台南白河銅板美食肉丸「白河店仔口肉丸」本來在白河市場旁中正路上，後面搬遷至台南市白河區新起街31-6號，有了自己的店面，一天只賣三小時，即便是平日生意也很好，是來白河關子嶺旅遊不能錯過的銅板小吃選擇，白河景點位於台南東北端，也是台南最高點大凍山位置，鄰近東山景點，很適合來一趟台南半日輕旅行，又或是白河東山旅遊與嘉義來趟兩天一日旅遊也很適合。

店仔口肉丸 位置

白河市場早上也藏匿的許多銅板美食，不曉得白河早餐吃什麼的人，可以直接來白河菜市場就沒錯，市場一側的中正路，每到下午時分便搖身成為當地人下午美食集散地，而其中一家「白河店仔口肉丸」更是必吃銅板美食，只營業下午，而且營業時間一天只有三小時。

目前搬遷至白河區新起街31-6號，下圖為舊店面照

店仔口肉丸 菜單 MENU

「白河店仔口肉丸」賣的商品已肉丸為主，另還搭配四神湯以及義美貢丸湯可挑選，現場就可以看到店家正在炸肉丸的畫面，使用自家自製的豬油來炸肉丸，站在一旁觀看聞著香氣，還真的會忍不住吞嚥口水呢~

你看看每一顆都大又圓，看著就是療癒啦~

肉丸

對於喜歡吃肉丸的心愛a，還沒有來之前就說好一定要來吃這間，所以即便已經吃了一輪旻鴈甕缸雞，還是忍不住要來上一顆肉丸來過癮，和一般常見的彰化或屏東肉丸一樣，炸過後去油，再剪成十字，淋上店家醬料，還可自行加辣椒或蒜泥來搭配。

這裡的肉丸份量真的大顆，不過肉丸的皮超微偏厚，攤開內餡也是扎扎實實的內餡，和以往吃到的肉丸內餡成塊狀不同，我們吃到的內餡是鬆散的，且內餡份量與肉丸一樣豪氣，豬肉塊拌著筍片吃起來不會過油膩，清爽好吃，再搭配上偏厚的肉丸皮，咀嚼在嘴裡超有Q勁呢~

四神湯

四神湯喝起來口感清甜，有著淡淡的酒香，不得不說這碗的料還真多有腸子、薏仁、蓮子，而且腸子處理的乾淨，吃起來脆口，如果有來吃肉丸記得點一碗來配。

台南這家「白河店仔口肉丸」和以往台南市區常見的蒸肉丸不同，是以炸的方式料理，不過其實如果你有留意，就會發現原台南縣，例如像佳里、六甲的肉丸比較有名氣的都是炸肉丸，心愛a對於肉丸蒸的或炸的都很喜歡，但更喜歡炸的方式料理，因為QQ的肉丸皮咀嚼在嘴裡與餡料一起吃味道更香濃啦~

店家名稱：白河店仔口肉丸
地址：台南市白河區新起街31-6號
電話：0933691123
營業時間：14:15~18:00
公休日：週一

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美食的口感屬個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！

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