台南歸仁美食推薦！說到歸仁鍋燒意麵，在地人口袋名單之一「歸仁鍋燒意麵」肯定有這間，地點就位於中山路一段上，和迷克夏飲料比鄰。這間歸仁鍋燒意麵用餐時間生意非常好，鍋燒為主湯頭鮮甜，以各種原型海鮮食物入鍋，吃起來誠意滿滿，內行人吃法+20元隨便點，蝦子甚至直接幫你剝好，內用還提供冷氣，如果愛吃鍋燒的人，這間歸仁鍋燒意麵記得來試試~

台南歸仁「歸仁鍋燒意麵」位置

如果你和心愛a一樣喜歡吃鍋燒意麵，這間歸仁鍋燒意麵很推薦一定要來試試！

「歸仁鍋燒意麵」地點就位於中山路一段上，中山路一段分別有兩間鍋燒意麵，這次推薦的是位於迷客夏旁的歸仁歸燒意麵，外側有紅色看板的店就是這間。

歸仁鍋燒意麵入口處可以看到料理的畫面，老闆娘非常熱情且親切，店內空間不大，空間乾淨衛生，最讚的是這裡內用還有冷氣，對於經常需要外食的我們來說，炎炎夏日裡，可以簡單用餐又能舒適的用餐真的好感動。

這天中午來用餐生意好好，雖然很忙碌，但熱情的老闆娘還是會隨時招呼客人，超親切的~

台南歸仁「歸仁鍋燒意麵」 菜單 MENU

這間歸仁鍋燒意麵的菜單主要以鍋燒、海鮮粥為主，其中又以鍋燒是最多人喜歡點的選項，最特別的地方是這裡還可以+20元料，加料沒有固定，可隨自己喜歡加料喔~

鍋燒意麵+20

店家以瓷器盛裝鍋燒，讓我們忍不住讚歎了一下，畢竟開店以瓷器盛裝較容易有耗損問題，但相對健康衛生，完全感受到用心。

鍋燒意麵湯頭清爽中帶鮮甜，是屬於不加沙茶的原湯，好好喝~

鍋燒意麵煮的微硬微軟口感是我們喜歡的，然後他的配料全部都是海鮮，完全沒有火鍋料，加入數量不少的白菜、醃製過的里肌豬肉、蝦子、蛤蜊、花枝、等料，因為有加20元料，所以原本的料又多了一些，看起來非常豐富。

醃過的里肌豬肉嫩口好吃、花枝也很新鮮脆口，最貼心的是蝦子還幫你剝好耶，真的很開心XD

歸仁鍋燒意麵使用的雞蛋也很不一樣，蛋黃是紅心蛋，所以顏色也較鮮艷，半熟蛋混入鍋燒湯底，多了滑潤口感好好喝~

鍋燒烏龍+20

心愛a點的原味鍋燒烏龍，原本沒有加料，看到我的又忍不住加了20元XD

店家說來這裡用餐的客人，很多都會點餐另外+20元隨便點，所以加料也沒有侷限種類喔，實在太有趣囉~

烏龍選用的是讚岐烏龍麵，口感軟Q好吃，不敢吃生蛋的心愛a選散蛋整體吃起來也很不錯。

煙燻豬耳朵

他們家的煙燻豬耳朵好吃耶~~

豬耳朵切的很薄口感脆口不死鹹，微微煙燻味不會太過厚重。

歸仁這間歸仁鍋燒意麵吃過還會想再回訪，如果你是喜歡吃鍋燒意麵的人，這間真的很適合有來歸仁旅遊時可以試試喔~

店家名稱：歸仁鍋燒意麵(迷克夏旁)
粉絲專頁：歸仁鍋燒意麵
地址：台南市歸仁區中山路一段460號
電話：06-2307035
營業時間：上午10:30~15:00、晚上16:30~19:00
公休日：週六

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