初幸居食屋在2023年初全面更新菜單啦！這次新增大家最愛的丼飯系列，原本日本料理就很強大的初幸，首次跨足丼飯系列就推出了多款的浮誇爆款丼飯，愛吃丼飯的你們絕對不能錯過啦~

初幸居食屋 位置

我們這次來用餐的地點就在台南中西區府前路上，鄰近延平郡王祠，路邊停車其實還蠻方便的，騎車前來門口就可以停囉~

初幸居食屋是間以老屋打造的用餐環境，復古中帶點日式風格，座位數不多，建議大家提前預約~

初幸居食屋 菜單 MENU

這次2023全面推出大改版的菜單，新增了超多款的丼飯系列，原本初幸的日本料理就很強大，也是不少台南人認證的好吃，這次推出的丼飯系列更是不遑多讓，一定讓你吃到會開心大笑的~

青目肚 $220(3片)

來初幸怎麼能錯過他們家的熟成生魚片呢！

經過熟成過後的生魚片吃起來真的很好吃，有別於一般的生魚片，口感更是略勝一籌，這也是我喜歡初幸的原因之一啊~

黃金寶藏 $680

繼上次推出的月光寶盒之後，這次更進化，直接進階成了寶藏！

心愛a說一看到他上桌就會想到神鬼奇航的電影畫面，感覺傑克船長要出來了哈哈哈~

這一份其實就是散壽司，但我必須說初幸推出的散壽司真的好好吃，而且這次進化到裡面還放入了魚子醬、干貝、鮭魚、鮭魚卵、海葡萄和多款刺身在裡面，不只吃起來美味，看起來看像極了貞的藏寶盒一樣，這款真的很推很好吃！拍下照片，讓你秒變朋友間的話題人物~

 

炙燒橫膈膜牛丼 $380

這一道炙燒橫膈膜太讓人驚艷了啦！而且牛肉的肉量超爆多，一整個走山崩的路線啊~

橫膈膜的口感超嫩的啊，加上炙燒的氣息那牛油香氣更是逼人，相較於一般牛肉部位，橫膈膜的氣味更顯渾厚，搭配上特調醬汁，更是多重風味！

黑松露蒜香蝦飯 $320

喜歡吃蝦又不愛剝蝦的人真是有福了，這一碗蝦子都直接幫你剝好，讓你可以爽爽的吃蝦又免沾手~

蝦子上面灑滿了黑松露和充斥著蒜味香氣，吃在嘴裡可以說是一種三重奏的饗宴，尤其這蝦子又新鮮又夠味，這樣的丼飯吃法有夠霸氣豪邁！

吻仔魚鮭貝丼 $300

喜歡吃鮭魚卵的朋友們千萬別錯過這一碗，直接爆滿的鮭魚卵給你，然後在搭配上小干貝以及吻仔魚，可以說是海味破表的一碗丼飯！

鮭魚卵爆漿的口感在嘴裡噴發，吻仔魚細細的鹹香滋味，再佐以小干貝的脆甜，好吃啊~

炙燒鮭魚捲 $260

這一道超好吃的啦！肥肥的鮭魚一口咬下直接融化~

中間的蔬菜和龍蝦泥也很搶戲，吃起來風味十足卻不膩口。

牛肉味增煮 $260

吃不夠還可以再加點這一道，牛肉口感帶點嚼勁，充斥著濃郁的味增香氣，這值得一碗白飯伺候~

過往初幸的飲料都是主打特調飲，這次則改為日式罐裝飲料給大家，搭配上這療癒系的杯杯，讓你喝飲料還多了股樂趣~

這次2023全新推出的丼飯系列真的很強大，好幾款都吃了讓我們印象深刻，台南人愛吃丼飯的真的太多，推薦給你們一起去吃吃看囉~

店家名稱：初幸居食屋府前店
粉絲專頁：初幸居食屋府前店
地址：台南市中西區府前路一段124號
電話：06-2233618
營業時間：中午11:30~下午2:30 、下午5:30~晚上9:30

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美食的口感屬個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！

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