來去台南吃早餐囉!台南人早餐不只有吃牛肉湯,這間「水仙宮三兄弟魚湯店」也是許多老台南人的早餐首選,清晨6點就營業,店內的許多魚貨可是每日新鮮捕撈,想吃什麼,來現場看魚貨來知道,隱身在水仙宮市場內的魚湯店,還有賣少見的台南古早味西瓜綿魚湯喔~
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水仙宮三兄弟魚湯店 位置+環境
台南水仙宮三兄弟魚湯店,地點就隱藏在市場外側,這間魚湯店可說是許多在地台南人會來用餐的老店,也是熱血吃了好幾年都還很喜歡的魚湯店。
雖然是老店,但人員都很親切,每次都讓人印象深刻~
每次來生意都很好,雖然內用空間不大,但有開放冷氣,以台南小吃店來說,算是非常貼心的內用空間。
水仙宮三兄弟魚湯店 菜單
來看看水仙宮三兄弟的菜單,有固定菜色和掛牌兩種,固定菜色均寫在菜單上,如果想吃不一樣的魚料可以看掛牌或是檯面上有什麼魚獲就對囉~
魚料非常多樣化,每天新鮮捕撈,對於喜歡吃魚台南人,這間可說是口袋名單喔。
西瓜綿石斑魚湯
來這裡,當然要點魚湯!魚湯的選擇清湯、味噌、西瓜綿三種,一般這類魚湯店比較少見會有西瓜綿,西瓜綿算是台南非常古早味的湯品,一般都要在宴會廳才會吃。
石斑魚非常新鮮,魚肉口感滑Q好吃,再搭配微酸的西瓜綿湯實在是很讚,那時心愛a懷孕,就很常帶他來喝魚湯,其中一家就是三兄弟魚湯。
麵線、白飯
主食有白飯、肉燥飯及麵線,就看你想吃什麼囉!
心愛a點的麵線中規中矩,我們比較常吃的是白飯及肉燥飯,因為搭配魚湯一起吃,真的就是台南人非常傳統的早餐吃法。
炒魚肚
內行人都會點的就是炒魚肚啦!
好好吃,口感軟又香Q,吵的非常夠味,一吃就上癮的好味道。
蔥蛋、香腸
這種早晨的台南人飯桌儀式,就是喜歡點滿滿一桌,看起來一個爽度!
其中,黑豬肉香腸是我們來每次都一定要點的品項,香腸肥瘦剛好,給的蒜頭也很夠,搭配白飯都可以再吃上一碗啦。
蔥蛋煎的洽洽好吃,也是我們來都會點的其中一道。
滷丸、油豆腐
他們家的滷丸、油豆腐也不錯,滷的非常透且夠味。
台南這間水仙宮三兄弟魚湯店,是我們很喜歡的魚湯,清晨6點就營業一路賣到晚上,如果你也喜歡吃新鮮魚湯,這間隱身在水仙宮的魚湯店真的可以試試喔。
店家名稱:水仙宮三兄弟魚湯店
粉絲專頁:水仙宮三兄弟魚湯店
地址:台南市中西區國華街三段123號
電話:06-2225651
營業時間:6:00~20:30
公休日:週一
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