台南好吃布丁推薦！這間「福吉雅手作布丁」可說是台南隱藏版布丁店，地點就隱藏在南門路的巷弄內，是許多熟門熟路的台南人口袋私藏名單，福吉雅手作布丁以傳統的玻璃酒杯盛裝，可愛又帶點浪漫；簡單又純粹的布丁風味，一直是福吉雅的堅持，近期還推出以蘇格蘭威士忌入味，製作的微醺風味布丁，迷幻的香氣及味道，顛覆你對布丁的認知，保證一吃就愛上，拿來當台南伴手禮超有面子~

台南布丁「福吉雅手作布丁」位置+環境

福吉雅手作布丁隱身在中西區南門路的巷弄內，在這條幽靜的街道住宅區內，有一間好吃布丁就在這裡囉~

店內前有個小庭院，四處的綠意盎然非常討喜，把布丁拿來這裡拍攝也很棒，最天然的攝影棚就是這地方囉！

聽布丁爹在講當初是因為店狗布丁妹的關係才想要搬過來現址的，因為這裡空間更大更可以讓他盡情的奔跑，我很欣賞這樣對於寵物友善的店家，非常值得讚許！而我們自己也一直很喜歡庭院的空間，有一種慵懶的愜意感~

在庭院裡頭也有座位區唷，坐在這裡享用真的很愜意，生活本該就如此不是嘛~

店內的擺設每次來都讓我有一種回到家的感覺。

老實說，熱血和福吉雅布丁爹、布丁媽認識多年，他們就像看著我成長的老朋友一般，每次來即便匆忙都想要多空出一點時間聊天，店內提供內用空間，熱血強烈推薦你，如果有機會一定要來這裡內用，感受老房子的氛圍，同時也是為周末假期開啟慵懶的一天喔~

他們對於食材、器皿都很用心！福吉雅的手作布丁是全程以玻璃杯製作，玻璃杯都經過高溫的殺菌與消毒，在牛乳的選擇上則是以台南柳營產區的明德鮮乳無調整全脂鮮乳製作；焦糖則是選用本土二砂、南化黑糖熬煮製作，每一個環節都不馬虎，就是想要給大家屬於福吉雅手作布丁的心意。

內用的小確幸

好喜歡在這樣的氛圍空間內用餐，建議你，如果時間不趕，一定要停留下來吃顆布丁再走喔~

猶如健達出奇蛋一般，吃布丁還有隱藏版的玩法！

他們會附上一個盤子，同時也會指導你如何讓布丁可以完整的從玻璃杯出來，這布丁有趣的點也在這，你會看到他就如同在呼吸一樣，慢慢的從杯子中滑落，而後便會完美呈現在眼前，吃了這麼多年也只有成功用出來一次過，真的有點困難捏XDD

好幾次都是請布丁媽來示範才成功XD，還記的第一次和心愛a約會就是來這裡，充滿氛圍還能增加感情也很讚^^

台南布丁「福吉雅手作布丁」菜單 MENU

布丁的口味一共有七款：原味、奶茶、香橙、抹茶紅豆、羊乳白、天使白以及近期推出的微醺咖啡，每一款的口味都有個共同特點，就是香醇濃郁！這是吃布丁最重要的一件事。

福吉雅的外帶禮盒走大紅路線，一整個很有質感又討喜，很適合過年過節送禮，搭配上一打開色彩繽粉的布丁，讓收到人會感到滿滿驚艷，絕對是送禮自用的台南伴手禮。

如果是要送給小朋友或是老人家，可以選擇以原味布丁和天使布丁，可以吃到最單純的美味，讓最簡單的幸福，送到你嘴裡~

你看就連我們家小Yoga和朋友的小孩也吃得津津有味，大家可以放心吃起來~

經典原味

最愛他們家經典的原味~

還記得剛和心愛a交往時就帶她來店裡吃布丁，第一次一起吃的口味就是原味，永遠記得布丁緩緩的蛋香，入口細緻綿密，第一口先是品嘗布丁的原味，緊接著淋上焦糖帶出甜甜的香味，入口有一種戀愛的滋味，還記得那時心愛a燦爛的笑臉，說好好吃~~

至今，如果要送朋友當伴手禮，第一選擇一定是福吉雅的原味布丁。

微醺咖啡

近期推出的微醺咖啡，也讓我們好喜歡！

第一口就讓人陶醉，真的很讓人不愛~

微醺咖啡以蘇格蘭威士忌、咖啡入味，原本還笑說會不會吃完有醉意XD有趣的是微醺咖啡就像喝酒或咖啡一樣，隱藏在布丁裡的秘密竟然能品嘗到前、中、後的每一口微妙的風味。

第一口是威士忌的酒香，讓人忍不住驚呼~

輕輕咀嚼在舌間蹦出咖啡的香氣，奇妙的是入口後遺留在舌間的尾韻還有威士忌淡雅苦香味，而焦糖的甜則有畫龍點睛的效果，太好吃啦！

天使白、抹茶口味

天使白布丁，則是貼心的福吉雅為素食者準備的風味，以純牛乳、蛋白製作非常純粹。

布丁有著濃郁的奶香，一如以往的細緻口感，也讓人很喜歡~

如果喜歡喝抹茶的朋友，非常推薦你們買來吃吃看，也是我這幾年很愛的口味！

而且裡面還有紅豆來增添口感，讓你一吃就愛上，甚至會有到日本的感動。

奶茶口味布丁更是不少女性朋友喜愛，紙用伯爵茶為基底製作，吃起來的茶韻香濃，與乳蛋交織出最美的氣味~

香橙口味的淡淡果香也很特別，跳脫以往的傳統布丁，讓你吃一口就記憶深刻，愛吃果香味的朋友可以試試看~

連得堂福袋

想一次買齊連得堂煎餅五種口味的人，直接來這裡就能買到囉！

以牛皮紙袋盛裝的連得堂福袋，更是店家特別精心設計的，質感超加分，充滿台南味的古早味伴手禮光是拿著提袋就好喜歡。

平常連德堂只能買到雞蛋、味噌口味，而且每次都還有限量，台南隱藏版買法就是在福吉雅手作布丁就能一次買齊，拿來送禮都超有面子啦~

布丁如果大家喜歡要預訂的話建議提早預訂，因為布丁都是當天現做數量有限，可單顆夠買，也可盒裝(六入)，又或是直接粉絲團下單，再次把我心中的優質店家推薦給你們~相信你們去吃過也會說讚啦！

店家名稱：福吉雅手作布丁
粉絲專頁：福吉雅手作布丁
官網：福吉雅手作布丁
地址：台南市中西區南門路235號(7-11與咖啡店中間巷口進入右手邊)可從南門路231巷口進入
電話：06-2135818.、0986-557399
營業時間：下午1點~晚上6點(平日)、下午1點~下午5點(假日)
公休日：星期一二

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美食的口感屬個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！

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