【台南火鍋】丞相起鍋:浮誇系海陸火鍋,超浮誇澎湃蝦盤,母親節聚餐的好選擇~

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台南火鍋推薦！台南火鍋吃過這麼多間，其中這家台南必吃火鍋「丞相起鍋」還沒來過就真的太可惜啦！這間位在中西區民生路上的這間質感火鍋店，更是台南少見營業到凌晨兩點的火鍋店，根本是宵夜族的最愛！丞相起鍋店內提供了超澎湃的海鮮拼盤與嚴選肉品，以及多款湯底可選擇，重點是價格不貴，第一來吃完真的會想立刻回訪！重點是，母親節快到了，還沒想好帶媽媽或是另一半去哪吃飯，就來丞相起鍋吧，包準你們都會滿意。

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台南質感火鍋 丞相起鍋

丞相起鍋的地點位於台南中西區民生路二段上，門口可以直接停機車，汽車需要找路邊停車，或是附近有收費停車場。

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丞相起鍋 店內環境

走進丞相起鍋店內，第一眼就會被那面「會看人」的牆給吸住，設計感十足的臉型LOGO，用碗盤與筷子拼出巧妙圖像，既有趣又有辨識度，很適合拍照打卡喔~

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店內裝潢風格走的是極簡灰調混搭工業風元素，木質地板搭配皮革座椅，營造出舒適又不失格調的用餐氛圍，可以說是台南質感火鍋店~

不論是兩人小聚、家庭聚餐或朋友多人來場火鍋饗宴，都能輕鬆找到合適座位。

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吧檯區座位整齊排列，整體動線設計流暢，讓人一進門就覺得很放鬆。加上柔和燈光與懷舊海報點綴，讓整體空間多了份人情味與年代感交錯的溫度。

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丞相起鍋 菜單 MENU

必須說丞相起鍋的價格真的不貴，鍋底最便宜只要149元就能吃到，鴛鴦鍋也只要只要199元，而且都還有附綜合菜盤，整體的菜單選項也很多樣化，海鮮更多樣化又新鮮，可以說它是台南海鮮火鍋店也不為過！還有肉盤的份量也很大，另外也有提供多款酒類和氣泡飲，可以讓你吃飯小酌一次滿足。

丞相起鍋也有提雙人、四人以及六人的套餐選擇，很適合多人或是情侶夫妻用餐。

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點了滿滿一桌，聚餐和母親節一次搞定~

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壽星活動超有誠意

丞相起鍋不只菜色豐富，壽星活動也超佛心！

不只如此從2025/4/1~5/31，只要單點12oz的板腱牛、翼板牛、梅花豬和松阪豬，再加99元就送你8oz的肉肉，讓你吃好吃滿又可以省荷包~

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當月壽星好禮：贈送鮮味海鮮盤一份，包含蛤蜊、白蝦、石斑、鯛魚等，滿滿誠意啊~

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當日壽星：直接送你一隻龍蝦！真的送禮送到你心坎裡~

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壽喜燒+豚骨湯 鴛鴦鍋

壽喜燒口感甜香微鹹，老實說是我目前在台南吃到最好吃的壽喜燒，整體很夠味，肉片涮起來超對味，愛吃壽喜燒絕對不能錯過。

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豚骨湯喝起來濃郁醇厚，讓人忍不住一口接一口，最厲害的是裡面竟然就直接放了一支大骨，真的很有誠意啊~

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牛奶鍋+麻辣鍋 鴛鴦鍋

麻辣湯底香氣足、辣得帶麻，涮海鮮超涮嘴！裡面還藏有鴨血和豆腐，吃不夠還可以額外加購，真心推~

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牛奶鍋奶香濃郁，是那種喝一口就會滿嘴奶香的口感，而且還會額外多附一杯牛奶給你自行添加，如果喜歡也可以加到麻辣鍋裡頭，變身麻奶鍋也超讚。

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點鍋底就附贈的綜合菜盤也不馬虎，幾乎都是原型蔬菜呢~

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板腱牛 12oz $599+$99 送8oz

板腱牛的油花有夠漂亮，而且這樣加購真的超划算，直接幫你省了400元耶，愛吃牛的千萬不能錯過啊~

限時加價活動太佛心，來吃一定要+99元升級，超划算！

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翼板牛口感入口軟嫩，充滿了油脂香氣卻又不膩口，很推薦搭配壽喜燒來享用，記得燙熟就好，別煮太久過老就不好吃了~

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台灣梅花豬 12oz $399+$99 送8oz

梅花豬就是吃火鍋的最佳好朋友，每家店的梅花豬口感都不一樣，但我個人很推薦丞相起鍋的台灣梅花豬，口感吃起來肉質鮮甜，油花分佈也很均勻，口感更是帶點Q勁，不管是搭配麻辣或是牛奶都超優~

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蝦蝦拼盤

蝦蝦拼盤超過25隻新鮮蝦，包含白蝦、草蝦、天使紅蝦，滿盤擺好擺滿超療癒~

而且蝦子都很新鮮，絕對是愛吃蝦的朋友們的最愛！

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豪華蝦蝦拼盤

升級版豪華享受，有小青龍龍蝦、天使紅蝦×4、草蝦×4、超過30隻白蝦，蝦子新鮮Q彈，讓你爽度破表，帶朋友來吃也超有誠意~

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換個角度再來張浮誇的~

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蝦子本身新鮮度幫大家試過了，絕對是新鮮又帶甜度的~

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搭配上龍蝦一整個超豪華的，丞相起鍋根本可以說是台南海鮮火鍋店啊~

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喜歡喝氣泡飲的丞相起鍋也幫你準備好了，想小酌也有生啤酒和沙瓦燒酒等可以選~

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古早味紅茶也不錯，吃火鍋的好夥伴~

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這次吃下來真心覺得丞相起鍋會是我未來吃台南火鍋的首選，尤其我個人更超推壽喜鍋和牛奶鍋，一吃就上癮不誇張~母親節聚餐就帶媽媽和另一半一起來吧~

店家名稱：丞相起鍋
粉絲專頁：丞相起鍋
地址：台南市中西區民生路二段252號
電話：06-2202345
營業時間：11:00–15:30、17:30–02:00

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美食的口感屬個人感受，僅供參考~

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評分者：熱血玩台南
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5.0
熱血玩台南

嗨~大家好，我們是熱血玩台南！

黑黑又壯壯的男生是熱血，白白又美美的女孩是心愛a，還有一個可愛的小寶寶「小Yoga」~

我們從台南出發，立足台灣！帶著一顆名為【初衷】的心，領著大家一起看見台灣和世界風景，吃遍道地美食與小吃！

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