【台南美食】白河店仔口肉丸!一天只賣三小時超人氣肉丸,白白胖胖可愛又好吃~

台南白河銅板美食肉丸「白河店仔口肉丸」位於白河市場旁中正路上,是下午時間熱鬧的中正路其中一家在地人推薦人氣美食,一天只賣三小時,即便是平日生意也很好,是來白河關子嶺旅遊不能錯過的銅板小吃選擇,白河景點位於台南東北端,也是台南最高點大凍山位置,鄰近東山景點,很適合來一趟台南半日輕旅行,又或是白河東山旅遊與嘉義來趟兩天一日旅遊也很適合。

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店仔口肉丸 位置

白河市場早上也藏匿的許多銅板美食,不曉得白河早餐吃什麼的人,可以直接來白河菜市場就沒錯,市場一側的中正路,每到下午時分便搖身成為當地人下午美食集散地,而其中一家「白河店仔口肉丸」更是必吃銅板美食,只營業下午,而且營業時間一天只有三小時。

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店仔口肉丸 菜單 MENU

「白河店仔口肉丸」賣的商品已肉丸為主,另還搭配四神湯以及義美貢丸湯可挑選,現場就可以看到店家正在炸肉丸的畫面,使用自家自製的豬油來炸肉丸,站在一旁觀看聞著香氣,還真的會忍不住吞嚥口水呢~

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你看看每一顆都大又圓,看著就是療癒啦~

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肉丸 $35

對於喜歡吃肉丸的心愛a,還沒有來之前就說好一定要來吃這間,所以即便已經吃了一輪旻鴈甕缸雞,還是忍不住要來上一顆肉丸來過癮,和一般常見的彰化或屏東肉丸一樣,炸過後去油,再剪成十字,淋上店家醬料,還可自行加辣椒或蒜泥來搭配。

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這裡的肉丸份量真的大顆,不過肉丸的皮超微偏厚,攤開內餡也是扎扎實實的內餡,和以往吃到的肉丸內餡成塊狀不同,我們吃到的內餡是鬆散的,且內餡份量與肉丸一樣豪氣,豬肉塊拌著筍片吃起來不會過油膩,清爽好吃,再搭配上偏厚的肉丸皮,咀嚼在嘴裡超有Q勁呢~

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四神湯 $30

四神湯喝起來口感清甜,有著淡淡的酒香,不得不說這碗的料還真多有腸子、薏仁、蓮子,而且腸子處理的乾淨,吃起來脆口,如果有來吃肉丸記得點一碗來配。

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台南這家「白河店仔口肉丸」和以往台南市區常見的蒸肉丸不同,是以炸的方式料理,不過其實如果你有留意,就會發現原台南縣,例如像佳里、六甲的肉丸比較有名氣的都是炸肉丸,心愛a對於肉丸蒸的或炸的都很喜歡,但更喜歡炸的方式料理,因為QQ的肉丸皮咀嚼在嘴裡與餡料一起吃味道更香濃啦~

店家名稱:白河店仔口肉丸
地址:台南市白河區中正路13之1號
電話:0933691123
營業時間:16:00-19:00
公休日:週一

美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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