【台南美食】一開店不排隊我輸你,這間鹹水雞很狂只賣四小時就完售:方湘鹽水雞

台南康樂街上的這間「方湘鹽水雞」是很多在地人都激推的美食,小攤販就位於台南北區康樂街與成功路上的騎樓旁,騎車經過只要看到在排隊準沒錯,不大的店面下午4點開賣,一天只賣4小時,建議想吃要趁早!晚來想吃可能就會落空啦!

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熱血常常覺得在台南景點裡,在地的台南小吃也是許多人來台南必逛的另類景點,每一家台南小吃都有它獨到的美味~

「方湘鹽水雞」不管是台南人或是外地人,都是必訪的美食,下午開店沒多久,就會陸陸續續開始擁入人潮,料理台上分為兩區,一區為食物區放置於冰櫃內,一區則為料理區~而冰櫃內的食物選擇還滿多的,有基本的雞腿、雞胸、丸類、雞心、雞冠、各式蔬菜、科學麵等均有,想吃什麼,熱血建議如果是第一次來買的人,可以在等候排隊時先看好想吃的東西,才不會點餐時緊張亂點哈哈哈~

熱血每次來都買不少回去,對於外食族而言,鹽水雞的蔬菜都比較清爽,因此我們也點了許多蔬菜種類,選完後老闆會詢問是否加蒜頭,最後還有店內招牌的醃製洋蔥~即便生意很好,但老闆態度及服務上依然親切,讓人在點餐上也不至於壓力過大~

雞胸肉口感不柴吃起來軟嫩剛好,還有豆干、小黃瓜、玉米筍等搭配上醃製過的洋蔥,不但更順口且提味好吃,非常涮嘴~由於我們多點了一份,跟老闆說要隔夜吃,貼心的還把我們將醃洋蔥分開裝袋呢~

鹽水雞不僅適合當晚餐或幫晚餐加菜,吃不完拿來當宵夜配酒或泡茶都很適合哦~如果你也喜歡鹽水雞,記得平日來買比較不用等哦。

店家名稱:方湘鹽水雞
地址:台南市北區成功路462號
電話:0936489268
營業時間:下午4點~晚上8點

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