇爆款丼飯這裡吃!牛肉橫膈膜丼飯太強大,黑松露蒜香蝦飯更是讓人難忘:初幸居食屋

初幸居食屋在2023年初全面更新菜單啦!這次新增大家最愛的丼飯系列,原本日本料理就很強大的初幸,首次跨足丼飯系列就推出了多款的浮誇爆款丼飯,愛吃丼飯的你們絕對不能錯過啦~

【台南美食】浮誇爆款丼飯這裡吃!牛肉橫膈膜丼飯太強大,黑松露蒜香蝦飯更是讓人難忘:初幸居食屋

【台南美食】浮誇爆款丼飯這裡吃!牛肉橫膈膜丼飯太強大,黑松露蒜香蝦飯更是讓人難忘:初幸居食屋

初幸居食屋 位置

我們這次來用餐的地點就在台南中西區府前路上,鄰近延平郡王祠,路邊停車其實還蠻方便的,騎車前來門口就可以停囉~

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初幸居食屋是間以老屋打造的用餐環境,復古中帶點日式風格,座位數不多,建議大家提前預約~

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初幸居食屋 菜單 MENU

這次2023全面推出大改版的菜單,新增了超多款的丼飯系列,原本初幸的日本料理就很強大,也是不少台南人認證的好吃,這次推出的丼飯系列更是不遑多讓,一定讓你吃到會開心大笑的~

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青目肚 $220(3片)

來初幸怎麼能錯過他們家的熟成生魚片呢!

經過熟成過後的生魚片吃起來真的很好吃,有別於一般的生魚片,口感更是略勝一籌,這也是我喜歡初幸的原因之一啊~

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黃金寶藏 $680

繼上次推出的月光寶盒之後,這次更進化,直接進階成了寶藏!

心愛a說一看到他上桌就會想到神鬼奇航的電影畫面,感覺傑克船長要出來了哈哈哈~

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這一份其實就是散壽司,但我必須說初幸推出的散壽司真的好好吃,而且這次進化到裡面還放入了魚子醬、干貝、鮭魚、鮭魚卵、海葡萄和多款刺身在裡面,不只吃起來美味,看起來看像極了貞的藏寶盒一樣,這款真的很推很好吃!拍下照片,讓你秒變朋友間的話題人物~

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炙燒橫膈膜牛丼 $380

這一道炙燒橫膈膜太讓人驚艷了啦!而且牛肉的肉量超爆多,一整個走山崩的路線啊~

橫膈膜的口感超嫩的啊,加上炙燒的氣息那牛油香氣更是逼人,相較於一般牛肉部位,橫膈膜的氣味更顯渾厚,搭配上特調醬汁,更是多重風味!

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黑松露蒜香蝦飯 $320

喜歡吃蝦又不愛剝蝦的人真是有福了,這一碗蝦子都直接幫你剝好,讓你可以爽爽的吃蝦又免沾手~

蝦子上面灑滿了黑松露和充斥著蒜味香氣,吃在嘴裡可以說是一種三重奏的饗宴,尤其這蝦子又新鮮又夠味,這樣的丼飯吃法有夠霸氣豪邁!

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吻仔魚鮭貝丼 $300

喜歡吃鮭魚卵的朋友們千萬別錯過這一碗,直接爆滿的鮭魚卵給你,然後在搭配上小干貝以及吻仔魚,可以說是海味破表的一碗丼飯!

鮭魚卵爆漿的口感在嘴裡噴發,吻仔魚細細的鹹香滋味,再佐以小干貝的脆甜,好吃啊~

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炙燒鮭魚捲 $260

這一道超好吃的啦!肥肥的鮭魚一口咬下直接融化~

中間的蔬菜和龍蝦泥也很搶戲,吃起來風味十足卻不膩口。

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牛肉味增煮 $260

吃不夠還可以再加點這一道,牛肉口感帶點嚼勁,充斥著濃郁的味增香氣,這值得一碗白飯伺候~

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過往初幸的飲料都是主打特調飲,這次則改為日式罐裝飲料給大家,搭配上這療癒系的杯杯,讓你喝飲料還多了股樂趣~

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這次2023全新推出的丼飯系列真的很強大,好幾款都吃了讓我們印象深刻,台南人愛吃丼飯的真的太多,推薦給你們一起去吃吃看囉~

店家名稱:初幸居食屋府前店
粉絲專頁:初幸居食屋府前店
地址:台南市中西區府前路一段124號
電話:06-2233618
營業時間:中午11:30~下午2:30 、下午5:30~晚上9:30

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美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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