台南新營美食推薦，新營超好吃的香腸就屬這間「新營王公廟正宗香腸伯」地點位於新營(同濟宮)王公廟廟前廣場，店家說是在地經營約50年的老店，是許多新營人愛吃的隱藏版小吃，美味的碳烤香腸一根只要25元，咀嚼起來口口留香，邊吃邊噴汁，豪氣的附上整盤蒜頭隨你取用，是近期熱血來新營玩一定會吃的愛店喔！
台南新營美食「新營王公廟正宗香腸伯」位置
這家新營「王公廟正宗香腸伯」是我們與友人出遊，無意間在路邊發現的美食，起先被廟前的人潮所吸引，接著就是被濃濃的香腸香味給燒到，在網路上沒有地址，如果想要買的朋友可以直接google搜尋新營同濟宮王公廟，大約在民族路與民治路口廟前廣場。
自從知道這家香腸攤後，大概每次來都會繞過來看看，前陣子三級疫情警戒時有休息一段時間，現在又開始出來擺攤了，店家說這間是賣超過50年的老店，目前第一代香腸伯已退休，將好手藝傳稱給他的徒弟來販售，目前則有新老闆接掌。
只賣香腸的「新營王公廟正宗香腸伯」
簡單的攤車上，賣的東西很單純就只有烤香腸一種，除了有現烤香腸，也賣冷凍香腸，需要須事前預訂喔~
攤位上還有擺放一盤滿滿的蒜頭，讓客人自由免費拿取，非常豪氣大方，採自助式販售，熟門熟路的客人，來了就直接拿香腸，吃完再結帳，如此在地化的買賣，賣的就是一種信任感~
還記得第一次來買時，人潮真的超多，但千萬別被他人潮嚇跑，因為烘烤的速度很快，所以稍作等候一下就可以，但想吃還是建議要趁早，詢問了一下店家約莫中午12:30就開賣，每天數量不多，售完就收攤。
香腸 $25
這家王公廟的廟前香腸，吃起來肥瘦比剛好，豬肉口感不會太肥也不會太瘦，趁熱吃~輕輕一咬開，立馬噴出湯汁，吃起來不僅肉香十足，又不會太乾，好吃啊！雖然我們沒有吃過第一代香腸伯的手藝，但也算是因為喜歡又再度回購的客人，香腸的口感好吃讓人回味阿~
重點是每咬一口就噴湯汁，真的有誇張，真的讓我忍不住連來兩根哈哈哈~
這家新營好吃香腸「新營王公廟正宗香腸伯」如果你有來新營旅遊，記得別錯過這家，簡單一串就能滿足你下午嘴饞，如果你跟熱血一樣是香腸控，建議直接一次帶2根就對了~
店家名稱：新營王公廟正宗香腸伯
地址：台南市新營區民族路51號 (同濟宮王公廟 廟前廣場)
電話：0907093220
營業時間：12:30-16:00
公休日：週一
美食的口感屬個人感受，僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！
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