【台南美食】台南隱藏版手工奶酥專賣店!不定期出沒,市集內的人氣搶手貨:作伙手工奶酥

喜歡甜點和奶酥類型態的朋友快看過來!這間台南隱藏版的奶酥工作室「作伙手工奶酥」一次給你多種奶酥口味,讓你天天吃都不會膩,這間店地點就藏匿在南區福吉四街住宅街道內的一起冒險工作室裡頭,不定時出沒於市集中除了招牌原味奶酥,還有市面上很少見的可可奶酥及塔塔香蒜奶酥口味,吃過真的會愛上,由於新鮮少量製作,想吃他們家的手工奶酥只有事前預訂才吃得到目前雙11活動還推出,三種口味吐司任選只要111元,活動到月底,想吃的人快訂起來囉!

【台南美食】台南隱藏版手工奶酥專賣店!不定期出沒,市集內的人氣搶手貨:作伙手工奶酥

【台南美食】台南隱藏版手工奶酥專賣店!不定期出沒,市集內的人氣搶手貨:作伙手工奶酥

如何訂購台南「作伙手工奶酥」

作伙手工奶酥,除了在市集有緣才能遇到,想吃就真的只能事前粉絲團、LINE訂購,如果你是台南人,預訂後可以直接至南區的工作室自取,除此之外就是透過宅配方式配送。

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他們的工作室就藏身於住宅區內,平凡的住宅內有間「一起冒險工作室」就是取貨點,這間一起冒險工作室,有幾個有趣的品牌一起進駐,老房子建築內還有木質長形桌椅,這裡不定時也會舉辦有趣的活動及講座。

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1111活動優惠價

吐司:
16片組 X 4種口味各4片:$880
32片組 X 4種口味各8片 :$1580
64片組 X 4種口味各16片:$2990

11月有特別活動:
3片吐司,口味可以選,只要111(每人限購三組),在樂天下單,滿千免運到12月底。

訂購:請點我

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「作伙手工奶酥」X 台灣農作

「作伙手工奶酥」工作室的起源也相當有趣,是由一群好朋友及設計師所創立的品牌,說起來製作手工奶酥不是他們一開始創業的夢想,而是源自於設計師本業無心插柳,一群年輕人在設計業接案過程中,無意間發現台灣許多值得驕傲的農產品,例如茶葉、咖啡豆、巧克力豆、柚子等農特產,農夫們只會種植但不會銷售,長期依賴盤商大量收購,無限降低毛利,往往農產品本質就這樣被忽略。

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透過大家喜歡的奶酥抹醬、多款奶酥吐司結合,來定義農產品價值,試著為台灣這一群默默耕耘的農夫們盡一份力量,同樣身為台灣囡仔,讓我們透過手作奶酥來愛上台灣特有農產品。

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「作伙手工奶酥」奶酥清單/價目

你吃過經典的奶酥吐司,那有吃過加了茶葉、蒜香等元素的奶酥口味嗎?

「作伙手工奶酥」除了有大家熟悉的經典奶酥原味,另還有塔塔蒜香、鐵觀音以及近期剛推出的可可夜總會三種口味,隨著季節與時令不定期推出新口味。

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熱血與心愛a最愛「抹醬吐司系列」真的太方便!

單包裝的設計,買回來放冷凍,想吃直接微波再烤箱回烤,不用5分鐘就是一頓快速又簡單的早餐,拿來當點心也超方便,如果你不會烤,貼心的是吐司袋背面也均有詳細步驟說明喔~

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奶酥上層還有多加了一層塑膠袋,讓奶酥取出時也不會沾到手,也不會因為黏到外包裝而整個醜醜的~

【台南美食】台南隱藏版手工奶酥專賣店!不定期出沒,市集內的人氣搶手貨:作伙手工奶酥

除了抹醬吐司系列外,罐裝抹醬更經濟實惠~

用心的是「作伙手工奶酥」還找來Fency Design設計團隊,每一款彩繪圖案,都不太一樣,但卻充滿溫暖的色調,就是工作室想傳達給你的「吃一口作伙 ‧ 交朋友」暖暖的心意。

【台南美食】台南隱藏版手工奶酥專賣店!不定期出沒,市集內的人氣搶手貨:作伙手工奶酥

罐裝抹醬有大罐和小罐的包裝型態,我們這次拍的是小罐裝,可以依造自己家庭需求來選購,四種口味款款經典!

【台南美食】台南隱藏版手工奶酥專賣店!不定期出沒,市集內的人氣搶手貨:作伙手工奶酥

一次四款每種都要來試一下口味,自己搭配自己的吐司調色盤~

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平常就是吐司控的熱血本來就有習慣買吐司回家放,餓了就來兩片,這時候有抹醬就更方便,白天早餐晚上宵夜,別虧待自己了~

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「作伙手工奶酥」原味奶酥

說到奶酥真的是許多人去早餐店、咖啡店喜歡的首選之一,但之前就聽聞會作料理的朋友說過,奶酥製作起來其實不難,但好的原料更是重要,雖然成本高,但吃了就是安心。

研究了一下,發現作伙手工奶酥製作的奶酥成份為紐西蘭奶粉、北愛爾蘭發酵奶油,且不添加防腐劑,所以沒吃一定要冰起來

【台南美食】台南隱藏版手工奶酥專賣店!不定期出沒,市集內的人氣搶手貨:作伙手工奶酥

原味奶酥算是我們以往最喜歡的口味,烘烤後表面成面微微焦最好吃,如果家裡有杏仁片也可以再灑上幾片增加口感,但其實簡單烤過就很好吃囉,這樣簡單不忙碌的烘烤很適合小家庭、單身族吃,簡潔省力又快速。

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「作伙手工奶酥」鐵觀音奶酥

使用台北木柵茶園種植的鐵觀音茶葉,融入奶酥來製作,這樣的組合在外面還真的不常見,但也是店內最熱賣款!

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有種渾厚的茶香味,搭配上奶酥那經典的甜味,還真的不錯吃,很酷的是吃著吃著會有一絲絲微微的苦韻,我想那應該就是茶葉保留下的的韻味,只有天然的食材才會有多層次的味道。

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「作伙手工奶酥」塔塔香蒜奶酥

熱血個人則很偏愛這款塔塔香蒜奶酥吐司的口感,這樣的組合真的超意外,以前就超喜歡香蒜吐司及奶酥吐司的口感,沒想到兩者碰撞在一起,再加入九層塔的香氣,光看這口味就讓人很喜歡呢~

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使用雲林蒜頭、九層塔再加入奶酥三種食材混搭製作,有一種做實驗的玩味感,蒜頭及九層塔是增加食物香氣的廚房經典配方,吃起來很搭,簡單這樣說,如果你愛蒜頭及九層塔的香味,那這款奶酥口味絕對很適合你!因為這天熱血吃一口,就覺得有正中我心^^

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「作伙手工奶酥」可可夜總會奶酥

取名自可可夜總會奶酥,就覺得是屬於大人味的成熟風味,也是一般在市面上沒看過的口味,果不其然吃起來帶點苦甜苦甜的風味,濃濃的巧克力香氣,如果你愛巧克力,這款一定是必吃。

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台南隱藏版的「作伙手工奶酥」,口味真的太特別又好吃,吃過果真讓人記憶猶新,喜歡奶酥的朋友們,這家手工奶酥推薦給你,非常值得一吃,當早餐宵夜都很適合喔~

【台南美食】台南隱藏版手工奶酥專賣店!不定期出沒,市集內的人氣搶手貨:作伙手工奶酥

店家名稱:作伙手工奶酥
粉絲專頁:作伙手工奶酥
IG::https://www.instagram.com/butterpartner/
樂天市場:https://www.rakuten.com.tw/shop/butterpartner/
地址:台南市南區福吉四街18號
電話:0963247006
營業時間:10:00–18:00

美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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