台南南紡美食推薦！「大戶屋 南紡購物中心店」地點就位於南紡B1樓，說到台南早期日本定食先趨，台南大戶屋肯定在名單內，還記得10幾年前台南第一間大戶屋在大遠百一樓，那時候造成不少話題！台南大戶屋目前僅剩南紡購物中心店，也是我們經常造訪的日料定食店，定食多達20種以上，選擇從烤類、炸類、鍋類等，非常多樣化，用餐還可享越光米、味噌湯、高麗菜絲無限續，親子友善，是不少親子家庭首選最愛日料定食之一。
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南紡購物中心美食 大戶屋 位置
台南百貨公司，南紡購物中心是我們心目中最愛逛的百貨首選，還沒有小孩前我們就很愛來南紡，這裡不僅停車方便、動線寬敞逛起來就是舒服~
自從有了小孩，來南紡購物中心用餐，也成為我們首選！尤其是這間「大戶屋 南紡購物中心店」，每次在B1樓逛完一圈，最後還是進了大戶屋門口，即便已經說好換換口味，大腦還是不聽使喚XDDD
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其實我們也發現，自從有小Yoga後觀察這裡用餐客人，真的很多都是親子客、家庭客居多，不僅在於用餐環境舒適、環境衛生(餐後都會立刻噴酒精消毒)、餐點選擇多樣，且適合各種年齡層客群，對親子也很友善。
南紡購物中心美食 大戶屋 菜單MENU
大戶屋定食多達20種以上，選擇從烤類、炸類、鍋類等，非常多樣化，不僅如此還有蕎麥麵、麵食+飯各種精選組合。
兒童用餐也沒有特別規定低消及年齡，甚至還會提供兒童免費白飯，關於這點真的很貼心~
大戶屋菜單：請點我
提醒你，「大戶屋 南紡購物中心店」無法線上或事前預訂，用餐一律以現場後位為主喔~
越光米、味噌湯、高麗菜絲吃到飽
大戶屋店內用餐，一率享白飯、味噌湯、高麗菜絲吃到飽，雖然2025年的現在很多連鎖餐飲店常以同樣方式吃到飽，不過在當年還沒有白飯、湯及高麗菜吃到飽的年代，大戶屋一進來也引起不少話題。大戶屋的白飯是真的很好吃！Q中帶咀嚼感，連不太吃白飯的心愛a都很喜歡，他們家白飯以台灣越光米、台梗九號米混搭。官網介紹日本大戶屋也是使用台灣米喔~
光是白飯、清爽的高麗菜絲互相大配，好吃又不膩口，對於米飯控的男生、喜歡清爽蔬食的女生，一次滿足~
白飯+13更換五穀飯
小Yoga喜歡吃五穀飯，所以也點了一碗五穀飯，後來才發現要加13元XD
一時不察，不過加購13元也不算貴，但個人更偏愛他們家白飯。
炸腰內肉排定食
來大戶屋最常點的就是炸腰內、里肌肉兩種，因為大戶屋使用的肉質真的很不錯！
採用有『豬肉品界台積電』之稱的信功豬肉，除了引進現代科技化養育觀念，也要求豬肉中都不得檢出任何抗生素。信功屠宰廠區的規劃可比擬晶圓廠的規格，以上文字來自大戶屋官網。
炸腰內肉算是我最愛的一道，口感類豬菲力，吃起來豬肉嫩口多汁，撒上餐點附的芝麻，特製醬油，鹹中帶甜味，搭配飯真的超下飯，每次來光是點白飯都會至少吃兩碗呢~
碳烤雞豬雙鞠定食
身為大戶屋常客的我們，一直有發現他們的菜單一直不斷在調整和修改，為了滿足客人的需求的料理，其中一道定食就是碳烤雞豬霜鞠定食，也是我們自己很愛點的其中一道。由於小Yoga年紀還小，竟然不給炸物，所以如果吃外食多給烤或煎類為主，這道兩種肉一次能滿足需求，基本上他們家的肉品質品都不錯，鹽麴豬五花以及醬油麴雞肉，口味適中又不重鹹，心愛a也很愛~
這次還發現有新醬汁，吃起來有鹹香超入味，比較重口味路線，搭配兩種肉都好吃。
說到大戶屋，就會讓人有滿滿的學生時代回憶！
目前台南大戶屋僅剩下「大戶屋南紡購物中心店」一間，必須說台南的日本定食餐點真的很多，但是說到用餐品質穩定、食物調味好吃、點餐可續白飯、湯及高麗菜絲、友善親子這些綜合條件，想吃日本定食料理，大戶屋仍然會是名單之一呢。
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店家名稱：大戶屋南紡購物中心店
粉絲團：大戶屋
營業時間： 17:30~23:00
地址：台南市東區中華東路一段366號B1樓
電話：06-2377887
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美食的口感屬個人感受，僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！
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