吃遍了台南文南路美食了嗎？熱血又要來跟大家分享這間在文南路與建南路交叉口旁這家建南串燒，別看它這樣攤位小小的，這間店一開始營業就不斷的有人潮來購買，在我心中這間店堪稱台南前三大好吃燒烤店，而且價格又很便宜，是許多台南人宵夜的首選。

老實說這間燒烤店我也好幾年沒吃了，因為有時候來的太晚，一整個需要等待到一小時或一個半小時左右，真的會讓人想吃的心瞬間厭世，這次本來也是要去買三兄弟燒烤，結果也是要等一個小時，一怒之下想說來碰個運氣，想不到只需要花十五分鐘就可以拿到，真的是運氣超好！

這間建南燒烤就在文華市場旁擺攤，在下午五點左右店家便會開始在市場騎樓下開始備料，等到約莫晚上八點才開始販售。

記憶中以前是位阿伯在賣，這次去則是位年輕人在掌廚，旁邊還有位婦人在協助，食材都直接裝在塑膠袋內，如果要點餐就直接拿， 然後店家也會給你一個塑膠袋，選好後就會告知你的號碼，唱號取餐。

現點現烤所以需要多點耐心等候，我個人很喜歡他們使用的醬汁，吃起來鹹甜口感超棒~光是看老闆在製作就口水快流下來啦~

這次我們大概買了不少，拿的食材有肉又有菜，價格也不貴大概300左右，真的是太久沒來買，都忘記價格是如此佛心~

我個人強力推薦雞腿肉和甜不辣還有米血，它的米血尤其好吃，應該是用鴨血來製作，口感超好~~在深夜買一點來配酒，真的是人生一大享受。

店家名稱：建南串燒
地址：台南市南區建南路與文南路口
營業時間：晚上7點半~凌晨1點

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美食的口感屬個人感受，僅供參考~

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