安平市場附近這間「安平鼎邊銼」是不少安平人的早餐選項，記得以前還住在安平時期，也都會來吃，但最常去吃的店其實是安平市場內那間，兩間口味我覺得相去不遠，都走清爽路線，而安平鼎邊銼除了鼎邊銼外，更建議大家點一碗肉燥飯來搭配，這肉燥飯可是媲美許多名店的美味啊~

台南好吃川味麻辣燙滷味推薦！這間「川醉湘麻辣燙滷味」台南金華店，地點就位於中西區金華路三段上，位處宵夜一級戰區的川醉湘麻辣燙滷味，可說是這條路買晚餐、宵夜的好選擇，濃郁的中藥湯頭及香氣，在店外選料就能聞到，真的會讓人忍不住吞嚥口水呢~以朝天椒等辛香料為麻辣基底，共有6種等級辣度可挑選，私心推薦招牌鴨血、豆腐是必點，還有樓梯、滷蛋白以及豬腱肉都好好吃~

台南東區臭豆腐推薦！說到好吃臭豆腐這間「鴻達臭豆腐」肯定有在名單內，鴻達臭豆腐地點位於東區東安路上，每到營業時間都會看到攤位前站的不少人生意真的很好~來鴻達臭豆腐用餐，標準點法就是臭豆腐尬大腸麵線，一周三天還有限量麻辣臭豆腐，鴻達臭豆腐塊頭不小，微微香臭，酥脆表皮咬下去還會噴汁，搭配上爆料泡菜小山丘，這樣吃真的太爽~

台南善化美食推薦！超獨特的嘉義涼麵竟然在台南也能吃到，這間台南「超悅涼麵」地點位於善化中華路上，有別於傳統涼麵，想吃嘉義涼麵，現在善化也能吃到囉~來自嘉義媳婦的老闆娘，自製的嘉義涼麵淋上麻醬及獨門醬汁，吃起來清爽無膩感，每天新鮮製作的手工豆腐蚵嗲更是招牌必點，酥脆好吃，天氣這麼炎熱，有來善化這間超悅涼麵一定要試試~

台南安南區國安街上這家「國安街無名麵店」是個超隱藏的店面，經過路過一個不留神就錯過，沒有扛棒外觀就是一般住家模樣，來用餐的幾乎都是在地人居多，餐點上除了麵食以外，也有一碗只要20元蝦仁飯，和土魠魚羹等可選擇，口味樸實無華但價格很佛，是月底發薪前的好朋友。

保安市場前的呂記土魠魚羹開業超過40年的時間，我們自己也吃過了好幾次，呂記𩵚魠魚羹標榜是純正的𩵚魠魚，餐點選項不多，可以營業這麼久，確實很有實力，而且這家的口味不像其他𩵚魠魚羹口味那麼甜，是走比較大眾化的口感，喜歡吃𩵚魠魚羹的朋友可以前來嚐試~

台南東區崇德市場內這間理想蝦仁肉圓專賣店，我們來了第二次才吃到，因為生意真的太好啦，老闆才剛剛準備好，店前的幾個座位就坐滿，還開始排隊人龍，這藏身在崇德市場內的超人氣理想蝦仁肉圓，真的是讓我久違吃到好吃的蝦仁肉圓啦~

海安路上這間矮仔成蝦仁飯有著超高人氣，在台南已經開業超過100年以上的歷史，可以說是超資深的台南小吃，每到假日幾乎都是排隊的狀態，使用火燒蝦來入飯，內行的都搭配上一顆鴨蛋和一碗鴨蛋湯，這樣一份小套餐，讓人吃過就難以忘懷，不過價格也是隨著物價而高漲~

若要說到台南美食，絕對不容錯過的經典絕對是位於赤崁樓旁的福泰飯桌，這間可是許多台南人的口袋名單，店內每到中午11點左右，就會湧進不少的饕客來用餐，不管是內用或是外帶，一定都不會少了福泰的肉燥飯，這間是屬於路邊攤型態的街邊店，在同一條民族路上頭，靠近大遠百威秀那，也還有間福泰飯桌第三代，兩間算是兄弟店，生意都可以說是強強滾的好！

台南東區這家炒鱔魚專家也是台南老店了，我們只要每次經過都會看到在排隊的人潮，而且是越晚人潮越多那種，店內整體保持得很清爽乾淨，來購買的幾乎都是有一定年紀，重點是都是在地人來吃，可以說是另類還沒被觀光客攻占的店，大家快點收藏起來更新一下自己的台南鱔魚意麵資訊吧~