【台南美食】新營隱藏版爆汁香腸!超過50年的老店,一根只賣你25元超佛心:新營王公廟正宗香腸伯

台南新營美食推薦,新營超好吃的香腸就屬這間「新營王公廟正宗香腸伯」地點位於新營(同濟宮)王公廟廟前廣場,店家說是在地經營約50年的老店,是許多新營人愛吃的隱藏版小吃,美味的碳烤香腸一根只要25元,咀嚼起來口口留香,邊吃邊噴汁,豪氣的附上整盤蒜頭隨你取用,是近期熱血來新營玩一定會吃的愛店喔!

【台南美食】新營隱藏版爆汁香腸!超過50年的老店,一根只賣你25元超佛心:新營王公廟正宗香腸伯

【台南美食】新營隱藏版爆汁香腸!超過50年的老店,一根只賣你25元超佛心:新營王公廟正宗香腸伯

台南新營美食「新營王公廟正宗香腸伯」位置

這家新營「王公廟正宗香腸伯」是我們與友人出遊,無意間在路邊發現的美食,起先被廟前的人潮所吸引,接著就是被濃濃的香腸香味給燒到,在網路上沒有地址,如果想要買的朋友可以直接google搜尋新營同濟宮王公廟,大約在民族路民治路口廟前廣場

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自從知道這家香腸攤後,大概每次來都會繞過來看看,前陣子三級疫情警戒時有休息一段時間,現在又開始出來擺攤了,店家說這間是賣超過50年的老店,目前第一代香腸伯已退休,將好手藝傳稱給他的徒弟來販售,目前則有新老闆接掌。

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只賣香腸的「新營王公廟正宗香腸伯」

簡單的攤車上,賣的東西很單純就只有烤香腸一種,除了有現烤香腸,也賣冷凍香腸,需要須事前預訂喔~

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攤位上還有擺放一盤滿滿的蒜頭,讓客人自由免費拿取,非常豪氣大方,採自助式販售,熟門熟路的客人,來了就直接拿香腸,吃完再結帳,如此在地化的買賣,賣的就是一種信任感~

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還記得第一次來買時,人潮真的超多,但千萬別被他人潮嚇跑,因為烘烤的速度很快,所以稍作等候一下就可以,但想吃還是建議要趁早,詢問了一下店家約莫中午12:30就開賣,每天數量不多,售完就收攤。

【台南美食】新營隱藏版爆汁香腸!超過50年的老店,一根只賣你25元超佛心:新營王公廟正宗香腸伯

香腸 $25

這家王公廟的廟前香腸,吃起來肥瘦比剛好,豬肉口感不會太肥也不會太瘦,趁熱吃~輕輕一咬開,立馬噴出湯汁,吃起來不僅肉香十足,又不會太乾,好吃啊!雖然我們沒有吃過第一代香腸伯的手藝,但也算是因為喜歡又再度回購的客人,香腸的口感好吃讓人回味阿~

【台南美食】新營隱藏版爆汁香腸!超過50年的老店,一根只賣你25元超佛心:新營王公廟正宗香腸伯

重點是每咬一口就噴湯汁,真的有誇張,真的讓我忍不住連來兩根哈哈哈~

【台南美食】新營隱藏版爆汁香腸!超過50年的老店,一根只賣你25元超佛心:新營王公廟正宗香腸伯

這家新營好吃香腸「新營王公廟正宗香腸伯」如果你有來新營旅遊,記得別錯過這家,簡單一串就能滿足你下午嘴饞,如果你跟熱血一樣是香腸控,建議直接一次帶2根就對了~

店家名稱:新營王公廟正宗香腸伯
地址:台南市新營區民族路51號 (同濟宮王公廟 廟前廣場)
電話:0907093220
營業時間:12:30-16:00
公休日:週一

美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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